Існує кілька причин, що викликають низький гемоглобін. Найчастіше це наслідок дефіциту поживних речовин. Саме тому дієта, яка б знизила споживання або виключає продукти, що перешкоджають засвоєнню заліза, і що містить правильну їжу, - найпростіший спосіб підняти низький гемоглобін. Що робити для цього? Давайте відповімо на це питання.
Низький гемоглобін: додаткова інформація
Що являє собою даний білок? Гемоглобін знаходиться в червоних кров`яних тільцях, вироблених в кістковому мозку. Його функція - транспортування кисню з легенів в усі тканини нашого тіла, а діоксиду вуглецю назад в легені. Крім того, він відповідає за те, що кров має своє червоне відтінок. Нормальний його рівень варіюється в межах 140-160 г / л для чоловіків і 120-150 г / л для жінок. Низький гемоглобін найчастіше призводить до нестачі кисню в крові. Також зменшується кількість червоних тілець, що, врешті-решт, призводить до анемії. Причинами зниження рівня гемоглобіну можуть стати: нестача поживних речовин, деякі захворювання кісткового мозку, рак і хвороби нирок, втрати крові, вживання наркотиків та інші. Наслідками недуги стають різні симптоми: запаморочення, летаргія, бліда шкіра, а якщо запустити хворобу - ураження органів.
Низький гемоглобін і способи його підняття
Найпростіший спосіб - вживання вітамінних і мінеральних добавок. Якщо гемоглобін низький, лікування може критися у вживанні ряду вітамінів і мінералів, які сприяють підняттю рівня цього білка. Самі найважливіші з них - це залізо, вітаміни B6, B9 (фолієва кислота), B12 і вітамін C, який дуже важливий для підвищення рівня і засвоєння заліза. Необхідної щоденною нормою споживання даних поживних елементів є:
- залізо - 20 мг;
- вітамін С - 100 мг;
- вітамін B6 - 100 мг;
- вітамін B12 - 1500 мкг;
- фолієва кислота - 500 мкг.
Їжа, яка допомагає збільшити низький гемоглобін
Інший варіант лікування полягає у вживанні ряду продуктів харчування, які збагачені перерахованими вище поживними елементами. Давайте розглянемо їх окремо:
- залізовмісні продукти: яйця, зернові культури, зелень (наприклад, шпинат або артишок), бобові, яловиче м`ясо і печінку, морепродукти (наприклад, молюски, устриці);
- вітамін B6: куряче, яловиче, індиче і свиняче м`ясо, риба, овочі (шпинат, солодкий перець, запечена картопля, солодка картопля, брокколі, зелений горошок, ріпа, спаржа), горіхи (арахіс, кешью, фундук), насіння соняшнику, хліб з цільного зерна, крупи, висівки, сочевиця і соя;
- фолієва кислота: сушені боби, горох, зелені листові овочі (наприклад, шпинат і ріпа), фрукти (перш за все, цитрусові);
- вітамін B12: яловича печінка і молюски, риба, м`ясо, птиця, яйця;
- вітамін С: цитрусові (наприклад, апельсини і грейпфрути) і їх соки, червоний і зелений перець, ківі, брокколі, полуниця, диня, печена картопля і помідори.
Низький гемоглобін: яких продуктів уникати?
Не вся їжа, на жаль, корисна для крові. Низький гемоглобін може виникнути з вини продуктів, які багаті кальцієм. Це молоко, сир, продукти з високим вмістом клітковини, а також напої, такі, як кава і чай. При анемії норму їх вживання необхідно знизити або взагалі довести до нуля, так як поставляється ними кальцій поглинає залізо. Містять клейковину макаронні вироби, хліб та інші продукти з пшениці також можуть спровокувати анемію. Звертаючи увагу на дієту, з часом можна низький гемоглобін підняти до нормального рівня.
