Про те, як варити яйця в мікрохвильовці, мало хто знає. Адже такий продукт прийнято готувати на кухонній плиті. Але якщо з яких-небудь причин ви не можете їй скористатися, то сміливо пишіть яйця в СВЧ-піч. Однак слід зазначити, що готувати даний продукт необхідно відповідно до рецептурними вимогами.
Покроковий рецепт: яйця в мікрохвильовці
Існує багато способів того, як можна зробити смачний сніданок або обід із застосуванням яєць. Сьогодні ми розповімо вам про те, як варити яйця в мікрохвильовці, а також смажити їх і запікати.
Якщо ви хочете зробити швидкий і легкий сніданок, то необхідно підготувати:
- яйце свіже куряче - 1 шт .;
- воду фільтровану питну - 200 мл;
- сіль кухонну - велику дрібку.
підготовка інгредієнтів
Як варити яйця в мікрохвильовці? Для цього слід використовувати скляну або керамічну чашу. У неї необхідно викласти яйце, а потім залити його фільтрованої водою. Щоб в процесі термічної обробки шкаралупа продукту не тріснула, в стакан слід також всипати велику дрібку солі. До речі, яйце може потріскатися не тільки через відсутність кухонної солі, але і через перепад температур (наприклад, якщо помістити холодний продукт в гарячу або теплу воду). У зв`язку з цим рекомендуємо заздалегідь вийняти яйце з холодильника і витримати його в теплої кип`яченої рідини.
Процес приготування
Перед тим як варити яйця в мікрохвильовці, слід визначитися з тим, який сніданок ви хочете отримати (крутий або всмятку). Якщо до душі перший варіант, то чашу з водою і продуктом необхідно тримати на максимальній потужності близько восьми хвилин. Якщо ж ви хочете поласувати яйцем всмятку, той час приготування слід скоротити приблизно в два рази.
Як подавати до сніданку?
Тепер ви знаєте, як можна варити яйця в мікрохвильовці. Після вказаного часу чашу з вмістом слід акуратно вийняти з СВЧ-печі і відразу ж поставити під струмінь холодної водопровідної води. Частково остудивши яйце, його необхідно очистити від шкаралупи і подати до сніданку разом з солодким гарячим чаєм, вершковим маслом, сіллю і шматочком хліба. Смачного!
Як посмажити яйця в мікрохвильовці?
Якщо ви хочете зробити більш калорійне блюдо, то пропонуємо яйце не варити, а смажити. Для цього слід підготувати:
- яйце свіже куряче - 2 шт .;
- масло вершкове несолоне - більше. ложку;
- кухонну сіль і запашний перець чорний - використовувати на розсуд.
формування страви
Перед тим як посмажити яйця в мікрохвильовці, слід правильно сформувати майбутнє блюдо. Для цього необхідно взяти плоску керамічну або скляну тарілку, а потім рясно змастити її вершковим маслом, талим при кімнатній температурі. Далі в підготовлений посуд потрібно розбити курячі яйця. При цьому необхідно простежити, щоб їх жовтки залишилися в цілісному вигляді. На завершення продукт слід поперчити і посолити за смаком.
Термічна обробка
Сформувавши сніданок для себе і своїх близьких, його слід тут же поставити в СВЧ-піч. Смажити яйця необхідно на максимальній потужності приблизно 4-7 хвилин. При цьому жовтки і білки повинні добре підготуватися.
Подаємо до столу смачна страва
Після закінчення термічної обробки смажені яйця слід вийняти з мікрохвильовки і відразу ж подати до сніданку чи обіду. Додатково таке блюдо необхідно присмачити свежепорубленним кропом і томатним соусом. Подавати його до сніданку рекомендується разом зі шматочком хліба і солодким чаєм.
Запікаємо яйце разом з сосисками
Як приготувати яйця в мікрохвильовці смачно і ситно? Для цього слід використовувати не тільки згаданий продукт, але і такий інгредієнт, як сосиска або ковбаса. З м`ясних виробом ваш обід вийде ще більш ароматним і ситним.
Отже, необхідні інгредієнти:
- яйце свіже куряче - 2 шт .;
- масло вершкове несолоне - маленька ложка;
- сосиска або ковбаса - 60 г;
- кріп свіжий - гілочка;
- кухонна сіль і запашний перець чорний - використовувати на розсуд.
формуємо блюдо
Перед тим як приготувати яйця в мікрохвильовці, знову ж необхідно правильно сформувати блюдо. Для цього потрібно взяти глибоку керамічну або скляну піалу, а потім змастити її м`яким вершковим маслом. Далі на дно чаші слід викласти половину від усієї кількості подрібненої сосиски або ковбаси. Після цього в піалу необхідно розбити курячі яйця. На завершення всі блюдо потрібно знову обсипати нашаткованої ковбаскою, а також порубаним кропом і спеціями.
Приготування в мікрохвильовій печі і подача до столу
Після того як блюдо з яєць і ковбаси буде сформовано, його необхідно відразу ж помістити в мікрохвильову піч. Запікати ситний обід рекомендується на максимальній потужності протягом декількох хвилин (3-6 хвилин). За цей час яйце має добре схопитися.
Приготувавши смачний і швидкий обід, його слід вийняти з мікрохвильовки і піднести членам сім`ї прямо в чаші. Вживати таке блюдо з яєць рекомендується разом з томатним соусом і хлібом. Смачного!
Робимо яйце пашот в СВЧ-печі
Яйце пашот - це традиційне французьке блюдо, яке частіше за все подається до сніданку. Класичний варіант його приготування передбачає використання кухонної плити. Але з появою нової техніки з`явився й інший спосіб створення такого сніданку. Саме його ми і розглянемо далі.
Отже, в числі інгредієнтів потрібні:
- вода питна кип`ячена - близько 200 мл;
- яйце свіже куряче - 1 шт .;
- оцет столовий - frac12- десертній ложки.
Процес швидкого приготування
Яйця пашот в мікрохвильовці робляться досить швидко. Для цього в скляну або керамічну чашу необхідно влити щойно кипляче воду, а потім додати трохи оцту. Далі потрібно окремо розбити куряче яйце, не пошкодивши жовток. Після цього продукт слід акуратно викласти в посуд з водою і оцтом. У такому складі блюдо потрібно поставити в мікрохвильову піч і встановити максимальну потужність. Готувати рекомендується протягом 60-80 секунд.
Правильно подаємо до сніданку
Після того як яйце пашот буде готово, його необхідно вийняти з мікрохвильової печі, а потім дістати з чаші за допомогою шумівки. Щоб позбавити продукт вологи, його рекомендується на кілька хвилин помістити на Пекарській папір. Далі яйце слід викласти на тарілку і подати до столу разом з овочами і скибочкою хліба. Якщо є бажання, то такий продукт можна використовувати для приготування бутерброда. Для цього потрібно взяти обсмажений тост, викласти на нього листочок зеленого салату, яйце пашот і будь-якої соус. У такому вигляді бутерброд слід подавати до сніданку разом з солодким чаєм. Смачного!
