Новий рік в різних країнах світу святкується по-різному - традиції і звичаї в кожній державі особливі. Найдивовижніше, що їх дотримуються всі - і дорослі, і діти. І Дід Мороз обов`язково є в кожній країні, тільки десь він називається Санта-Клаусом, а десь - Йоулупуккі.
Франція: кому гусака, а кому коржів
Зустріти і провести Новий рік в Парижі хотіли б багато хто з нас. Але мало хто знає, що різдвяні свята починаються тут ще 6 грудня - в день Святого Ніколаса. Саме в цю дату Пер Ноель - французький Дід Мороз - обдаровує слухняних дітей подарунками. Він носить дерев`яні черевики, пересувається на віслюку, презенти возить в кошику за спиною, а залишає їх, проникнувши в будинок через димар. За європейською традицією, всі подарунки укладаються в взуття, яку діти заздалегідь поміщають поруч з каміном.
Новий рік в Парижі святкується по-особливому. Стіл обов`язково повинен бути багато заставлений копченими окостами, салатами, випічкою, цукерками і вином. Причому в різних провінціях французької держави основне святкове блюдо різне: бургунди воліють індичку з каштанами, населення Бретані - коржі з гречки зі сметаною, а жителі північного сходу обов`язково подають як головна страва гусака. А ось новорічної ялинки у французів немає - замість неї вони прикрашають двері своїх будинків гілками омели.
Німеччина: чекаємо Вайнахтсман!
Новий рік в Німеччині обов`язково відзначають з шумом і веселощами. Причому вдома ніхто не сидить - молодь гуляє по місту, а люди старшого віку вибираються в ресторани. Традиційна страва для цього свята - запечений короп, однак і сучасні страви німці дуже навіть люблять. Саме святкування називається "Сильвестр" - на честь священнослужителя, який помер 31 грудня 335 року. Подарунки дітям приносить Санта-Клаус, а дітлахи Берліна, Кельна, Мюнхена отримують презенти від різдвяного людини Вайнахтсман - на ньому вивернута шуба, а в руках різки, якими він карає неслухняних дітей. Супутниця Вайнахтсман - білява Крісткінд, схожа на російську Снігуроньку. Якщо малюки виправляються і читають їй вірші, вона нагороджує їх яблуками, горіхами та солодощами. У загальному і цілому Новий рік в Німеччині проводиться за аналогією з більшістю інших країн.
Великобританія: справжня англійська манірність
У Сполученому Королівстві, як і в багатьох європейських державах, перший і головний свято - Різдво, а вже потім відзначається Новий рік. Лондон за традицією прикрашається багато і розкішно: на Трафальгарській площі ставиться велика новорічна ялинка, яку привозять з Норвегії. Тут же проходить новорічний парад - наймасовіше народна хода. Традиції Нового року в Англії припускають святкове оздоблення будинків. Подарунки дітям підносяться Санта-Клаусом, вбрані в червоний одяг. Потрібно відзначити, що англійці - одні з небагатьох, хто продовжує дарувати один одному новорічні листівки і прості сувеніри. Цікавий місцевий звичай впускати в будинок Новий рік - це робиться в дванадцятій годині ночі, коли проб`ють куранти. Вважається, що потрібно відкрити двері і тим самим перейти від старого кордону до нового.
Іспанія: Дід Мороз з фляжкою вина
Як вже говорилося, Новий рік в різних країнах світу має свої традиції. У іспанців, як і у англійців, дотримання всіляких звичаїв пов`язано з Різдвом, а зустріч Нового року - це привід просто погуляти на вулиці і повеселитися. Однак і з цього приводу є певні ритуали. Наприклад, поки куранти б`ють дванадцять разів, потрібно встигнути з`їсти дванадцять виноградин - вважається, що це призведе до здійснення бажань. Оскільки країна тісно пов`язана з виноградарством, то і Новий рік в Іспанії проводиться з акцентом саме на цю особливість. Наприклад, з`їдений в ніч виноград обіцяє гроші протягом всього майбутнього року. В іспанському державі часовий проміжок з 25 грудня по 6 січня називається "Святе двенадцатидення". Що стосується Діда Мороза, він є і в цій теплій країні, тільки називають його Олентцеро. Він носить національну простий одяг і завжди бере з собою фляжку з гарним іспанським вином.
Чехія: багатий стіл
Першого січня в цій країні відзначається День чеської державності, а ніч з 31 грудня на 1 січня чехи, як і німці, називають "Сильвестр" - на честь святого, про який ми вже згадували. Новий рік в Празі відзначається з розмахом, але місцеві жителі не гуляють до самого ранку - вони вважають за краще лягти спати раніше. Звичайно, старовинні новорічні звичаї тут вже забуті, але ряд національних традицій все ж є. Наприклад, прийнято збиратися за величезним столом всією сім`єю, при цьому стіл повинен бути дуже багатим. Найдивовижніше, що на ньому обов`язково повинні бути присутніми сочевиця або суп з дрібною крупою - це символ грошей. Новий рік в Празі - дивне час. Варто приїхати в дивовижну по красі Чехію, щоб відпочити в горах і провести початок року максимально активно.
