Культура вживання алкогольних напоїв - важлива складова сучасного етикету. Базові знання в цій галузі не тільки допоможуть вам здобути славу знавцем культури пиття, але і значно розширять загальний кругозір. Ви знаєте, як пити джин? А які коктейлі існують на його основі? Для тих, хто прагне кожен день відкривати перед собою нові горизонти, наступна інформація, безумовно, буде корисною.
Коротка історична довідка
Для початку наведемо невелику історичну довідку. Вперше джин з`явився в країні млинів і тюльпанів, Голландії. Історично основними компонентами його складу були і є спирт, прянощі і ягоди ялівцю. На даний момент більшість поставок цього алкоголю здійснюється з Англії, тому багато хто вважає його чисто англійським напоєм. Джин прийнято поділяти на дві категорії:
- Сухий. Складається з ароматизаторів, спирту і дистильованої води.
- Ароматизований. Для його приготування на спирту замочують ягоди, цитрусова цедра, прянощі, а іноді і фрукти.
Основні нюанси вживання джина
Перед тим як відповісти на питання, як правильно пити джин, потрібно визначитися, з чого це слід робити. Так, нерозбавлений алкоголь рекомендується вживати з невисоких чарок, а коктейлі, навпаки, з досить об`ємних склянок. При необхідності напій слід охолодити, але щоб лід не зіпсував його яскраво вираженого смаку, скористайтеся маленької хитрістю - наливайте джин в холодну ємність.
Первозданна чистота ялівцевого напою
Існує кілька основних способів вживання джина, які багато в чому залежать від його виду, а також від конкретних переваг цінителя алкоголю.
Найчастіше джин п`ють в чистому вигляді. Відразу варто обмовитися, що подібне вживання є далеко не всім через сильну міцності напою. Як правильно пити джин? Зробіть один ковток і відчуєте всю повноту градусів і незвичайну свіжість. Вдихніть його тонкий аромат і зробіть ще один, більш усвідомлений, ковток, відчуйте всі його компоненти. Джин в чистому вигляді часто рекомендують пити перед прийомом їжі, так як він відмінно розпалює апетит. Якщо цей напій занадто міцний для вас, то додайте в стакан трохи води: так ви трохи розбавити його, зберігши відмінний смак і аромат.
Як пити джин в чистому вигляді? Обов`язково підберіть відповідну закуску. Ідеально підходять оливки і маслини, свіжі фрукти (перевагу слід віддавати цитрусовим), твердий сир, наприклад пармезан. Доречний джин і в якості напою для основного прийому їжі, особливо хороший він в поєднанні з м`ясними стравами.
Ідеальне поєднання - джин і ...
Багато дівчат вважають за краще пити коктейлі. На основі джина їх існує безліч, так як цей благородний і міцний алкоголь відмінно поєднується з будь-яким додатковим інгредієнтом - як солодким, так і гірким. Як пити джин в такому випадку? В першу чергу слід вибрати його англійську різновид, а в якості допоміжних компонентів колу або сік. Таке поєднання прийнято називати найбільш гармонійним.
Тепер, коли ви знаєте, як пити джин, уточнимо, з чим він поєднується максимально добре:
- вермутом;
- тоніком;
- цитрусовим соком;
- всілякими алкогольними бітери;
- лікерами на основі фруктів або ягід.
Методика вживання алкоголю відрізняється в залежності від його виду. Існує безліч різних сортів, що відрізняються за складом і фортеці.
Джин "Бомбей" - королівський напій
Найоригінальнішим видом відрізняється джин "Бомбей". Як пити цей напій, і в чому його унікальність? Перший раз він був презентований ще в 1761 році. Склад "Бомбея" включає класичний ялівець, солодку, цедру лимона, квітка ірис, мигдальний горіх, рідкісна рослина анжеліку, кассию, пряні коріандр, Кубеба і одну з різновидів імбиру. Крім оригінальних складових, такий джин відрізняється численної дистиляцією. Вживати його можна як в чистому вигляді, так і в складі коктейлю. Однак лише в першому випадку ви зможете по-справжньому відчути весь букет ароматів.
Якщо ви любите коктейлі, то спробуйте втілити в життя рецепт, який наведено нижче:
- 50 мл джина;
- колотий лід;
- 30 мл соку лимона;
- 30 мл цукрового сиропу;
- 15 мл ожинового лікеру.
Всі компоненти необхідно перемішати, а в якості прикраси використовувати цілі ягоди ожини і часточки лимона. Не забувайте про льоді, його має бути досить багато, не менше 2/3 склянки.
Існує безліч цікавих рецептів, які досить легко втілювати в домашніх умовах, ось деякі з них:
- "Грішний ангел". Змішайте джин, м`ятний лікер, трав`яну настоянку і лимонний сік.
- «Біла леді». Джин, білок, цукор і вершки змішати за допомогою шейкера. Для краси готовий напій прикрашають часточкою лимона.
М`який смак, фортеця, свіжість, непередаваний аромат - ось що таке джин "Бомбей Сапфір". Як пити його - вирішувати вам, однак не варто змішувати настільки незвичайний напій. Спробуйте насолодитися напоєм блакитного кольору в первозданному, незміненому вигляді. "Бомбей Сапфір" - напій преміум-класу. Ви можете бути впевнені в якості компонентів і відсутності похмілля на ранок.
Джин "Бифитер"
Якщо ви прихильник класики, то вам знадобиться відповідь на питання про те, як пити джин "Бифитер". Цей сухий напій має досить витонченим смаком, точна рецептура якого достеменно не відома, так як зберігається в найсуворішому секреті. Фортеця "бифитеров" досягає 47про. Як і "Бомбей", він володіє унікальним ароматом, в якому можна вловити нотки цитрусових, дягелю і мигдалю.
