У цієї рослини кілька назв. Все залежить від того, в якому куточку земної кулі воно росте. У Північній Америці його називають канадської мушмулою. В Європі - це вербова ягода або скельна груша. У Росії цього представника флори називають обліпили, горобиної ягодою, коринкою і винної ягодою. Але всім відомо інша назва - ірга. Вона не має дуже велику популярність серед садівників. Але ті, хто її вирощує, знають про її позитивні властивості. Користь і шкода ірги стануть основною темою цієї статті.
Історія рослини
Звідки прийшло до нас це дерево? Його стали вирощувати в Англії, а незабаром і в Голландії. Як ця ягода потрапила на територію Росії, невідомо. У 18 столітті про неї дізналися і в Північній Америці. Там вона набула великої популярності. Ягоди ірги змішували з лимоном і ревенем і подавали до дикого м`яса. Ця суміш покращувала смак страви. Іргу використовували для приготування джемів і варення.
Популярність дерева зросла настільки, що в 19 столітті його стали вирощувати на спеціальних плантаціях. Навіть сьогодні ирга дає в цих країнах хороший урожай і використовується для прикраси садів і газонів. Її вирощують в малої Азії і навіть в Північній Африці. У Росії ягоду стали використовувати повсюдно в 19 столітті. Її продавали на ринку під виглядом винограду. І тільки Мічурін став розмножувати цю рослину, тим самим сприяючи його поширенню.
Що таке ирга
Ця рослина відносять до сімейства розовоцветних. Його можна зарахувати як до дерев, так і до чагарників. Його листя має округлу або злегка овальну форму. Їх забарвлення вгорі темно-зелена, а донизу світліше. Восени листя набуває темно-червоний колір, а потім опадає. Користь і шкода ірги відомі багатьом садівникам. Але деякі розводять її в якості прикраси садової ділянки. Ця рослина має невеликі квітки світлого забарвлення, які зібрані в кисті. Вони не мають запаху і розташовані на кінцях пагонів.
Плоди ірги
Ягода ірга, користь і шкода якій будуть описані далі, має невеликі розміри. Її можна порівняти з дрібними яблуками. Діаметр плодів становить не більше 10 міліметрів. У підстави ягід є чашолистки. Рослина приносить плоди щороку в кінці літа. Але дозрівання ягід відбувається протягом деякого періоду нерівномірно, тому урожай знімають частинами.
Щоб ягоди повністю дозріли, необхідно хороше освітлення. Плоди мають темну, фіолетову або синє забарвлення. Як у деяких сортів слив, на шкірці є сизий наліт. М`якоть ягід солодка, ароматна і соковита. Ірга, користь і шкода для здоров`я якої давно вивчені, не тільки стане прикрасою саду, а й даватиме хороший урожай при правильному догляді.
види ірги
У світі відомо досить багато сортів цієї рослини, близько 25. У Росії культивують лише кілька з них. Треба відзначити, що ягоди всіх видів корисні, смачні і придатні для вживання в їжу. Всі сорти є зимостійкими і невибагливими. Тому користь і шкода ірги повинні бути відомі кожному садівникові. Найбільш часто на території нашої країни зустрічається ірга звичайна, або круглолиста. Висота цього дерева досягає 2,5 метра. 
Воно має досить крислату крону і красиві овальні листя. Навесні ірга зацвітає і утворює білі суцвіття з довгими пелюстками. Ягоди цього виду мають чорний колір зі злегка сизим нальотом. Канадська ірга може досягати у висоту 6 метрів. На ній виростають великі солодкі ягоди. Дуже часто цей сорт використовують для декорування ділянки, так як цілий рік канадська ірга дуже красива. Колосистий вид - це дерево до 5 метрів заввишки, яке часто використовують для спорудження живоплотів. І нарешті, ольхолістная ірга, яка в порівнянні зі своїми побратимами має невелике зростання, до 2-4 метрів. Після утворення красивих білих суцвіть з`являються соковиті чорні ягоди. Відмінною рисою цього виду є здатність рости і давати врожай навіть у тіні.
склад ягоди
Користь і шкода ірги цікавлять багатьох садівників. Але для початку давайте розберемося з її складом. Що ж хорошого містить ця ягода? По-перше, це величезна кількість мікроелементів, необхідних організму.
У ягоді можна знайти мідь, залізо, кобальт, вітаміни групи B і C, бета-каротин, клітковину, пектин, фарбувальні і дубильні речовини, антоціани, органічні кислоти, флавоноли, катехіни і багато інших корисних речовин. Всі вони допомагають боротися організму з багатьма хворобами. А так як ирга має антиоксидантні властивості, то це один з кращих засобів для запобігання раку.
