Ягоди суниці мають абсолютно неповторний смак і аромат. У цьому плані з ними не може зрівнятися навіть улюблена всіма садові полуниця. Згадки про суниці як про дуже корисному рослині є в літературі ще 13-го століття. Культивувати ж в Європі її почали в 15-16 століттях. У дикій природі ця ягода зустрічається як в Європі і Азії, так і в Північній Африці і Америці.
Загальний опис
Зростає суниця зазвичай на добре освітлених сонцем місцях. Це можуть бути лісові галявини, схили пагорбів, негусті лісу, долинки і т. Д. Їдять плоди цієї рослини зазвичай сирими або в пирогах. Однак дуже непогано підходять вони і для консервування. З них можна робити варення, компоти, муси, пастилу і багато іншого. Зрозуміло, в народній медицині також використовується суниця лісова. Користь і шкода цієї рослини як раз і стануть темою нашої статті.
Являє собою суниця лісова багаторічна трав`яниста рослина з довгим опушеним стеблом і потрійними яскраво-зеленим листям. Плід її помилково вважають ягодою. Насправді це розрослося квітколоже.
користь плодів
Які ж благотворно діють на організм речовини містяться в м`якоті такої ягоди, як суниця лісова? Користь її полягає перш за все в тому, що до складу її плодів входить просто величезна кількість вітамінів (насамперед В1 і С). Також в ягодах суниці є яблучна, лимонна, аскорбінова, хінна кислоти і цукру. Містить м`якоть плодів цієї рослини дубильні речовини, пігменти, цукру, каротин. Крім усього іншого, ягоди суниці можуть заповнити недолік в організмі таких мікроелементів, як мідь, залізо, марганець і кобальт. Корисні для організму і які містяться в м`якоті плодів цієї рослини мінеральні солі: кальцій, фосфор і калій.
калорійність
Суниця - цінний продукт, часто використовуваний в різного роду дієтах. Її ягоди сприяють нормалізації обміну речовин в організмі людини. Калорійність 100 г плодів становить всього 34 ккал. При цьому в м`якоті міститься 0.4 г жирів, 11.2 г вуглеводів і 0,8 г протеїнів.
Користь лісової суниці для організму обумовлена і тим, що в її ягодах є фолієвої і пантотенова кислота, а також пектинові компоненти і біофлавоноїди.
Вплив ягід суниці на організм
Профілактика онкологічних захворювань і передчасного старіння - це також те, для чого може використовуватися суниця лісова. Користь її в цьому плані обумовлена великим вмістом в м`якоті плодів антиоксидантів і антоціанів. Зрозуміло, дуже корисно їсти ягоди суниці і при авітамінозі, а також з метою його профілактики.
Багато вживають ягоди суниці перед їжею, так як вони покращують апетит. Інформація, що міститься же в них клітковина сприяє виведенню з організму холестерину.
Користь для шлунково-кишкового тракту
Ягоди суниці можуть надавати не тільки загальнооздоровчі дію. Здатні вони благотворно впливати і на конкретні органи навіть при досить-таки серйозні захворювання. Наприклад, їх дуже корисно вживати при запаленні шлунка і кишечника. Також варто обов`язково їсти ці ягоди навесні тим, хто страждає гемороєм, виразкою шлунка або частими запорами. Дуже корисними плоди суниці вважаються і при гастритах і кольках.
Видільна і ендокринна системи
Користь суниці лісової для здоров`я полягає і в тому, що вона дуже благотворно діє на роботу щитовидної залози. Для оздоровлення в цьому випадку можна, наприклад, є її ягоди в свіжому вигляді. Їх м`якоть знижує кількість поглинається щитовидною залозою йоду. Крім цього, плоди суниці є просто прекрасним сечогінним засобом, що виганяє з організму величезна кількість непотрібних солей. Також суницю варто включити в свій раціон тим людям, які страждають на подагру, діатезом, циститами і запаленнями.
