Салат з макаронами - це відмінний варіант страви на кожен день. Пропонуємо оригінальні рецепти. Головне - щоб страва змогло настоятися кілька годин перед подачею на стіл.
Салат з макаронами, салямі, овочами і маслинами
Спочатку рекомендується зробити соус. Для цього треба перемішати по склянці сметани та майонезу з двома великими ложками молока. Приправити соус сухими травами, сіллю, подрібненою зеленню петрушки і пера зеленої цибулі. Відварити дві склянки макаронів. Нарізати сто грам салямі, стебло селери, помідор і половину склянки маслин без кісточок часточками. Перемішати всі інгредієнти з соусом і консервованим зеленим горошком (Одна банка). Перед вживанням необхідно поставити блюдо настоюватися на кілька годин в холодильник.
Салат з макаронами і креветками "Морський"
Спочатку потрібно зробити соус. Для цього перемішати сіль, склянка майонезу з великою ложкою цукру, сорок грам оцту і мелений перець. Якщо соус вийшов густим, то можна влити трохи жирних вершків. Поставити його в холодильник. Відварити по сто грам макаронів і очищених креветок. Нарізати чотири крабові палички і стебло селери кубиками. Креветки нарубати дуже дрібно. Перемішати всі інгредієнти з соусом і поставити в холодильник настоюватися на всю ніч.
Салат з макаронами. Рецепт на кожен день
Готується блюдо дуже швидко. Відварити дві склянки макаронів звичайним способом. Зробити заправку. Для цього двісті п`ятдесят грам майонезу, чверть склянки оцту, по три великі ложки цукру і гірчиці перемішати. Соус при необхідності поперчити і посолити. Нарубати цибулину, стебло селери, соковитий болгарський перець (краще вибрати червоний) невеликими кубиками. Велику моркву дуже дрібно натерти. Перемішати всі інгредієнти. При необхідності посолити. Блюдо поставити в холодильник на всю ніч, щоб воно настоялося.
Салат з макаронами і шпинатом
Відварити склянку макаронів "метелик" до стану "аль денте", промити їх холодною водою і покласти в глибоку миску. Додати пучок шпинату, сто грам оливкової олії, нарубану цибулину, часточки трьох печериць і нарізані кружальцями п`ять маслин. Покласти розчавлену часточку часнику і влити сік одного лимона. Поставити в холодильник на дві години. Поперчити і посолити за смаком.
Салат з макаронами і помідорами
Спочатку приготуємо соус. Для цього треба перемішати половину склянки рослинного масла з трьома великими ложками винного оцту, розчавленим зубчиком часнику, щіпкою сухого базиліка. Додати в соус сіль і червоний пекучий перець за смаком. Відварити макарони відповідно до інструкції. Злити воду, додати натертий сир моцарелла (сто грам) і соус. Залишити на кілька годин настоюватися. Відварити сто грам брокколі на пару і остудити. Далі додати суцвіття в макарони. розрізати помідори черрі (Десять штук) на дві половинки, а сто грам салямі - товстою соломкою. Перемішати всі інгредієнти, а потім можна відразу подавати до столу. Смачного!
