Багато хто з нас любить пити чай з лимоном, не підозрюючи, наскільки він корисний для організму. Сьогодні ми розповімо про особливості і важливі властивості цього напою. У статті також містяться рецепти приготування чаю з лимоном, медом і іншими інгредієнтами.
Корисні властивості
Регулярне вживання чаю з лимоном сприяє підвищенню захисних функцій організму. А все завдяки що міститься в ньому аскорбінової кислоти.
Інші важливі компоненти чаю з лимоном:
- Вітамін C. Допомагає засвоюватися залозу. Підтримує оптимальний рівень колагену в стінках судин, суглобах і кістках.
- Антиоксиданти. Покращують травний процес. Захищають організм від різних інфекцій.
- Амінокислоти і білки. Необхідні для гарного метаболізму.
- Алкалоїди (у тому числі теїн). Заспокоюють нервову систему, поліпшують її роботу.
Чай з лимоном є відмінним ліками при артриті, цинзі, гіпертонії та інших хворобах. Цей напій допомагає усунути кашель, нежить і напади астми. Він принесе полегшення при запаленні слизових оболонок.
У сильну спеку такий напій просто незамінний. Адже він прекрасно усуває відчуття спраги. Його також рекомендують пити при зневодненні.
Протипоказання
Шкода у чаю з лимоном практично відсутня. Але якщо у вас підвищена кислотність шлунка або є алергія на екзотичні фрукти, то від його вживання краще відмовитися. З даними напоєм слід бути акуратними і жінкам, які перебувають в положенні (особливо на останніх тижнях вагітності). У них чай з лимоном може викликати печію. Не підходить напій годуючим матерям і дітям до 3-х років. У грудних дітей через це можуть виникнути коліки і діатез.
Правила чаювання
Не варто класти шматочки лимона в гарячий чай. Свого бездоганного смаку напій не втратить, але може втратити половину корисних властивостей. Щоб уникнути такої ситуації потрібно класти лимон в кружку, коли чай стане теплим. Тоді ваш організм отримає корисні речовини в повному обсязі.
Якщо ви любите пити не теплий, а гарячий чай, то можете поступити таким чином. Наріжте лимон і вживайте його вприкуску. Можна посипати шматочки цукром. Максимальну користь від напою ви отримаєте в тому випадку, якщо з`їсте лимон разом з цедрою. Досить буде 2-3 шматочків.
Чай з лимоном: рецепт заварювання
Для початку потрібно підготувати спеціальну ємність. Це може бути заварний чайник або стакан-термос. Кількість чаю залежить від обсягу посуду. Заливаємо заварку окропом. Елітні сорти чаю можна заварювати більше 5 раз. При цьому постійно використовуємо новий лимон, навіть якщо у вас залишилося кілька шматочків з минулого разу.
Боротьба із застудою і зайвою вагою
Поєднання зеленого чаю з лимоном є досить потужною зброєю. Такий напій має сильний антиоксидантний вплив. Він очищає організм від накопичених в ньому токсинів і шлаків, що провокують виникнення різних захворювань. Вміщені в ньому антиоксиданти і флавоноїди покращують імунітет, а значить, вам не страшна ніяка застуда.
Зелений чай з лимоном допомагає і при зайвій вазі. Що входять до складу напою поліфеноли поступово руйнують жирові відкладення. Лимон в зеленому чаї потрібен не тільки для поліпшення смакових якостей. Він покращує травний процес, позбавляє від приватних запорів. Ті, хто регулярно вживає напій, відзначають поліпшення самопочуття і зовнішнього вигляду шкіри.
Бажаючим розлучитися із зайвою вагою ми рекомендуємо додавати в зелений чай не тільки лимон, але ще мед, чебрець, аптечну ромашку, м`яту, квітки липи і так далі. Ці інгредієнти подарують вашому організму свої цілющі властивості.
Чай з імбиром і лимоном
Складові:
- 1-2 часточки лимона;
- 200 мл води;
- 2-3 пластинки імбиру;
- пакетик чаю;
- 2-3 листочка м`яти;
- трохи цукру.
Як приготувати чай з імбиром і лимоном?
1. Нам потрібен окріп. У кухлик наливаємо воду, бажано бутильовану або пропущену через фільтр. Головне, щоб вода не мала запаху і присмаку хлорки. Адже все це вбиває насолода, одержувана під час чаювання.
2. Пакетик з чорним чаєм кладемо в кружку. Заварюємо окропом. Можна накрити тарілкою або кришкою. Засікаємо час - 3-4 хвилини. За цей час чай встигне настоятися. Прибираємо кришку і дістаємо пакетик.
3. Лимон промиваємо в проточній воді. Нарізаємо його полукружьями.
4. Моєму імбир. Знімати з нього шкірку не потрібно. Нарізаємо м`якоть разом з нею тонкими пластинками. На склянку чаю досить 2-3 пластин.
5. Імбир і лимон додаємо в чашку. Туди ж кладемо попередньо вимиті листочки м`яти. Засікаємо хвилину. Чай з лимоном і імбиром готовий до вживання. Виймаємо справжній інгредієнти. Вони вже віддали напою свої корисні властивості. Використання цукру небажано. Краще замінити його ложечкою меду. Тоді напій буде ще смачніше і корисніше.
Рецепт зеленого чаю з медом і лимоном
Список продуктів (з розрахунку на 3 порції);
- 3 ч. Л заварки (зелений чай);
- 6 ч. Л меду;
- лимони - 3 штуки;
- 600 мл води.
Чай з медом і лимоном готується так:
- Крок №1. Заварку засипаємо в кухоль або склянку-термос.
- Крок №2. Воду доводимо до кипіння. Заливаємо нею зелений чай.
- Крок №3. Напій повинен настоятися 3-4 хвилини.
- Крок №4. Розливаємо заварку по чашках. Напевно ви не будете пити окріп. Тому чекаємо, коли чай трохи охолоне.
- Крок №5. Промиваємо лимон водою з-під крана. Нарізаємо кружальцями або часточками. При бажанні лимон можна замінити лаймом. Шматочки цитруса додаємо в чашку.
- Крок №6. Якщо чай охолов до температури, коли його можна пити і не обпалюватися, то можна покласти в нього ложку меду. Любіть послаще? Тоді можете збільшити кількість меду. Але не переборщіть. Почастуєте смачним і корисним чаєм всіх домочадців.
