Всім добре відомо, як смачний томат і які цілющі властивості він має. У його складі безліч речовин, які дуже важливі для організму людини, а калорійність помідора цілком прийнятна.
склад
Цей овоч містить в собі цукор (фруктозу і глюкозу), набір мінеральних солей (цинк, кальцій, мідь, йод, залізо, марганець, магній, фосфор, калій, натрій, бор), а також вітаміни (PP, C, B6, Е , В2, В, А, K) і важливий для людини бета-каротин. У ньому є яблучна, винна і лимонна кислоти і лікопін - досить сильний антиоксидант, що допомагає при лікуванні багатьох захворювань. Він здатний запобігти раку простати у чоловіків і рак шийки матки у жінок. Перероблені помідори мають більше даної речовини. По суті, це органічна сполука, що надає плодам яскравий колір. Також лікопін запобігає розвитку серцево-судинних хвороб. Тому людям з подібними проблемами варто їсти салат з помідорами, приправлений соняшниковою олією. Користі від томатів буде більше, якщо їх вживати в їжу вареними.
Корисні властивості 
Калорійність помідора дуже низька, а корисних властивостей в ньому сила-силенна. Томати прекрасно регулюють діяльність нервової системи, а серотонін, що входить в їх склад, здатний підвищити настрій. Вони мають антибактеріальні та протизапальні властивості, які надають фітонциди. Помідор прекрасно впливає на процес травлення і покращує обмін речовин. Томати - відмінні діуретики, що особливо важливо для людей, що мають проблеми з нирками і сечовим міхуром. Вони надають допомогу при атеросклерозі, азотемії, астенії і розладі кишечника. Багато пані використовують його в косметології для розгладжування зморшок, поліпшення кольору обличчя і омолодження шкіри.
лікування
Калорійність помідора дозволяє вживати томати у великій кількості. Таким чином можна попередити серцеві захворювання. Чоловіки середнього віку можуть попередити розвиток інсульту і інфаркту. Жовтувата рідина навколо зерняток томата містить речовину РЗ, яке знижує ймовірність утворення тромбів в судинах. Помідори допомагають зберегти зір і захищають від сонячної радіації. Крім того, ці овочі здатні діяти на весь організм людини, подібно до антидепресантів.
помідорова дієта 
Томати прекрасно підходять для тих людей, які хочуть скинути зайву вагу. Калорійність помідора, який важить 140 грам, становить лише 30 калорій. Хром, який в ньому міститься, блокує відчуття голоду. Важливим є те, що солодкі сорти містять більше калорій, в порівнянні з кислими. Зрілі томати містять більше цукру. Також існує цікавий факт і про мариновані помідори, калорійність яких менше, ніж свіжих. Але їх не варто їсти під час дієти, щоб не посилювати апетит. Також потрібно звернути увагу на те, що калорійність томатної пасти близько 102. У ній міститься 4,8 г білків і 19 г вуглеводів. Таким чином, даний продукт також показаний для бажаючих скинути зайву вагу. Але існують захворювання, при яких від помідорів варто відмовитися. До них відносяться гіпертонія, жовчнокам`яна хвороба, деякі захворювання нирок. У сумнівній ситуації варто звернутися за консультацією до лікаря.
