Сьогодні ми хотіли б описати рецепт мохіто - цього унікального коктейлю, який популярний у багатьох країнах. Напій прийшов до нас з Куби, і тепер його можна знайти майже в кожному меню будь-якого поважаючого себе закладу, будь то кафе, клуб або ресторан. Що зробило його таким улюбленим? Рецепт мохіто простий, а його компоненти в сукупності представляють собою відмінний освіжаючий напій з яскравим і цікавим смаком. Ви без зусиль зможете приготувати його в домашніх умовах. Про це і піде мова в нашій статті.
складові
До складу класичного мохіто входять ром, м`ята, лайм, цукор і газована вода. Як відомо, підсумковий результат безпосередньо залежить від якості вихідних продуктів. Ретельно вибирайте м`яту і лайм в магазині, перевіряйте їх на свіжість і наявність темних плям. Зіпсовані продукти не тільки будуть погано виглядати в прозорому келиху, але і вплинуть на смак напою. Рецепт мохіто також передбачає наявність льоду в вашому коктейлі: підійдуть і звичайні кубики, однак за лічені хвилини з них можна зробити фраппе.
Рецепт «Мохіто класичний»
Склад (1 порція - 250 мл):
- Білий ром - 40 мл.
- 10 г свіжої м`яти.
- Половина лайма.
- 3 ч. Ложки цукру.
- 250 мл мінеральної газованої води.
Крок 1
Розчиніть цукор в невеликій кількості гарячої води, дайте охолонути. Щоб пропустити цей крок, використовуйте готовий цукровий сироп. Половину лайма наріжте великими часточками. Відокремте листя м`яти від стебла, усуньте зіпсовані, якщо такі є.
крок 2
Помістіть цукровий сироп, м`яту і лайм в келих. Ретельно розімніть вміст за допомогою довгастого інструменту, щоб вичавити соки. Якщо ви не змогли знайти відповідного предмета, можна вичавити сік з часточок лайма вручну.
крок 3
Додайте ром і лід, гарненько розмішайте. Залийте охолодженої мінеральною водою. Отже, напій готовий! Ви можете прикрасити коктейльний келих за допомогою часточки лайма чи його цедри, а також скористатися декоративними трубочками.
Рецепт «Мохіто безалкогольний (полуничний)»
Щоб приготувати смачний безалкогольний мохіто з полуничним смаком, на додачу до описаним вище інгредієнтів нам буде потрібно кілька великих ягід свіжої полуниці, а також спеціальний ягідний сироп. Сиропи для коктейлів бувають не тільки імпортні, а й вітчизняні: купуючи продукт російського виробника, ви заощадите значну суму.
Крок 1
Вимийте м`яту, лайм, полуницю, видаліть хвостики з ягід. Як і в попередньому рецепті, розріжте плоди на великі часточки.
крок 2
Помістіть в келих нарізані ягоди і лайм, а також свіже листя м`яти. Додайте 20 мл полуничного сиропу.
крок 3
Додайте лід, перемішайте. Залийте вміст мінеральною водою з газом. Окрасою послужить свіжа полуничка, вміщена на край келиха.
Рецепт «Мохіто зі" Спрайт "»
Для тих, хто робить мохіто в домашніх умовах, газований напій «Спрайт» може замінити мінеральну воду і цукровий сироп. По черзі виконуйте кроки, зазначені в класичному рецепті, виключивши непотрібні інгредієнти. Попередньо охолодіть «Спрайт» або схожий напій в холодильнику.
