Гречана каша в мультиварці «Редмонд» готується досить просто. Робити таку страву можна різними способами. Хтось любить розсипчасту гречку, а хтось намагається зробити її більш водянистою. Ми розглянемо обидва представлених варіанту прямо зараз.
Гречана каша з тушонкою в мультиварці «Редмонд»
Разом з м`ясом таке блюдо виходить особливо смачним і калорійним. Якщо ви не хочете використовувати свіжий продукт, то можна просто придбати консервовану тушку і зробити обід за дві секунди.
Отже, щоб гречана каша в мультиварці «Редмонд» вийшла максимально смачною, нам знадобляться такі продукти:
- тушонка яловича - близько 300 г;
- гречана крупа - близько 1,7 склянки;
- сіль кухонна невелика - за смаком;
- питна вода - приблизно 1 л;
- морквина і цибулина великі - по 1 шт .;
- лавровий лист - кілька штук.
підготовка компонентів
Гречана каша в мультиварці «Редмонд» готується поетапно. В першу чергу слід обробити всі компоненти. гречану крупу перебирають, викладають в сито і гарненько миють. Потім очищають овочі від шкірки і шаткують їх кубиками.
Процес термічної обробки в мультиварці
Гречана каша в мультиварці «Редмонд» готується порівняно швидко. У чашу пристрою викладають тушковане м`ясо і відразу ж заливають його водою. Закип`ятити бульйон, його солять, а також додають цибулину, листочки лавра і морква.
Витримавши інгредієнти в режимі гасіння протягом 6 хвилин, до них викладають раніше очищену гречку, гарненько все перемішують, закривають кришкою і готують в режимі каші або гасіння протягом 25 хвилин. За цей час гречка повинна взбухнуть, стати в`язкою і развалистой.
Як подавати готову страву?
Представлений рецепт гречаної каші в мультиварці «Редмонд» дозволяє отримати ситне і в`язке блюдо. Після приготування його розподіляють по тарілках і підносять членам сім`ї разом з хлібом і овочевим салатом.
Робимо розсипчасту гречану кашу з курячими грудками
Як ви могли переконатися вище, гречана каша з м`ясом в мультиварці «Редмонд» готується досить просто. Якщо вам не подобається в`язке блюдо з ароматним бульйоном, то пропонуємо зробити розсипчастий обід з курячими грудками.
Для реалізації такого простого рецепту нам знадобляться такі продукти:
- грудки курки свіжі - близько 350 г;
- питна вода - застосовувати на розсуд;
- гречана крупа - близько 1,7 склянки;
- сіль кухонна невелика - за смаком;
- морквина і цибулина великі - по 1 шт .;
- соняшникова олія - не більш 35 мл.
обробляємо інгредієнти
Для приготування такої страви гречану крупу перебирають і гарненько миють. Далі приступають до обробки м`яса. Курячі грудки очищають від кісток і шкіри, а потім споліскують і ріжуть середніми кубиками.
Що стосується овочів, то їх чистять і також рубають гострим ножем.
Жарка компонентів в мультиварці
Для отримання більш смачного і ароматного страви з гречаної крупи курячі грудки рекомендується попередньо обсмажити. Для цього нарізані філе викладають в посуд мультиварки, додають соняшникову олію і готують в режимі випічки протягом півгодини. За цей час вся рідина з курки повинна випаруватися, а сам продукт ретельно підсмажитися.
Після описаних дій до м`яса птиці додають моркву і ріпчасту цибулю. Інгредієнти солять і смажать ще протягом 5-9 хвилин.
Процес гасіння всього блюда
Обсмаживши частина інгредієнтів на рослинній олії, до них викладають раніше оброблену крупу і заливають звичайною питною водою. При цьому рідина повинна покривати крупу на 1,7-2 сантиметри. Тільки в цьому випадку ви отримаєте розсипчасту кашу, яка обов`язково припаде до смаку всім вашим домочадцям.
Після того як всі інгредієнти виявляться в мультиварці, її закривають і встановлюють режим тушенія.Такім способом блюдо готують на протязі півгодини. За цей час гречана крупа повинна повністю увібрати в себе весь ароматний бульйон, зробивши кашу дуже смачною і поживною.
Подаємо до обіду
Приготувавши розсипчасту гречку з курячими грудками, її гарненько перемішують і витримують на підігріві ще близько півгодини. Потім кашу викладають на тарілки і подають до столу разом з шматочком хліба. Також до такого обіду підносять свіжий овочевий салат або домашні маринади.
Як готується молочна гречана каша в мультиварці «Редмонд»
Для тих, хто дотримується вегетаріанства, рекомендуємо готувати згадане страва не на м`ясному бульйоні, а з використанням звичайної води або цільного молока. Для другого варіанту нам знадобиться наступний набір продуктів:
- сіль дрібна морська - застосовувати до смаку;
- крупа гречана - приблизно 1,7 склянки;
- молоко незбиране коров`яче - близько 600 мл;
- масло вершкове - близько 50 г (для додавання в готову страву).
підготовка компонентів
Така каша відмінно підійде не тільки для вегетаріанців, але і для маленьких дітей. Адже в ній дуже багато вітамінів і мінералів. Більш того, вона добре насичує організм, надаючи йому багато сил і енергії.
Перш ніж приступити до приготування молочної каші, гречану крупу перебирають і ретельно миють в ситі, сильно мнучи пальцями. Після цього продукт струшують і приступають до термічній обробці.
Процес приготування
Гречана каша на молоці в мультиварці «Редмонд» готується набагато простіше того блюда, що передбачає застосування м`ясного продукту. У зв`язку з цим такий обід користується особливою популярністю у тих, хто не хоче довго стояти біля плити, а бажає швидко зробити щось дуже смачне і корисне.
Отже, для приготування даної каші в чашу мультиварки вливають всі незбиране молоко і доводять його до кипіння в режимі випічки. Після цього до гарячого напою викладають гречану крупу і кухонну сіль.
Гарненько перемішавши компоненти, їх накривають кришкою і готують в режимі каші протягом півгодини. За цей невеликий проміжок часу гречка повинна увібрати в себе все молоко і гарненько розваритися.
Спробувавши страву на смак, до нього додатково додають сіль або будь-які інші спеції. Присмачивши молочну гречану кашу вершковим маслом, її гарненько розмішують, накривають кришкою і витримують в програмі підігріву протягом 15-25 хвилин. За цей час блюдо насититься ароматами масла, стане більш смачним і поживним.
З чим подавати до сніданку, обіду, вечері
Зробивши молочну кашу із застосуванням гречаної крупи, її викладають на тарілку і відразу ж подають членам сім`ї. Додатково до такої страви підносять бутерброд з шматочком сиру і вершковим маслом. Також до гречаної каші можна подати фруктової або ягідний кисіль.
