Закінчується зима, і пора зайнятися зміцненням імунітету і наситити вітамінами свій організм. Існує багато лікувальних бальзамів, які можна зробити самим. Наприклад, з трав, різних плодів. У даній статті познайомимо вас з тим, як приготувати бальзам горіховий. Але спочатку про його позитивному і негативному дії.
Цінність і негативні сторони вживання
Багатий бальзам біологічно активними мікроелементами і йодом. Вживають його як самостійний напій або в поєднанні з іншими напоями. Наприклад, з білим вином, горілкою, мінеральною водою. А з чаєм бальзам горіховий має незвичайний смак, запашний аромат і має тонізуючу дію на організм людини, на його імунну систему. Напій, приготовлений на горіховій основі, використовують для лікування псоріазу, гіпотиреозу, придушення депресії. Разова доза повинна бути невеликою, так як це лікарський засіб має високу концентрацію. Передозування може погіршити здоров`я. При готуванні в бальзам додають і інші не менш корисні інгредієнти, які підсилюють його цілющу дію. Наприклад, для зміцнення серцевого м`яза радять змішати горіхи з медом.
Горіховий бальзам: рецепт 1
Для приготування нам буде потрібно:
- волоські горіхи (двісті грам);
- корінь кульбаби (десять грам);
- цукровий пісок (двадцять грам);
- перегородки горіхів (п`ятдесят грам);
- горілка (півлітра).
Як приготувати
Беремо банку, кладемо горіхи і перегородки. Заливаємо горілкою. Розміщуємо в прохолодне місце і наполягаємо два тижні. Тим часом потрібно приготувати інші інгредієнти. Помийте корінь кульбаби в друшляку і дрібно наріжте ножем. Розігрійте духовку і підсушіть двадцять хвилин. Як бальзам горіховий настоїться, додайте подрібнений корінь кульбаби. Залиште ще на тиждень. Після закінчення часу розчин процідіть і додайте цукровий пісок.
рецепт 2
Для приготування нам буде потрібно:
- квітки полину (тридцять грамів);
- корінь петрушки (десять грам);
- горілка (один літр);
- мигдаль (тридцять грамів);
- квітки пижма (тридцять грамів).
Процес приготування
Помийте квітки і корінь петрушки. Висушіть їх. Дрібно наріжте. Тепер всі інгредієнти поміщаємо в банку і заливаємо горілкою. Настоюється близько чотирьох тижнів. Потім процідіть через марлю. Приготований бальзам горіховий здатний зберігатися в холодильнику досить довго. Вживати його найкраще під час прийому їжі.
Медово-горіховий бальзам
Для приготування нам буде потрібно:
- курага (один стакан);
- волоські горіхи (дві склянки);
- сік одного лимона;
- родзинки (один стакан);
- мед (один стакан);
- сік алое (півсклянки).
Як готувати далі
Помити фрукти і горіхи. Скласти все в скляну банку і додати сік алое і лимона. Тепер вливаєте мед. Перемішайте і настоюйте близько тижня. Найкраще бальзам зберігати в холодильнику. Радимо натщесерце перед сніданком приймати чотири столові ложки цілющого напою і запивати трав`яним чаєм.
Корисні поради з приготування бальзаму
Горіхи НЕ подрібнюйте і не розрубувати, так як при зіткненні з металом йод почне втрачати корисні властивості. Інші додаткові інгредієнти повинні бути свіжими і вимитими.
