Що приготувати на вечерю в мультиварці? Над цим питанням не раз ламали голови представниці прекрасної статі. Якщо ви входите в їх число, то обов`язково прочитайте нашу статтю. У ній ми розповімо, як приготувати смачну вечерю в мультиварці. Рецепти страв підкажуть початківцям і досвідченим кулінарам цікаві ідеї для сімейної трапези.
Курка з яблуками
Кожна господиня намагається зробити домашню вечерю не тільки смачним і ситним, але і оригінальним. На жаль, не всі мають у своєму розпорядженні великою кількістю часу, який можуть присвятити готуванні. Тому ми пропонуємо вам просте і витончене рішення, яке сподобається всім членам вашої сім`ї. Нижче буде описано, як приготувати в мультиварці курку з яблуками.
- Візьміть кілька крил і стегон (приблизно по 250 грамів), змастити їх майонезом, посоліть і залиште маринуватися на 30 хвилин.
- Викладіть курку в чашу приладу, посипте однією ложкою паприки і однією ложкою приправи для птиці. Увімкніть режим «Випічка» і встановіть таймер на 45 хвилин.
- Через 20 хвилин розріжте два яблука на часточки і додайте до курки. Перемішувати страву не потрібно.
Коли смачну вечерю буде готовий, подавайте його до столу з тушкованими овочами, рисом або іншим гарніром.
Вечеря на швидку руку. м`ясні биточки
Що приготувати на вечерю в мультиварці? Якщо ви хочете швидко приготувати ситне блюдо для всієї родини, то зверніть увагу на наступний рецепт:
- Прокрутіть через м`ясорубку 600 грамів телятини не менше двох разів, щоб майбутні биточки стали максимально ніжними.
- Далі подрібніть чотири або п`ять очищених і помитий картоплин, одну невелику цибулину і половину головки часнику.
- З`єднайте підготовлені продукти у великій мисці, додайте до них три столові ложки жирної сметани, одне сире яйце, а також сіль і перець за смаком.
- Перемішайте фарш спочатку ложкою, а потім руками. Щоб блюдо вийшло повітряним, можна відбити його об стіл.
- Змастіть чашу мультиварки маслом і включіть прилад.
- сформуйте з фаршу битки і покладіть їх на дно не дуже щільно один до одного.
- Готуйте страву 15-20 хвилин, потім переверніть биточки і залиште ще на такий же час.
Коли перша партія буде готова, дістаньте її і завантажте наступну. Не забувайте, що ці биточки можна приготувати і на пару. В цьому випадку блюдо підійде для дитячого харчування або для тих, хто сидить на дієті.
ароматне м`ясо
Що приготувати на вечерю в мультиварці, якщо ви чекаєте в гості друзів або рідних? Спробуйте зробити смачне і буквально тане в роті блюдо. Рецепт ароматного м`яса зі спеціями дуже простий:
- Візьміть 700 грамів свинячої шийки, натріть її сіллю, перцем і вашими улюбленими спеціями.
- Через годину, коли м`ясо замаринується, покладіть його в чашу мультиварки, змащеній маслом, і встановіть режим «Жарка».
- Налийте в чашу 500 мл молока (воно повинно закривати м`ясо до середини), додайте сухі спеції (базилік, орегано, майоран) і включіть режим «Гасіння» на одну годину. Не забувайте перевертати шматок час від часу.
- Почувши сигнал, поставте прилад на підігрів і залиште в спокої на 20 хвилин.
- Дістаньте готове м`ясо і перекладіть його на блюдо. Молоко процідіть через сито, додайте до нього ложку борошна, перемішайте і підігрійте на слабкому вогні.
М`ясо наріжте на порційні шматки і подайте до столу з будь-яким гарніром і ароматним соусом.
Азу з солоними огірками
Якщо ви вирішили приготувати ситний вечеря на швидку руку в мультиварці, то це рецепт для вас:
- Промийте 500 грамів яловичини під проточною водою, обсушити її рушником, а потім наріжте невеликими шматочками.
- Дві цибулини очистіть від лушпиння і дрібно поріжте.
- Три солоних огірка наріжте соломкою.
- Два зубчики часнику очистіть і пропустіть через прес.
- Встановіть прилад в режим «Жарка», налийте в чашу трохи масла і викладіть в неї підготовлене м`ясо.
