Мелісса - це один з основних медоносів в саду. Є три версії походження назви рослини. Одна з них відноситься до грецьких словами meli - "мед", і phyllon - "листя", які були дані рослині через його медового запаху. Інша пов`язана з міфологією. За нею німфа, дочка царя Меліссея, годувала молоком і медом Зевса і вчила людей, як отримувати мед. Третя версія свідчить, що нею була красива молода жінка, яка претендувала на те, щоб стати коханкою богів. Але подібне не подобалося богиням, і вони перетворили її в бджолу.
Однак у меліси є й інша назва.
Як виглядає лимонна м`ята
Мелісса, яку досить часто називають лимонною м`ятою, має висоту від тридцяти до ста п`ятдесяти сантиметрів, чотиригранний стебло з серцеподібними яйцевидним черешковими листям з великих зубців. Квіти у неї дрібні, блідо-рожеві, лілові або білі. м`ята лимонна (Фото ілюструє квітки рослини) розпускається в липні-серпні і має в цей час приємних запах, який потім зникає.
Рослина з`явилося на Близькому Сході і Півночі Африки. У середні віки воно поширилося по Європі.
Сьогодні рослина культивується як лікарський в багатьох країнах. Його спеціально вирощують в садах, городах і на плантаціях.
Відмінності від м`яти
Листочки обох рослин схожі, адже вони є представниками сімейства ясноткових. Однак є і помітні відмінності. Що стосується зовнішнього вигляду, то у м`яти стебло прямий, в той час як у меліси він розгалужений. Квітки у однієї рослини зібрані в колос, але вид помилкових кілець має м`ята лимонна. Фото демонструє їх зовнішню схожість і відмінності.
Крім того, відрізнити їх легко можна по запаху. М`ята видає аромат ментолу, а меліса пахне лимоном.
Що стосується застосування, то в кулінарії використовуються обидва рослини. Але одне більше як ароматизатор, а інше як приправа.
М`ята містить набагато більше ефірних масел, ніж м`ята лимонна.
Корисні властивості
Однак завдяки ефірним оліям, що містяться в листочках, нехай і не в великій кількості, вона може проявляти себе як лікувальний засіб.
Рослина має заспокійливу дію, допомагає знімати біль при багатьох захворюваннях.
Крім того, меліса використовується при безсонні, захворюваннях серця і при зниженому артеріальному тиску, причому як в самостійному застосуванні, так і в комплексі з іншими травами. Вона допоможе зняти загальне перевтома, заспокоїти нервову систему, зняти апатичний і депресивний стан і дозволить знову відчути смак до життя.
Ця рослина, крім усього іншого, надає спазмолітичну і протизапальну дію, допоможе при запорах і знизить підвищену температуру, так як має потогінний ефект.
Ще розкриває лимонна м`ята властивості через застосування настою, який полегшує стан при серцевих захворюваннях, нормалізує тиск і знімає одишку- благотворно впливає при бронхіальній астмі, анемії, мігрені і невралгії.
Відвари і настої приймаються всередину і зовнішньо. В останньому випадку позитивний ефект досягається при зубному болю і захворюваннях горла. В цьому випадку показані полоскання.
Компреси мають протизапальну дію при подагрі і захворюваннях суглобів. Якщо обробити ранки і пошкодження відваром, то шкіра буде швидше регенеруватися.
Вона заспокоїть стан при головних болях. З давніх часів її використовують при непритомних станах і істеричних припадках.
Протипоказання
Має м`ята лимонна корисні властивості і протипоказання. Про лікувальні властивості вже багато говорилося вище. Однак, як і будь-який лікарський рослина, меліса має і ряд протипоказань.
Наприклад, тим людям, у кого спостерігається знижений тиск, треба намагатися дуже акуратно її застосовувати, тому що завдяки своєму заспокійливого дії при даній проблемі вона може стати причиною слабкості.
Якщо зловживати нею при гіпотензії, то може статися запаморочення і навіть непритомність.
Крім усього іншого, може спостерігатися індивідуальна непереносимість, що виявляється у вигляді м`язової слабкості, втоми, сонливості. У кого-то може виникнути діарея. У інших, навпаки, запор, судоми і печія.
Якщо людина займається діяльністю, при якій необхідні точність і швидкість реакції, активність і увагу, то краще утриматися від вживання меліси.
застосування
У рослині використовуються листя і стебла як свіжі, так і висушені. У свіжому вигляді вони часто зустрічаються в маринованих і консервованих овочах і фруктах, завдяки яким заготовки отримують приємний аромат.
Лимонна м`ята може додаватися в безліч соусів для м`ясних, рибних страв і різних салатів.
Але найвідоміше її використання - це, звичайно, чай, який не тільки чудово втамує спрагу, а й сприятиме стимулюванню апетиту і поліпшення діяльності шлунково-кишкового тракту.
З неї виготовляють ефірні масла, які з успіхом використовуються в парфумерії та косметології, а також для поліпшення смакових якостей страв і ароматизації алкоголю.
чай
Відмінним антибактеріальним і противірусним засобом служить зелений чай з додаванням меліси в заварку. При цьому бажано пити його з медом.
Лимонна м`ята легко вирощується прямо на дачі і городі. Краще, якщо рости вона буде в тіні. Вже з травня можна по чуть-чуть збирати листочки для додавання в чай і заготовки на зиму.
Такий чай буде корисний, проте вживати його слід в помірній кількості. Дві чашки в день - цілком нормальна і допустима доза.
Цей напій не тільки заспокоїть при нервовому стані і підбадьорить при депресії, але і буде впливати на організм общеукрепляюще, покращуючи апетит і нормалізує серцеву діяльність.
Щоб його приготувати, необхідно дотримуватися ряду правил:
- такий чай заварюють у фарфоровому або скляному посуді;
- вода повинна бути кип`яченою, охолодженої приблизно до вісімдесяти градусів;
- зелений чай і лимонна м`ята беруться в однакових кількостях: на один літр води досить буде по одній чайній ложці інгредієнтів;
- вживати найкраще свіжозаварений чай, а не вже використаний або занадто довго заварювати.
кулінарія
Як в свіжому, так і у висушеному вигляді траву використовують як приправу до салатів, страв з дичини, риби, супів і різних напоїв. Її можна застосовувати замість запашного або чорного перцю. Також мелісу додають при солінні капусти і огірків.
Масло
Аромат від Свіжозаварений лимонної м`яти відразу ж поширюється всюди. І це природно, адже до її складу входить чимала кількість ефірних масел. Вони активно застосовуються в косметології, гомеопатії і медицині.
Масла містять вуглеводні, спирт, альдегіди і протизапальні речовини.
Ще в давнину в Римі і Греції використовували ефірну олію цієї рослини як лікувальний засіб.
Однак крім медичних цілей лимонна м`ята активно використовується і в косметології. Наприклад, вона благотворно впливає на стан губ. При регулярному змазуванні їх маслом попереджається утворення кірок і тріщин. Облямівка губ при цьому знову придбає свою природну свіжість і яскравість, а зовнішність в цілому стане ще більш привабливою.
