Свинарство є одним з найбільш рентабельних бізнесів в сільському господарстві.
Вигоди свинарського бізнесу
Це твердження засноване на таких фактах, як швидке зростання даних тварин, досить великий у кількісному плані приплід (до 14 поросят від однієї свиноматки одноразово), короткий термін виношування потомства (близько 4 місяців). Також слід враховувати, що з усіх інших домашніх тварин свині є всеїдними, тому вигодовувати цю худобу простіше, ніж іншу. Особливо вигідно свинарство в домашніх умовах тим фермерам, у яких велика сім`я, так як всі відходи від людського столу йдуть в хід.
види свинарства
Слід враховувати, що свинарство в домашніх умовах включає в себе три види діяльності. Це вирощування поросят на відгодівлю, виробництво молодняка і комплексне свинарство. Вибирати конкретний напрям діяльності потрібно залежно від того, яке перевагу місцевих ринків. Також перед прийняттям остаточного рішення необхідно дізнатися, скільки коштують в даній місцевості свинина і м`ясопродукти, поросята на відгодівлю і безпосередньо самі корми. І вже зіставивши всі цифри, можна приймати рішення про те, в якому напрямку найвигідніше розвивати свинарство в домашніх умовах тут і зараз.
Бізнес-план майбутнього свинаря
Тільки зробивши все обчислення, можна починати реалізувати свої ідеї - організовувати свинарство в домашніх умовах. Складаючи бізнес-план, тобто роблячи практичні розрахунки свого майбутнього підприємства, слід обов`язково внести такі пункти:
- закупівля молодняку або супоросной свинки, статевозрілих свиней для спаровування і отримання потомства, тобто придбання основного компонента бізнесу;
- закупівля кормів;
- обладнання свинарників.
Поради бувалого свинаря
- Слід знати, що свині - тварини надзвичайно розумні, відповідні на ласку, прихилисті і вірні. Проблема лише в тому, що люди відміряють їм занадто короткий термін життя і самі ставлять між собою і цими істотами перешкоду. Їх же прихильність може посперечатися навіть з собачої вірності. Тому найкраще купувати не дорослих тварин, а маленьких поросят з тим, щоб виростити саме те, що свинар бажає бачити в майбутньому.
- Організація свинарства безпосередньо залежить не тільки від кормів, але і від приміщення, в якому будуть міститися тварини. Воно повинно бути досить просторим, зручним для санітарних робіт. Слід врахувати, що свиням обов`язково потрібне сонячне світло і можливість прийому грязьових ванн.
- Підсисний молодняк потрібно підгодовувати з перших днів після народження. Підживлення проводять після того, як мати погодує поросят своїм молоком. Для цього після обіду свинячим дитинчат пропонують не чисте коров`яче молоко, а з додаванням сирих курячих яєць: на літр молока - 3 яйця, так як свиняче молоко містить більше білка.
- Кожен день для поросят дорівнює місяцю людського життя. Виходячи з цього і планується прикорм малюків. На другий день їм пропонують натерту сиру моркву, на третій - додають до суміші яблуко, на четвертий - варений подрібнений картопля і так далі.
- Щоб м`ясо тварин, призначених на відгодівлю, було м`якше і смачніше, худобі необхідно згодовувати багато зелені. Це може бути бадилля буряка і моркви, городні бур`яни, кропива. Обов`язково ставлять свиням поруч з годівницею ємність з деревним вугіллям і сіллю. Також їм постійно потрібна свіжа питна вода.
висновок
Домашнє свинарство фермеру має приносити не тільки матеріальний дохід, а й моральне задоволення. Тому що справа, яка виконується з любов`ю, - саме рентабельне, адже людина вкладає в нього свою працю і душу.