Серцево-судинна система
Вживання в їжу ягід суниці підвищує витривалість серця і сприяє поліпшенню його роботи. Дуже корисні вони і для людей, які страждають на атеросклероз або гіпертонію. Настій з плодів цієї рослини посилює серцеві скорочення. Користь листя суниці лісової найбільше проявляється в чаях. Цей напій, наприклад, може нормалізувати артеріальний тиск.
Лікування шкірних захворювань
Дуже непогано сік і м`якоть суниці допомагають від вугрової висипки і пігментних плям. Іноді кашку з ягід цієї рослини застосовують також для лікування гнійних і кровоточивих ран. Ще одна хвороба, лікувати яку можна плодами, - екзема. Користь лісової ягоди суниці в цьому випадку проявляється особливо яскраво. Компреси з її плодів здатні всього за кілька годин підсушити струпи і навіть зовсім видалити їх.
жіночі захворювання
Застосовують листя і плоди цієї рослини і при маткових кровотечах. Користь суниці лісової для здоров`я полягає також в тому, що вона може допомагати при ненормально рясних менструаціях.
Косметичні засоби
Ось таким ось чином і використовується для оздоровлення організму людини суниця лісова. Користь її полягає, однак, не тільки в цьому. Дуже часто ця рослина застосовують і при виготовленні різного роду косметичних засобів: кремів, масок, шампунів, гелів і т. Д. У стародавні часи спиртовою настоянкою суниці виводили веснянки.
Сприятливий вплив цієї рослини проявляється насамперед у тому, що воно діє на шкіру омолаживающе, запобігаючи появі нових зморшок. Регулярне використання суничних кремів дозволяє поліпшити колір обличчя. Замість покупної косметики можна брати і просто свіжі ягоди. Ними слід час від часу протирати шкіру обличчя, розрізавши їх на дві половинки. Відвар суниці часто використовують також для того, щоб позбутися від неприємного запаху з рота.
Чай з листя суниці
Отже, як бачите, рослина це насправді дуже корисне. Далі представляємо вашій увазі рецепт приготування чаю з листя суниці. Користь цього напою в тому, що він робить на організм общеоздоравлівающее дію, діє як сечогінний засіб, нормалізує роботу серця і благотворно впливає практично на всі інші органи. Готується чай наступним чином:
- Листя суниці підсушуються і подрібнюються. Можна додати в суміш і трохи ягід.
- Далі сунична нарізка заливається склянкою гарячого окропу і настоюється протягом 5 хв.
При бажанні в такий чай можна додати трохи меду. Це посилить його корисні властивості.
шкода суниці
Суниця лісова, користь якої безсумнівна, іноді, однак, може впливати на організм і не дуже благотворно. Наприклад, у деяких людей на плоди цієї рослини розвивається сильна алергічна реакція: виступають висип і червоні плями, шкіра починає свербіти. Точно такі ж неприємності можуть виникнути і в тому випадку, якщо ягід буде з`їдено занадто багато. Протипоказана суниця і в разі вагітності, а також при:
- печінкових і ниркових кольках,
- дискінезії жовчовивідних шляхів і апендициті,
- хронічному гастродуоденіті,
- панкреатиті,
- хронічному гастриті,
- відкритої виразці дванадцятипалої кишки,
- підвищеній секреції шлункового соку.
Як бачите, дуже велика може бути для організму людини від прийому в їжу ягід такого рослини, як суниця лісова, користь. І шкода вона, звичайно ж, може також нанести, але тільки за певних захворюваннях. Беручи її в їжу, можна оздоровити свій організм і позбутися від безлічі проблем. Але, зрозуміло, при наявності протипоказань є цю ягоду або пити відвари з її листя не варто. І звичайно, не потрібно вживати суницю в якості основного ліки при серйозних захворюваннях. У цьому випадку варто все ж звернутися до лікаря. Суницю ж можна використовувати як відмінне і дуже ефективний допоміжний лікувальний засіб.
