На ділянках любителів садівництва прийнято вирощувати хоча б один кущ жимолості. А справжні шанувальники цієї культури знають, що існують різні сорти, що відрізняються смаковими якостями. Крім того, садівники знають, що рослини, що належать до різних сортів, здатні впливати на врожайність один одного. Тому не дивно, що у них в саду може виростати кілька примірників цього чудового чагарнику.
Загальний опис рослини
Багато сортів жимолості невибагливі, морозостійкі. Рослина не вимагає кропіткої догляду. В основному він полягає в обрізанні усихаючих гілок, розпушуванні грунту під кущем і навколо нього, видаленні бур`янів і підживленні. Кущі жимолості позитивно реагують на рясний полив, а посуху переносять погано. Розпушування грунту потрібно проводити не на велику глибину, так як коріння рослини розташовуються близько до поверхні.
Початок цвітіння відноситься приблизно до середини травня - це багато в чому залежить від погоди і регіону вирощування культури. Навесні кущ покривається запашними квітами. Вони привертають велику кількість комах, головним чином бджіл, джмелів, мух. Саме завдяки їх відвідин кущ запилюється. Треба пам`ятати про те, що є і самобесплодние сорти жимолості, для запилення яких необхідна присутність на ділянці рослини іншого сорту. Квітки здатні переносити зниження температури повітря до мінус 5 - 7 градусів.
розмноження жимолості
Рослина не дає порослі. Розмноження відбувається шляхом вкорінення однорічних пагонів, відводків, а також зеленими живцями. Способи отримання посадкового матеріалу схожі з тими, що використовуються при розмноженні агрусу і смородини. Іноді садівники використовують насіннєвий спосіб розмноження жимолості, який прийнято вважати найбільш трудомістким і важким.
Садити рослину потрібно з таким розрахунком, щоб воно знаходилося під прикриттям крон більше високих рослин. Вибір такого місця посадки допомагає домогтися кращого врожаю жимолості. Її плоди, перебуваючи під прямими променями сонця, можуть дрібніти.
Жимолость приваблива формою крони, кущ може стати справжньою окрасою садівничого ділянки протягом усього вегетаційного періоду.
плодоношення
На третій або четвертий рік після посадки однорічних пагонів жимолость починає давати врожай.
Дозрівання плодів відбувається дуже рано (в першій половині червня), ще до появи в саду суниці або будь-яких інших ягід. Це, безсумнівно, велика перевага, яким володіє жимолость. Солодкі сорти ягід встигають в більш ранні терміни. Але їх відрізняє те, що при досягненні зрілості плоди швидко опадають. Це одне з негативних властивостей окремих сортів жимолості. Садівники знайшли спосіб, завдяки якому можна зібрати урожай без втрат. Для цього потрібно в період активного дозрівання ягід жимолості розстеляти під кущем плівку, папір або якийсь інший матеріал, з якого згодом можна легко зібрати обсипати плоди.
Ягоди дуже багаті активними речовинами, цукрами, кислотами, вітамінами, благотворно впливають на роботу різних систем організму людини. Вживати їх можна в свіжому і переробленому вигляді.
Відомо багато рецептів приготування страв з використанням жимолості. Можливі її заготівлі на зиму у вигляді заморозки, варення, джему, компоту, соку. Варення за кольором і смаку багато в чому нагадує вишневе. Сік жимолості використовується в якості харчового барвника.
сорти жимолості
Популярність чагарнику зростає рік від року. Саме тому, отримавши свій початок ще 40 років тому, селекційна робота ведеться дуже активно і в наші дні. Сьогодні відомо дуже багато різновидів і форм, які може мати жимолость. Кращі сорти рослини пропонуються багатьма плодорозсадник і науково-дослідними інститутами, тому придбати цікавить садівника екземпляр не становить труднощів.
Всі існуючі сорти культури можна розділити на групи за різними підставами. З огляду на терміни дозрівання врожаю ягід, можна виділити ранньостиглі, середньостиглі і пізньостиглі види.
Урожайність, смак ягід, їх розмір, форма, колір, умови вирощування куща - перелік відмітних властивостей, якими володіють різні сорти жимолості.
Залежно від приналежності до того чи іншого сорту ягоди можуть мати різні відтінки фіолетового кольору, іноді наближається до чорного. Відмінною рисою є своєрідний сизий наліт, який покриває плоди жимолості.
Форма ягід найрізноманітніша - овальна, циліндрична, округло-овальна, веретеновидная, витягнута або з усіченим кінцем. Великоплідні сорти жимолості можуть давати ягоди розміром до 2 см завдовжки і 8 мм шириною.
Смакові характеристики - один з головних показників сорту. Розрізняють ягоди солодкі, кисло-солодкі, з гірчинкою і без неї, а також відомі багато інших відтінки смаку плодів жимолості.
Від чого залежить вибір сорту чагарнику
Перш ніж приймати рішення про посадку рослини в саду, бажано ознайомитися з особливостями сорту, його відмітними характеристиками. Це дозволить уникнути розчарування, коли з`являться плоди або кущ досягне розмірів дорослої рослини.
