Салат з морською капустою і крабовими паличками - це дуже швидка і поживна закуска, для приготування якої вам не буде потрібно багато часу, сил і інгредієнтів. Існує кілька варіантів створення такої страви. Ми розглянемо найбільш прості.
Робимо салат з морською капустою і крабовими паличками
Крабові палички - це універсальний продукт, з якого можна швидко приготувати і легкі закуски, і ситні салати.
Як правило, згаданий інгредієнт надходить у продаж в замороженому вигляді. Це робиться для того, щоб значно збільшити термін його придатності. Перед тим як використовувати крабові палички для приготування смачного салату, їх слід обов`язково розморозити і тільки потім подрібнювати необхідним чином. Але про все по порядку.
Отже, перш ніж зробити смачний і поживний салат з морською капустою і крабовими паличками, слід підготувати:
- морква свіжу, максимально соковиту - 2 середні шт .;
- морську капусту (використовувати в консервованому вигляді) - стандартну баночку (200 г);
- сік лимона або столовий оцет - за бажанням;
- крабові палички (повністю розморожені) - не менше 100 г;
- кукурудзу консервовану - 1 банку (без рідини);
- чорний перець і сіль - за смаком;
- суху приправу для корейської моркви - frac12- десертній ложки;
- майонез високої жирності - 4 великі ложки.
підготовка інгредієнтів
Як зробити смачний і поживний салат? Морська капуста, крабові палички, кукурудза і морква - це основні інгредієнти згаданої закуски. Перш ніж формувати з них ситне блюдо, їх слід ретельно обробити.
Свіжу і соковиту моркву очищають від шкірки, а потім натирають на терці, призначеної для приготування корейської закуски. Після цього овоч викладають в глибоку миску, присмачують перцем, сіллю і сухий приправою. Також до нього можна додати трохи соку свіжого лимона або столовий оцет (для додання страві гостроти).
Помістивши все інгредієнти в посуд, їх тут же переминають руками. При цьому повинен обов`язково виділитися сік. У такому вигляді морква залишають осторонь на frac14- години. Тим часом приступають до обробки інших продуктів.
Відталі крабові палички шаткують дрібними кубиками, а морську капусту (гостру, консервовану) виймають з розсолу і сильно струшують. Також зливають весь маринад і зі солодкої кукурудзи.
Процес формування закуски
Як формується закуска з використанням таких інгредієнтів, як морська капуста і крабові палички? Рецепти салатів з застосуванням даних компонентів рекомендують викладати всі продукти тільки в глибоку миску. Саме в такому посуді їх буде легко перемішувати великою ложкою.
Отже, після того як інгредієнти будуть піддані ретельній обробці, в миску поміщають соковиту моркву, раніше приправлену спеціями, а також морську капусту (консервовану, позбавлену розсолу), крабові палички і солодку кукурудзу. Всі продукти заправляють майонезом і гарненько перемішують.
До столу таку незвичайну закуску підносять в холодному вигляді разом з грінками або скибочкою сірого хліба.
Готуємо простий, але дуже живильний салат
Морська капуста, крабові палички, яйце, кукурудза і майонез - саме ці інгредієнти найчастіше використовують для приготування швидкого і поживного салату до обіднього столу. Слід особливо відзначити, що таку закуску можна подавати домочадцям і в невеликих креманках, і в їстівних тарталетках.
Отже, щоб зробити салат з морською капустою і крабовими паличками, необхідно підготувати:
- яйця курячі великі - 5 шт .;
- крабові палички - не менше 200 г;
- консервовану морську капусту- 1 баночку;
- сирок плавлений - 1 брикетик;
- кукурудзу солодку консервовану - 1 баночку;
- майонез високої жирності - за смаком;
- сіль кухонну - за смаком.
готуємо інгредієнти
Як готується розглянутий салат? Морська капуста, крабові палички, яйце - ці продукти піддають обробці в першу чергу. Курячі яйця відварюють в злегка посоленной воді, очищають від шкаралупи і натирають на терці (можна порубати ножем). Морську капусту виймають з розсолу і сильно струшують. Що стосується крабових паличок, то їх попередньо розморожують (якщо вони були заморожені) і шаткують кубиками. Також окремо натирають на дрібній тертці плавлений сирок і позбавляють всієї рідини консервовану кукурудзу.
Процес формування ароматної закуски
Для приготування такого салату беруть глибоку миску і по черзі викладають в неї такі компоненти: відварені яйця курячі, палички крабові, натертий плавлений сирок, морську капусту, солодку кукурудзу і кухонну сіль. Після цього інгредієнти заправляють жирним майонезом і перемішують.
Якщо отриманий салат здався вам занадто прісним, то до нього можна додатково додати дрібно порубаний кріп і роздавлені зубки часнику. З даними компонентами закуска набуде більш насичений аромат і неперевершений смак.
Як подавати до столу?
Готовий салат з кукурудзою, морською капустою, яйцями і крабовими паличками попередньо охолоджують в холодильній камері, а потім красиво викладають в креманки або тарталетки і підносять до столу.
Підведемо підсумки
Незважаючи на те, що розглядається блюдо включає в себе невеликий набір продуктів, воно все одно виходить дуже ситним і поживним. Така закуска відмінно підійде до обіднього столу, особливо під алкогольні напої.
