Коротко про продукт
Ще давньогрецький вчений Гіппократ рекомендував пити «чай з вівса». З давніх-давен цей вид злаків був відомий у багатьох народів як продукт, що дає силу і здоров`я. Це зерно досить багате жирами, білками, амінокислотами, поруч корисних неорганічних сполук заліза, магнію, сірки, 
кремнію, фтору, йоду, цинку. Крім того, в ньому містяться вітаміни групи B, K, E, а також кислоти - нікотинова і пантотенова. Спиртова настоянка з даного продукту підвищує тонус, зміцнює організм, а водна нерідко застосовується як жарознижувальний або сечогінний засіб при ряді захворювань. Відвар вівса успішно застосовують при лікуванні багатьох недуг. До їх числа відносяться дерматити, лишай, золотуха, хвороби печінки і багато інших.
Горіхи, родзинки і овес
У наш час все більшої популярності 
завойовують різні оздоровчі настоянки з вівса. Ось рецепт одного з них. 3 ст. ложки пластівців вівсянки залийте теплою водою. Потім настоюйте шістнадцять годин. Дрібно покришите три волоських горіха, подрібніть трохи родзинок і кураги, всипте в ту ж ємність з вівсом і водою. Наполягайте ще десять годин. Рідина випийте, а гущу можна вжити в їжу, з`їдаючи з чайною ложкою кислого молока, горіхами і родзинками. Бажано починати приготування настоянки щоранку о шостій годині, щоб на наступний день вже мати готовий продукт. Такий курс оздоровлення розрахований на три місяці.
класичний рецепт
Тепер поговоримо про те, як приготувати відвар з вівса. Це засіб покращує обмінні процеси організму і сприяє його оздоровленню, а також прискорює лікування ряду хвороб. Отже, приступаємо. Відвар вівса готується так: стакан зерен промити і висипати в каструлю. Заливши водою кімнатної температури, настоювати протягом дванадцяти годин. Поставити на плиту і, довівши до кипіння, варити ще півгодини. Рідина повинна настоюватися якийсь час в добре закутаний ємності, потім її варто процідити. Готовий відвар вівса приймайте в день три рази по півсклянки. Це потрібно робити протягом місяця за 20-30 хв. до прийому їжі.
Додамо молока
Цей засіб може бути і по-справжньому смачним. 1 ст. зерен або крупи залийте п`ятьма склянками води. Варіть до тих пір, поки не отримаєте приблизно таку густоту, як у рідкого киселю. Процідіть, влийте туди ж дві склянки молока. Знову трохи проваріть, потім додайте чотири ложки меду. Знову прокип`ятіть, остудіть і дайте якийсь час настоятися. Отриманий відвар вівса буде смачним і допоможе при недокрів`ї. Приймати його слід по три-чотири рази на добу.
Засіб проти пневмонії
При деяких хворобах легенів допоможе відвар вівса. Рецепт такого засобу дуже простий. Візьміть вівса і родзинок по 2 столові ложки, змішайте. Залийте півтора літрами води. Варіть все це, поки з ємності не випарується половина наявної рідини. Процідіть і додайте столову ложку меду. Отриманий засіб варто приймати кілька разів на добу.
Додамо оман і мед
Відвар вівса може допомогти при ішемічній хворобі. Промийте 50 грам вівса, потім залийте його холодною водою і доведіть до кипіння. Після того як знімете з вогню, настоюйте чотири години. Залийте відваром подрібнений корінь оману (70 г). Знову закип`ятити, настоюйте дві години. Процідивши, додайте 30 грам меду. Пийте до їжі по півсклянки двічі на день.