Для деяких садівників має значення не тільки смак ягід, а й врожайність сорту, яка теж різна. Вона коливається від 500 грамів до 4 кг з одного куща.
Потрібно врахувати розмір і форму куща жимолості з тією метою, щоб правильно вибрати місце для вирощування на ділянці. Максимальних розмірів кущ зазвичай досягає через 6 - 10 років зростання.
Певний сорт потрібно вибирати і з урахуванням регіону, де культура буде оброблятися. Наприклад, сорти жимолості для Підмосков`я відрізняються від тих, що будуть добре рости в північних районах країни.
Томские сорти
Великою популярністю користуються форми, виведені в НИИСС міста Томська.
Один з таких сортів - це Бакчарскій велетень. Жимолость має високий ступінь врожайності. Плоди мають форму подовженого циліндра, середній розмір яких досягає 4 см, а вага - двох грамів. Щільна шкірка дозволяє тривалий час зберігати ягоди в свіжому вигляді. З цієї ж причини допускається транспортування врожаю і можливість уникнути пошкодження ягід. Сорт полюбився багатьом за приємний кисло-солодкий смак плодів. Показник їх Обсипальність після дозрівання - середній. Потужний кущ висотою до 1,9 метра має овальну форму крони з розрідженими гілками. Сорт Бакчарскій велетень - жимолость, яка рекомендована для вирощування в різних регіонах Росії. Рослина належить до групи самобесплодно форм. Сорти Мавка, Пам`яті Гідзюка, Амфора, Павловська, Лазурна - це запилювачі для Бакчарское велетня.
До кращих томським сортів відносяться такі, як Гордість Бакчарі, Сільгінка, Парабельская і багато інших.
Сорти жимолості для Підмосков`я
Широко відомі форми рослини, виведені для вирощування в умовах Підмосков`я і Середньої Смуги Росії.
Сорт Зимородок зі середньоранніх терміном дозрівання з`явився в селекційних господарствах Московської області. Потужний кущ, маючи овальну форму крони, може досягати 2,1 м у висоту. Відмінною рисою сорту є його висока ступінь врожайності. Щільна шкірка ягід дозволяє зберігати їх після збору. Плоди мають незвичайну округло-овальну форму з тупою верхівкою. Їх розмір досягає 1,6 см, при масі 1,1 м Надзвичайно приємні ягоди на смак - вони солодкі з легкою кислинкою.
Для вирощування в Підмосков`ї підійдуть і такі сорти жимолості, як Куміновка, Московська-23 і багато інших.
Сорти для уральського регіону
Сорти жимолості для Уралу повинні відрізнятися в першу чергу високою морозостійкістю. Суворі зими з різкими перепадами температур не повинні негативно позначатися на зростанні і розвитку рослини.
Високоврожайний сорт Єлизавета із середнім терміном дозрівання виведений в місті Челябінську з урахуванням всіх кліматичних умов регіону. Рослина з слабораскідістий кроною може досягати у висоту 2,4 м. Плоди овальної форми розміром в 1,6 см, масою 1,2 г мають напрочуд солодким смаком і щільною шкіркою.
На ділянках уральських садівників можна зустріти і такі сорти жимолості, як Леніта, бажовской, Чарівниця і інші.
самобесплодние сорти
Багато рослин в період запилення для одержання гарного врожаю повинні взаємодіяти з іншими видами. В іншому випадку урожай буде зведений до мінімуму або його нічого очікувати зовсім. Іншими словами, рослині потрібно запильник, і його вибір буде залежати від того, який розглядається сорт.
Жимолость Німфа, наприклад, вважає за краще, щоб на ділянці крім неї виростали такі сорти, як Павловська, Амфора, Лазурна, Обраниця.
Для зручності садівників продаж саджанців жимолості в розплідниках проводиться не поодинокими екземплярами, а парою або групою рослин. Нехтувати такою пропозицією при покупці посадкового матеріалу не варто, так як від підбору сортів напряму залежатиме урожай ягід.
декоративні форми
Крім їстівних сортів жимолості, відомі її декоративні форми. Саме до такого різновиду відноситься жимолость Татарська.
Своє поширення рослина отримала завдяки невибагливості, здатності пагонів до швидкого зростання. Крім того, жимолость Татарська навесні красиво цвіте протягом цілого місяця. Пелюстки можуть мати різні відтінки кольору - від темно-рожевого до білого. А восени кущі прикрашені яскраво-червоними або жовтими ягодами. Крім того, густорастущей гілки мають велику кількість листів, які теж дуже привабливі. Але у рослини є один великий недолік - його плоди не тільки неїстівні через гіркого смаку, але вони ще й отруйні.
З огляду на здатності виростати навіть в умовах великої загазованості повітря жимолость Татарська використовується в якості виду для озеленення вулиць міст, парків, скверів.
Рослина зустрічається і в природних природних умовах, утворюючи густі зарості. У деяких регіонах країни чагарник росте в підліску широколистяних лісів.
замість висновку
Сорти жимолості, опис яких подано не обмежуються наведеним списком. Селекціонери налічують не один десяток форм цього корисного рослини. Їх робота над поліпшенням, зміною сортів жимолості не припиняється. Нові її форми будуть і надалі радувати садівників-любителів.
