Будь-яка господиня або кухар, проводячи час на кухні, ставлять перед собою одну мету: приготувати не тільки корисне блюдо, але і красиве. Рецепт салату "Гранатовий браслет" досить простий, однак один тільки його вигляд говорить про те, що смак страви буде вишуканим і неземним. І це чиста правда, гранат надає своєрідну родзинку будь-якої страви, не кажучи вже про те, що він стає його основою. Для того щоб дізнатися, як готувати салат "Гранатовий браслет", потрібно всього лише один раз піти інструкції. І все! Після одного приготування цього досить простого страви можна бути більш ніж впевненим в тому, що вишуканий рецепт салату "Гранатовий браслет" стане одним з найулюбленіших і потрапить в список святкових страв.
складові
Отже, для приготування салату нам знадобиться:
Середній картопля - 4 шт.
Буряк - 3 шт.
Середня морква - 2 шт.
Яловиче м`ясо - півкілограма (замість яловичого підійде будь-який).
Куряче філе - 200-250 г.
Лук - 500 г.
Один великий гранат з великими зернами.
Волоські горіхи - 100 г.
Свіжі гриби - 300 г.
Рослинна олія - 30-40 м
Ніжний майонез - 300 г.
Спеції - сіль, перець, суха зелень.
підготовка продуктів
До того як приступити безпосередньо до приготування салату "Гранатовий браслет" з яловичиною, потрібно заздалегідь підготувати всі інгредієнти. Філе курки і яловичину необхідно помістити в невелику каструлю і варити на повільному вогні протягом 20 хвилин. Потім м`ясо треба остудити і нарізати кубиками. Лук слід очистити, промити і нарізати маленькими шматочками. Те ж саме потрібно зробити і з грибами. Буряк слід очистити і варити протягом однієї години. Потім остудити і пропустити її через крупну тертку. Морква і картопля варити півгодини, потім подрібнити їх через середню терку. Важливо зауважити, що змішувати овочі не можна, кожен з них слід натирати в окрему ємність. Гранат і горіхи потрібно очистити. Горіхи необхідно подрібнити. Після того як всі продукти будуть готові, можна приступити безпосередньо до приготування.
Рецепт салату "Гранатовий браслет"
На заздалегідь розігріту сковороду налити масло і викласти цибулю з грибами. Ці інгредієнти необхідно загасити на повільному вогні 15 хвилин, додати до них спеції і остудити. На блюдо першим шаром слід викласти картоплю і моркву. Обидва шару змастити майонезом, посолити і поперчити. Викладати шари потрібно в формі кільця, а точніше - саме браслета. Для зручності можна використовувати просто стакан, поставивши його в середину блюда, щоб збереглося отвір. Потім слід викласти шар курки, змастити майонезом. Слідом за нею гриби з цибулею і горіхи. Змастити все майонезом. Дрібно нарізану яловичину потрібно викласти акуратним передостаннім шаром, закривати який будуть буряк і майонез. І, нарешті, самий основний шар - гранат. Викладати зерна граната потрібно вкрай акуратно, щоб зернятка щільно прилягали один до одного. Рецепт салату "Гранатовий браслет" дуже простий. Таке блюдо порадує всіх гостей. Салат потрібно прибрати в холодильник на пару годин, подавати до столу в холодному вигляді.
