Святковий салат «Дамський каприз». Готуємо вдома
Існує багато способів приготування цього смачного салату, але, незалежно від інгредієнтів, він завжди виходить чудовим. Основними компонентами є куряче філе (відварний язик), яйця і майонез. Отже, приступимо до приготування кулінарного шедевру. Заздалегідь купіть необхідні продукти: два кисло-солодких яблука, 300 грам курячого філе, три яйця, майонез, мигдаль (100 гр.), Трохи цукру і солі.
Спосіб приготування:
Щоб салат «Дамський каприз» вийшов м`яким і ніжним, необхідно вибирати свіже куряче філе і варити його не менше 40 хвилин. Після цього м`ясо потрібно порізати тонкою соломкою. Яблука найкраще брати «Симиренко». Їх очищаємо від шкірки і так само, як і м`ясо, нарізаємо соломкою. Заздалегідь відварюємо яйця, очищаємо і шаткуємо кубиками. Мигдаль ретельно подрібнюємо. Тепер всі продукти змішуємо між собою, заправляємо майонезом, злегка цукром і солимо. В якості прикраси можна використовувати будь-яку зелень, часточки лимона або горіхи. Простий і поживний салат «Дамський каприз» здивує вас своїм незвичайним смаком і ароматом. Готується він швидко, а виходить незрівнянним!
Салатик з відвареним язиком і грибами
Другий рецепт приготування більш вишуканий. Зараз ви дізнаєтеся, як легко зробити «Дамський каприз». Салат складається з наступних інгредієнтів: відварний язик, шинка, печериці, мариновані корнішони, болгарський перець (За бажанням) і майонез. Пропорції обираєте самостійно. Чим більше людей, тим, відповідно, більше потрібно кількість продуктів. Добре промитий мову відварюється близько двох годин (поки він не придбає м`якість). Готовий субпродукт охолодити і зняти з нього плівку, нарізати смужками. Обсмажити печериці, шинку порізати кубиками. Болгарський перець і корнішони нарізати соломкою і змішати з усіма продуктами. Додати майонез. Охолодити і насолоджуватися смаковими якостями.
Третій салат «Дамський каприз». Рецепт приготування:
Компоненти: куряче філе (300 гр.), Консервовані ананаси (банку), сир (250 гр.), Кілька зубчиків часнику і майонез. Варимо м`ясо, ріжемо його, до нього додаємо тертий сир, нарізані кубиками ананаси, часник. Заправляємо майонезом. При бажанні можете трохи посолити і додати зелень.
Листковий салат «Дамський каприз» з горіхами і чорносливом
Інгредієнти: півкілограма курячої грудки, волоські горіхи (5 штук), п`ять яєць, три свіжих огірочка, чорносливу двісті грам, чорний перчик, оливкова олія (10 гр.), майонез, кінза, кріп, суміш італійських приправ. Грудку рясно змащуємо італійськими спеціями і трохи солимо, обертаємо фольгою і відправляємо в духовку хвилин на п`ятнадцять. Коли м`ясо буде готове, його потрібно нарізати тонкими смужками. В окремому посуді натираємо варені яйця. Соломкою ріжемо свіжі огірки і чорнослив. Горішки подрібнюємо в ступці до крошкообразного стану. Всі продукти викладаємо шарами: м`ясо, огірочки, чорнослив, яйця. Овочевий тортик перчимо, скроплюємо оливковою олією і посипаємо горіхами. На горіхи в аналогічній послідовності викладаємо все ті ж продукти, тільки яйця рясно змащуємо майонезом, а зверху прикрашаємо подрібненою зеленню.
