Капустяна дієта - це відмінний спосіб позбутися від зайвих кілограмів, що не завдавши відчутного шкоди здоров`ю. Існує кілька видів дієт, всі вони допомагають знизити рівень холестерину і цукру в крові, нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, печінки і нирок, поліпшити стан кровоносних судин, шкіри, волосся і нігтів.
користь капусти
Капуста завжди була одним з найбільш затребуваних і популярних овочів, вирощуваних на городах. Існує безліч смачних і поживних страв на її основі. А головне, вона містить в собі багато корисних для організму макро і мікроелементів. На 100 грам капустяного листя припадає 50 мг вітаміну С, що є запорукою гарного імунітету. Капустяна дієта, як правило, заснована на вживанні в їжу білокачанної капусти, але можна включити в раціон харчування кольорову, кольрабі, брокколі. На особливу увагу заслуговує квашена капуста, вона містить в 20 разів більше вітамінів, ніж свіжа. Крім аскорбінової кислоти в ній містяться вітаміни Р, К, U, В і безліч важливих мікроелементів: кальцій, калій, сірка, фосфор. Вітамін U відомий своїми противиразковими властивостями. Калій необхідний для нормальної роботи серцевих м`язів, перешкоджає утворенню тромбів, а також знижує холестерин. Фосфор і кальцій зміцнюють зуби, волосся і нігті.
10-денна капустяна дієта
Капустяна дієта допомагає знизити вагу за 10 днів до 7 кг. Меню її досить просте.
- Сніданок. Зелений, липовий або шипшиновий чай або мінеральна вода без газу.
- Обід. Салат з білокачанної капусти з сирою морквою, заправлений будь-яким рослинним маслом. 200 гр пісної яловичини, риби або курячого філе.
- Вечеря. Той же салат, варене яйце і будь-який фрукт, крім винограду і банана.
- Перед сном дозволяється випити один стакан зеленого чаю. Таке меню повторюється щодня протягом 10 днів. Це жорстка капустяна дієта, результати її будуть помітні вже через 5 днів. Овочевий салат можна чергувати з капустяним супом. Якщо між прийомами їжі з`явиться нестерпний голод, то рекомендується пожувати капустяне листя. Зеленого і шипшинової чаю пити можна стільки, скільки хочеться. Цукор, сіль і все борошняне з раціону харчування необхідно прибрати. Дієта на капустяному супі або салаті дуже важка для організму, тому краще її проводити в період відпусток. Під час дієти можуть з`явитися такі симптоми: неуважність, слабкість, головний біль, в цілому працездатність організму падає. Ходити на роботу в такому стані вкрай складно. Також необхідно під час дієти приймати комплекс вітамінів в профілактичних цілях.
Швидка п`ятиденний дієта
Швидка капустяна дієта набагато м`якше, вона не настільки збіднена поживними речовинами. До того ж набагато простіше протриматися на такому раціоні харчування 5 днів, ніж 10, як в попередньому варіанті. Меню п`ятиденної дієти виглядає наступним чином:
- Сніданок. Легкий салат зі свіжої капусти. Омлет з яєць і липовий чай.
- 2-й сніданок. Сир і шипшиновий чай.
- Обід. Щи із квашеної чи свіжої капусти. Можна для різноманітності її загасити з шматочками курочки. Овочевий салат з морквою. Чай.
- Полудень. Склянка знежиреного кефіру.
- Вечеря. Овочеве рагу, варена риба і зелений чай.
- Перед сном краще випити трохи нежирного йогурту. У день дозволяється з`їдати не більше 5 г солі. Добова норма випитої рідини - 2 літри з урахуванням супів.
