Один з найпопулярніших зараз препаратів, який використовується не тільки в медицині, але і в харчовій промисловості - це сорбіт. Інструкція по застосуванню відзначає його відносну безпеку і корисні властивості. Але незважаючи на це, як і будь-який препарат, він має свої протипоказання і побічні дії. Тому не варто захоплюватися порошком сорбіту, а ізотонічний розчин слід використовувати тільки за призначенням лікаря. Ця речовина зараз випускають, як добавку до їжі - замінник цукру, так як воно має солодкий смак. Тому деякі люди вживають без обмежень ця речовина, не знаючи його властивостей.
Що таке сорбіт
Інструкція по застосуванню описує цю речовину, як шестиатомний спирт. Його ще називають гліцітом, а більшості людей він відомий як харчова добавка Е420. У природі сорбітол знаходиться в плодах горобини і морських водоростях. Але виробляють його в промислових масштабах з кукурудзяного крохмалю. 
Ця речовина являє собою білий кристалічний порошок, добре розчинний у воді, без запаху, але володіє приємним солодкуватим смаком. Хоча солодкість його менше, ніж у цукру, сорбіт все одно часто застосовують як його заміну, так як він менш калорійний. У вигляді розчину ця речовина використовують в медицині при деяких захворюваннях. А порошок сорбіту широко застосовується в харчовій промисловості, фармацевтиці та косметології. Адже він зберігає продукти від висихання і забезпечує їх однорідну консистенцію.
Особливості дії цієї речовини
- Це не вуглевод, тому не викликає зміни вмісту глюкози в крові.
- Сприятливо впливає на роботу печінки і є хорошим жовчогінним засобом.
- Підвищує секрецію травних залоз і покращує травлення.
- Оздоровлює кишкову мікрофлору.
- Знижує витрату вітамінів групи В: тіаміну, піридоксину і біотину.
- Володіє невеликим сечогінним ефектом.
- Надає профілактичну дію проти карієсу.
Показання до застосування сорбіту
Ця речовина випускається в двох видах.
1. Ізотонічний розчин "Сорбіт". Інструкція по застосуванню рекомендує вводити його внутрішньовенно тільки за призначенням лікаря. Він використовується, щоб поповнити організм рідиною при деяких станах: при шоці, гіпоглікемії, дискінезії жовчовивідних шляхів і хронічному коліті. Це одне з основних ліків при цукровому діабеті. При запорах також часто застосовують сорбіт. Інструкція по застосуванню як проносне не рекомендує використовувати його тривалий час. Вводять розчин внутрішньовенно в кількості, призначеному лікарем. А при передозуванні можливі неприємні наслідки.
2. Випускається ще сорбіт-порошок. Інструкція по застосуванню рекомендує його як цукрозамінника для хворих на діабет. Вчені з`ясували, що засвоюється він набагато краще глюкози, відразу перетворюючись на фруктозу і не вимагаючи для цього процесу інсуліну. Використовується він також, як м`яке проносне, не дратівливе стінки шлунково-кишкового тракту. Застосовується сорбіт і при хронічних холециститах і гепатитах в комплексній терапії. Корисний він при отруєннях для очищення печінки і кишечника від шлаків. Але захоплюватися препаратом також не варто, так як він може викликати сильний розлад шлунку.
Протипоказання і побічні дії
Одне з основних неприємних наслідків прийому сорбіту - це диспепсія. Але при прийомі у великих дозах, крім проносу, може розвинутися метеоризм, нудота, печія, запаморочення і слабкість. Зазвичай ці симптоми проходять самі при зменшенні дозування прийому препарату. Не рекомендується застосовувати цю речовину людям з непереносимістю фруктози і тим, у кого розвивається підвищена чутливість до препарату. 
При необхідності його призначають і вагітним, і годуючим жінкам. Але не всім можна використовувати навіть у якості замінника цукру сорбіт. Інструкція по застосуванню відзначає такі протипоказання:
- порушення функцій печінки та нирок;
- непрохідність жовчовивідних шляхів;
- асцит;
- важкі форми коліту;
- синдром подразненого кишечнику.
Сорбіт: інструкція із застосування
Відгуки про препарат говорять про його високу ефективність як проносний і жовчогінний засіб. Він легко переноситься і має приємний смак. Всі, хто застосовував сорбіт, відгукуються про нього позитивно. На смак він приємний, а дія його м`яке і без побічних ефектів. Крім внутрішньовенного введення ізотонічного розчину, яке робиться під наглядом лікаря, можна приймати всередину порошок сорбіту. Його попередньо розчиняють у воді і випивають за 10 хвилин до їди. Пити його потрібно 1-2 рази в день, а добова доза не повинна перевищувати 40 грамів. Зазвичай приймають його по 5-10 грамів зараз, розчиняючи у воді або фруктовому соку. 
Дітям до 8 років призначається половина цієї кількості. Іноді для лікування закрепів використовується розчин сорбіту ректально у вигляді клізми. Ефективний він також при отруєннях при відсутності стільця. В цьому випадку його розводять в розрахунку 1 грам на кілограм ваги і змішують з такою ж кількістю активованого вугілля.
Як використовувати препарат для схуднення
Нещодавно ця речовина стали активно використовувати люди з зайвою вагою. Чи дійсно допомагає схуднути сорбіт? Інструкція по застосуванню для схуднення зазначає, що він не володіє жиросжигающими властивостями. Його ефективність пояснюється тим, що він менш калорійний і нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту. Тому його часто використовують в їжу замість цукру. Крім того, властивість сорбіту надавати очищаючу дію на кишечник і печінку допомагає і в зниженні ваги. Деякі люди, хто бажає швидше схуднути, приймають тривалий час. Але при цьому не всім знаком основне джерело інформації про такий речовині, як сорбіт, - інструкція із застосування. Ціна порошку влаштовує багатьох і його купують в необмежених кількостях. Хоча коштує він дорожче цукру - пакетик 350 грамів можна купити за 65 рублів. Але деякі люди із зайвою вагою вірять, що цей препарат допоможе їм схуднути.
харчовий сорбіт
Завдяки своєму солодкому смаку і низької калорійності, ця речовина часто використовується в дієтичному харчуванні, а також у виробництві кондитерських виробів, консервів і напоїв. 
Його широке застосування пояснюється властивістю сорбіту запобігати висихання продукту, а також його стійкість до високих температур. Крім того, сорбіт відносять до безпечних харчових добавок завдяки його малій токсичності. Він стає останнім часом все більш популярним, адже крім малої калорійності до його позитивних властивостей відносяться здатність покращувати смак і харчову цінність продуктів, а також текстуру готової їжі. Вчені віднесли сорбіт до продуктів харчування, що ще раз доводить його безпеку. А їжа, приготована з ним, покращує мікрофлору кишечника.