- Коли шматочки покриються рум`яною скоринкою, викладіть до них цибулю, потім огірки, а в самому кінці спеції, часник, сіль і томатну пасту.
- У невеликій кількості води розведіть борошно і вилийте отриманий розчин в чашу.
Готуйте страву в режимі «Гасіння» близько однієї години. Подавайте азу до столу з гречкою або смаженою картоплею.
Смачну вечерю. Фаршировані перці
Дане блюдо дуже легке, а тому підійде для тих, хто вирішив позбутися від зайвої ваги:
- 150 грамів свіжих грибів подрібніть довільно.
- Одну цибулину і одну моркву очистіть, а потім подрібніть за допомогою блендера.
- Зелень дрібно наріжте.
- З`єднайте підготовлені продукти зі 100 грамами вареного до напівготовності рису, 200 грамами змішаного фаршу, 150 грамами томатного соку, кмином, сіллю і перцем.
- Візьміть кольорові болгарські перці, видаліть серцевину, промийте їх під проточною водою і наповніть фаршем.
- Чашу мультиварки наповніть бульйоном або гарячою водою, покладіть всередину перці і включіть режим «Гасіння».
Через 40 хвилин дістаньте блюдо і відразу подавайте його до столу.
Яловичина по-селянськи
Що приготувати на вечерю в мультиварці, якщо на ньому будуть присутні кілька чоловіків? Ми рекомендуємо вам зробити смачну яловичину з картоплею по-селянськи:
- 400 грамів яловичини промийте і наріжте невеликими шматками.
- Складіть м`ясо в чашу мультиварки, посипте його сіллю і спеціями, додайте трохи олії і готуйте в режимі «Гасіння» протягом години.
- Поки готується яловичина, займіться овочами. Очистіть і наріжте кубиком одну моркву, одну цибулину, шість або сім картоплин. Також подрібніть 100 грамів грибів.
- Почувши звуковий сигнал, перекладіть підготовлені продукти до м`яса, додайте сіль і мелений перець. Переведіть прилад в режим «Гасіння» і готуйте все разом ще одну годину.
Якщо ви хочете ще сильніше спростити процес приготування цієї страви, то замість свіжих овочів можете взяти готову заморожену суміш.
Пиріг з куркою і картоплею
Дане блюдо можна віднести до категорії «швидко і смачно». Воно включає в себе і гарнір, і основна страва. При бажанні ви можете подати пиріг на десерт, а готувати його ми будемо так:
- Очистіть і вимийте одну цибулину, одну моркву і чотири картоплини. Наріжте овочі кубиками.
- Підготуйте 200 грамів курячого філе і наріжте його шматочками.
- М`ясо, картопля і морква покладіть в чашу приладу, залийте їх водою і тушкуйте 30 хвилин в режимі «Суп». Коли час вийде, дістаньте м`ясо і овочі.
- Курку остудіть, подрібніть її та інші овочі на невеликі шматочки. Перекладіть продукти в окремий посуд, додайте до них цибулю, сіль і перець. Ретельно перемішайте начинку.
- Разморозьте готове дріжджове тісто, розкачати два пласти. Перший покладіть на дно мультиварки, потім викладіть начинку і накрийте її другим пластом.
- Защипніть краю майбутнього пирога, встановіть прилад в режим "Випічка" на одну годину.
Готовий пиріг вийняти з мультиварки, перекладіть на блюдо і дайте йому трохи охолонути.
Шоколадно-банановий пиріг
Складаючи меню на вечерю, не слід забувати про десерт. Для приготування солодкого пирога вам буде потрібно:
- Змішати 170 г борошна, чотири ложки какао і пакетик розпушувача.
- Два жовтки, одне ціле яйце і 170 грамів цукру збити міксером.
- Додайте до продуктів 180 грамів розім`ятих бананів, 100 мл олії і 50 мл молока.
- Білки збийте в міцну піну.
- 100 грамів чорного шоколаду натріть на тертці.
- З`єднайте всі продукти і ретельно їх перемішайте.
- Влийте тісто в чашу мультиварки і печіть пиріг до готовності в режимі «Випічка».
Коли десерт трохи охолоне, переверніть його на блюдо і подавайте до столу з гарячим чаєм.
Ми будемо раді, якщо вам припаде до смаку вечерю в мультиварці. Рецепти, зібрані в нашій статті, досить прості, а смак готових страв заслуговує усіляких похвал.