Чим корисна ягода
Ягода ірга, користь і шкода якої повинні бути вивчені перед прийомом, не містить білків і жирів. Її калорійність становить всього 45 ккал. Тому її вживання не шкодить фігурі і можливо навіть при строгій дієті. Чим же корисна ірга? По-перше, це один з кращих помічників для зміцнення імунітету. Ірга лікує розлади шлунка та гастрити. Ягоди і настоянки знімають нервову напругу і покращують сон.
Настоянки також мають протизапальну дію і ефективно допомагають при ангінах, навіть гнійних. Також кошти, приготовані з ягід і листя цієї рослини, відмінно загоюють рани і зупиняють кров. Дивлячись на склад, можна з упевненістю сказати, який ефект має ягода. Ірга, користь і шкода, рецепти приготування якої описані в цій статті, містить каротин, який підвищує опірність організму до різних інфекцій, розріджує кров і покращує стан при алергіях. Настій з квіток рослини знижує тиск і покращує стан судин.
Протипоказання
Перш ніж застосовувати будь-який засіб, слід вивчити його. Ірга, вітаміни, користь і шкода якої тут описані, не рекомендується людям, що мають низький артеріальний тиск. Її можна вживати, але в помірних дозах (жменька ягід). Більше протипоказань немає, але завжди треба пам`ятати, що в усьому треба знати міру. Їжте ці цілющі ягоди на здоров`я, уважно вивчивши їх склад. Ірга, користь і шкода, фото і рецепти приготування якої ви знайдете тут, захистить організм від багатьох недуг або допоможе впоратися з ними.
приготування плодів
Приготувати цілющі настої можна як з свіжих ягід, так і з сушених. Тому заготовлюйте плоди про запас, висушуючи їх в тіні. Настій з ягід готують наступним чином. Одну столову ложку сировини заливаємо склянкою окропу. Потім треба цю суміш настояти протягом 30 хвилин, а після випити. Це засіб відмінно допомагає при розладах шлунка і кишечника.
Можна залити дві великі ложки ягід 1,5 склянки холодної води, настояти протягом 8 годин, а потім цю суміш довести до кипіння (не кип`ятити). Далі наполягають засіб ще 2 години. Після цього його приймають по 100 мілілітрів два рази в день перед їжею (за 30 хвилин). Цей настій покращує зір і налагоджує роботу травної системи.
Приготування кори, листя і квіток
Що таке ірга, користь і шкода, рецепти приготування цілющих настоянок - ця інформація просто необхідна для правильного застосування дарів рослини. Адже вживати можна не тільки плоди, а й листя, кору і квітки. Настоянка з квіток є відмінним засобом для зниження артеріального тиску і лікування серцевої недостатності. Заготовляють їх у травні, в період цвітіння. Щоб приготувати корисний відвар, необхідно взяти жменю сушених або свіжих квіток і залити їх 500 мілілітрах окропу. Наполягаємо суміш близько 2 годин і проціджуємо. Відвар слід приймати по дві великі ложки тричі на день. Настій листя має в`язким дією, і тому він ефективний у разі діареї.
Одну велику ложку заливаємо склянкою окропу і приймаємо відвар по половині склянки тричі на день. Відвар кори добре допомагає при запаленнях горла, опіках і захворюваннях шлунка. Маленьку ложку подрібненої кори заливаємо склянкою окропу. Ставимо суміш на вогонь і кип`ятимо близько 25 хвилин. Потім застосовуємо його за призначенням. Кору краще заготовлювати восени, листя і квітки - у травні, а ягоди - в момент дозрівання. Уся сировина має бути добре просушене. Зберігати його треба в сухому місці.
Розведення ірги
Якщо вас привабила ірга, користь і шкода, фото і рецепти якої представлені в статті, то посадіть її на своїй ділянці. Це невибаглива рослина не потребує особливих умов розведення. Воно легко переносить морози, посуху і затяжні дощі. Єдиною умовою майже всіх видів ірги є наявність світла і сонця. Це забезпечить вас соковитими і добре визріли ягодами. Розмножувати рослина можна живцями або щепленням. Садіть дерева на відстані 2 метрів один від одного, так як вони добре розростаються. З ірги можна зробити красиву і корисну огорожа. Восени треба формувати крону шляхом підрізання. Птахи дуже люблять ласувати цими смачними ягодами і зверху з`їдають їх повністю.
