Обліпиха - одне з тих рослин, про користь яких сперечатися не доводиться. Це чагарник або низькоросла дерево- зазвичай воно сильно галузиться і досягає 6 метрів у висоту. Стиглі яскраво-помаранчеві ягоди на тлі молодих сріблястих пагонів, що грають на сонці, є найпрекраснішим пейзажем в осінньому саду. Так як в домашніх умовах зробити масло обліпихи непросто, багато заготовляють сік плодів, варять повидло або роблять мармелад.
Склад масла з обліпихи
У свіжих стиглих ягодах міститься близько 30-35% масла. У ньому знаходиться суміш з глікозидів органічних кислот (стеаринової, пальмітинової, ліноленової і лінолевої, олеїнової і миристиновой).
Домашнє масло обліпихи - це джерело вітамінів, макро- і мікроелементів. Воно містить і каротиноїди (провітаміни А), і токофероли, і вітаміни з групи В. Кількість аскорбінової кислоти (вітаміну С) становить 50 мг%, що набагато вище, ніж в цитрусових або смородині. Цінність зберігається навіть після термічної обробки плодів.
Крім того, масло містить дубильні речовини і цукру. Недолік магнію і натрію в організмі також допоможе заповнити масло обліпихи. У домашніх умовах приготувати його нескладно, тим більше що результат виправдовує тривалість процесу.
Лікувальні властивості
Масло обліпихи - це відмінне дієтичне засіб для заповнення нестачі вітамінів. Якщо вона виготовлена з м`якоті ягід, то має знеболюючу дію, сприяє загоєнню ран і опіків (в тому числі сонячних) за рахунок активізації процесів грануляції та епітелізації тканин. У гінекології застосовується при вагините, кольпіті, цервіциті, ерозійних пошкодженнях шийки матки. Дерматологи використовують його для лікування екземи та лишаю.
У народній медицині використовують для лікування і профілактики виразок шлунка і тонкого відділу кишечника. Масло здатне зміцнити ясна і допомогти призупинити розвиток карієсу. Його прийом позитивно впливає на обмінні процеси в печінці, знижує показники холестерину в крові, уповільнює розвиток атеросклерозу.
Протипоказання до застосування
Перш ніж розповісти, як в домашніх умовах зробити масло обліпихи, слід нагадати, що воно має м`який проносний ефект при прийомі всередину. Не можна вживати будь-які продукти з обліпихи при гепатиті, холециститі і хворобах підшлункової залози. Протипоказанням до використання продукту є і сечокам`яна хвороба.
Як приготувати масло обліпихи зі свіжих ягід
Найцінніший продукт отримують саме зі свіжих і стиглих ягід. Перед тим як зробити масло обліпихи, необхідно перебрати і промити ягоду, просушити її на чистій матерії або на паперових рушниках. Потім віджимають сік і ставлять в прохолодне місце. У міру відстоювання сік розшарується, а масло виявиться на поверхні. Залишиться його тільки зняти.
Ще один варіант - вичавити сік і злити його. М`якоть просушують і заливають маслом (краще оливковою або соняшниковою, але рафінованим) в пропорції 1: 1, причому масло повинно покривати всю масу. Настоюється така суміш близько трьох тижнів, в цей час її потрібно час від часу перемішувати.
Як зробити масло обліпихи з сушених плодів
Способи отримання обліпихової олії, що включають попередню сушку ягід, є максимально наближеними до промислового.
Висушені плоди слід подрібнити так, щоб маса вийшла максимально однорідною. Для цього можна використовувати кавомолку або блендер. Потім обліпихова масу заливають рослинним маслом, нагрітим до температури близько 45 градусів. Сировина настоюється протягом тижня в умовах кімнатної температури (18-22 градуси) при періодичному перемішуванні. В цей час соняшникова олія заместит обліпихи. Далі потрібно відфільтрувати масло, його залишають на 3-4 дні і фільтрують ще раз. В такому випадку маса містить до 10% обліпихової олії.
Як в домашніх умовах зробити масло обліпихи більш концентрованим? Для цього отриманий 10% розчин нагрівають до 50 градусів. Їм заливають чергову порцію сушеної подрібненої обліпихи. Наполягають і знову фільтрують. З кожним разом концентрація в масі обліпихової олії збільшується приблизно в 2 рази.
Масло обліпихи в косметології
Головним чином, масло обліпихи використовують для приготування вітамінних масок в зимову пору року. Крім того, воно зволожить суху шкіру і додасть їй свіжий вигляд, прискорить регенерацію після сонячних опіків. Чудово підходить для догляду за шкірою, схильної до пігментації, появі веснянок або вугрової висипки.
Щоб наситити шкіру сухого типу вітамінами і запобігти лущення, потрібно просто додати в крем кілька крапель олії, нанести і злегка помасажувати. Для компресу змішують очищену воду з маслом обліпихи в співвідношенні 5: 1, змочують чисту тканину і накладають на обличчя на 10-15 хвилин.
Якщо протирати жирну шкіру щодня ватяним тампоном, змоченим в маслі, проявиться дезінфікуючий ефект, а також відновиться кислотно-лужний баланс. Компрес для цього типу шкіри готують на основі чайної заварки, прикладають на 15 хвилин, прикривши зверху рушником. Потім - масаж з маслом обліпихи.
для зміцнення волосся засіб наносять за 40-50 хвилин до миття на корені і втирають в шкіру голови.
Звичайно, куплене в аптеці, це цінне речовина також корисно і приготовлено практично, як в домашніх умовах. Зробити обліпихову олію самостійно вирішуються не всі, але отриманий продукт точно порадує своїми властивостями, не дивлячись на копітку роботу.
