На великих деревовидних ліанах ростуть ківі. Це плід овальної форми з коричневою шкіркою і зеленої або жовтуватою серцевиною. Можна з великою впевненістю говорити про те, що ківі - фрукт, корисні властивості якого просто дивують. Хоча багато хто може стверджувати, що є цей продукт ні в якому разі не можна і, можливо, вони частково мають рацію. Давайте розберемося з цим питанням більш детально.
Трохи про історію фрукта
Складно говорити про те, коли саме вивели ківі, але це точно сталося в Китаї. Назва, швидше за все, пов`язано з птахом «ківі», так як фрукт дуже на неї схожий. Хоча іноді зустрічається таку назву, як «китайський агрус». Коли в кінці 19-го століття ківі привезли до Нової Зеландії, його плід досягав маси всього лише в 30 грам. Вже через кілька років вдалося вивести великоплідний варіант, вагою в 100 грам. Його смак був краще, а терміни зберігання більше. В даний час існує велика кількість країн, де вирощують ківі, наприклад, Італія, Росія, Чилі, Японія, США і т.п. З цієї простої причини даний продукт можна знайти в будь-якому магазині або супермаркеті. Однак можна помітити, що далеко не всі відразу ж прагнуть купувати ківі. Фрукт, корисні властивості якого не так однозначні, викликає побоювання. Але давайте подивимося, чим вона підтверджена.
Ківі: чим корисний цей фрукт
Про корисні властивості цього продукту можна говорити досить довго. Але для початку варто зауважити, що кількість вітамінів в ківі просто зашкалює, в ньому є A, B, C, D і E. Крім цього, фрукт багатий бета-каротином, а також клітковиною, антиоксидантами і органічними кислотами. Корисно буде знати, що 100 грам м`якоті ківі містить порядку 61 ккал. Зі сказаного вище можна зробити простий висновок - користі від цього фрукта набагато більше, ніж шкоди. До речі, про те, кому і чому не можна їсти ківі, ми поговоримо трохи пізніше.
Фрукт містить велику кількість калію, а він, як відомо, сприяє зниженню тиску, тому гіпертонікам він буде дуже до речі. Крім того, досить з`їдати всього 1 плід ківі на добу, щоб поповнити запас в організмі вітаміну С. Багато вчених говорять про те, що для того, щоб волосся довго не сідел і виглядав здоровим, потрібно їсти ківі. Чим корисний цей фрукт, так це ще й тим, що він виводить холестерин з організму.
Ще про користь ківі
Найчастіше люди, які страждають онкологічними захворюваннями, додають в свій щоденний раціон цей фрукт. Крім того, він допомагає зняти деяку важкість у шлунку, особливо це актуально для людей, що проходять медикаментозне лікування або страждають печією і т.п. Якщо регулярно вживати ківі, то можна значно знизити ризик гіпертонії, а також тромбозу. Обумовлено це тим, що мікроелементи, що містяться в даному фрукті, зміцнюють стінки судин, а також капілярів. Але і це ще далеко не все, про що варто обов`язково згадати. Якщо у вас є зайві солі в організмі, то можете сміливо їсти ківі. Це допоможе згодом позбутися їх і виключити камені в нирках. До речі, один з небагатьох фруктів, які можна їсти діабетикам - ківі. Фрукт, корисні властивості якого досить широкі, вкрай популярний і затребуваний, проте, він рекомендований далеко не кожному.
Ківі: користь і шкода
Здавалося б, цей фрукт неймовірно корисний. Його можна їсти діабетикам, хворим на онкологію, гіпертонікам і т.п. Все це вірно, але варто говорити про те, що все має бути в міру, і це як раз наш випадок. Справа в тому, що в деяких випадках ви можете зіткнутися з гострою алергічною реакцією. Вона може супроводжуватися набряком мови, дерматозом глотки, а також астматичної задишкою. В принципі, алергія на ківі не рідкість і у деяких зустрічається такого роду непереносимість фрукта. Проте, з`явитися вона може і у здорової людини, особливо якщо зловживати цим продуктом. Крім того, варто звернути вашу увагу на те, що ківі не можна їсти при виразці шлунка, а також підвищеній кислотності. Однак не варто повністю виключати фрукт з раціону. У будь-якому випадку, рекомендується хоч іноді є ківі. Користь і шкода продукту визначаються тільки тим, наскільки багато або мало ви його їсте.
Про ківі і бутербродах
Згодом домогосподарки, та й просто любителі смачної їжі, почали подавати цей фрукт на стіл не тільки в якості нарізки з бананами, апельсинами, яблуками, але і бутербродами. Здавалося б, як може поєднуватися такий продукт з хлібом? Однак, судячи з відгуків, такі бутерброди дуже смачні. Давайте розглянемо найпростіший рецепт. Для цього нам знадобиться півкілограма хліба, одна головка часнику і один ківі. Бажано ще мати майонез, який потрібно додавати за смаком.
А зараз давайте більш детально розглянемо, як приготувати смачні бутерброди з ківі. Для початку потрібно порізати хліб, бажано, щоб він був чорним. Потім перемолоти зубчик часнику і ретельно змішати його з майонезом. Після цього намазати отриманою сумішшю хліб і зверху покласти тонкі скибочки фрукта. Ось і все, бутерброди з ківі готові і їх можна подавати на стіл.
Що кажуть споживачі?
Як було відзначено трохи вище, ківі вкрай популярний у всьому світі. За довгий час склалася певна думка про даний продукт. Однак тут є як позитивні, так і негативні відгуки. Якщо говорити про хороше, то багато хто говорить про те, що регулярне вживання ківі призводить до поліпшення настрою, самопочуття та тонусу шкіри. Поряд зі здоровим способом життя, це дає приголомшливий ефект. Крім того, фрукт може бути використаний в якості складової для масок, шампунів і т.п.
Є й мінуси, про які обов`язково потрібно сказати. Відзначають, що дуже часто проявляється алергія. По суті, це відбувається через великий вміст вітаміну С. У більшості випадків немає негативних відгуків про ківі. Відгуки або хороші, або їх взагалі немає. Обумовлено це тим, що любителі фрукта його їдять, а ті, хто ставиться до нього з побоюванням, що не пробують його, тому і не залишають негативних відгуків.
висновок
Багатьох цікавить, чи можна ківі дітям. Питання і справді цікавий. Варто звернути вашу увагу на те, що більшість педіатрів взагалі не рекомендує додавати цей фрукт в раціон дитини, якій ще немає 5-ти років. Хоча тут думки деяких лікарів розходяться. Хтось говорить про те, що ківі можна їсти вже з 3-х років, але більшість все ж сходиться на думці, що краще давати ківі тільки тим дітям, яким вже виповнилося п`ять років. В принципі, це все, що можна сказати по даній темі. Тепер ви знайомі з таким популярним продуктом, як ківі. Фрукт, корисні властивості якого ми розглянули, можна далеко не всім і потрібно про це пам`ятати. Проте, вживання його в їжу може значно поліпшити самопочуття і здоров`я людини.