Україна: спочатку був Карачун ...
У цьому братському державі Новий рік святкується так само, як і в нашій країні. Правда, ще за часів Київської Русі це торжество українці називали "Карачун". Одна з головних традицій, яка залишилася в деяких містах досі, - це посівання в перший день нового року. Ритуал припускав, що діти будуть посівати на майбутній урожай, щоб він був багатим. Велика увага приділялася ворожінням. Але сучасний Новий рік в Україні проходить в європейських традиціях - з ялинкою і святковими гуляннями.
Білорусія: вас чекає Зюзя
Ця країна цікава вже тим, що у Діда Мороза тут є своя резиденція. Казкове маєток розташувалося в самій Біловезькій пущі, а тому тепер до нього можна легко потрапити в гості. Жителів країни завжди вітає Зюзя - це білоруський Дід Мороз, який славиться своєю гостинністю. Новий рік в Білорусії просто не можливий без цього казкового персонажа, який уособлює собою холоднечу. Він пригощає всіх своїх гостей смачним трав`яним чаєм з самовара і млинцями. У це свято в країні прийнято вбиратися в цікаві костюми, наносити грим і в такому вигляді ходити по вулицях. Не обходиться Новий рік в Білорусії і без святкових гулянь.
Фінляндія: батьківщина Йоулупуккі
Фінляндія - чарівна країна, тут вірять в казку і чудо. Напевно, це ще й тому, що відомий Санта-Клаус родом саме з Суомі. Тут збереглися багато традицій і звичаї, тому саме сюди приїжджають багато туристів, щоб зустріти Новий рік. Наприклад, фіни люблять підпалювати величезні бочки з дьогтем і тим самим проводжають старий рік. Новий рік у Фінляндії - це свято з акцентом насамперед на сімейних цінностях.
Що ще приваблює туристів в цій сніговій країні? Звичайно, дід Мороз з Лапландії на ім`я Йоулупуккі. На народні гуляння в Лапландію приїжджає величезна кількість людей, щоб побачити справжнього фінського Діда Мороза, потанцювати з ним і покататися на оленях. Ще одна цікава подія, яка проходить в Суомі в святкові дні, - це фестиваль снігу і льоду. Він проводиться багато років і полягає в створенні крижаних скульптур, які дуже реалістичні.
Новий рік у Фінляндії передбачає і рясний стіл, причому страви на ньому самі що ні на є прості: обов`язковими стравами є Картопляна запіканка, солоний лосось, стегенця та імбирні пряники.
Туреччина: Новий рік в піжамі і тапках
Треба відразу сказати, що в цій країні Новий рік - не найяскравіший і головне свято в році. Люди похилого віку взагалі не вважають його значущою подією, тому вважають за краще лягти спати раніше, а прикрашання ялинки і зовсім не заохочується мусульманами. У більшості сімей це торжество ніяк не відзначається, а проходить біля телевізора, як кажуть самі турки, в піжамах і тапках.
Новий рік в Туреччині примітний, мабуть, тільки обов`язковою участю мало не кожної родини в новорічній лотереї Milli Piyango. Головний приз, до речі, - досить значна сума грошей. Проте Дід Мороз в країні є, і його звуть Ноель Баба. Він також приносить діткам подарунки, але це у місцевих жителів не так поширене. Що стосується молоді, то вона, як і в багатьох країнах світу, любить виходити на вулиці і святкувати в натовпі. Багато росіян вважають за краще зустріти Новий рік в Туреччині - в готелях країни, які приймають туристів протягом усього року, для відпочиваючих влаштовуються свята.
Карелія: покататися на маламут і хаскі
Карелія - це північна частина Росії, тому і святкування тут таке ж, як і в більшості вітчизняних регіонів. Однак є і свої відмінні традиції. Так, в давнину карели називали свято "Сюндума", і тривав він з Різдва до самого Хрещення. А самим магічним був перший день нового року: не можна було виносити з дому ніяких речей. Ще вважалося, що прихід чоловіка, особливо бородатого, принесе достаток у сім`ю, а ось візиту жінки побоювалися - він обіцяв нещастя. Новий рік в Карелії передбачає велику увагу столу: він повинен буквально ломитися від смачних страв. А обов`язковий атрибут - пряжене пироги, які начиняються толокном або цукром і використовуються для ворожінь.
Сьогодні Карелія користується великою популярністю у туристів. Активне увагу тут приділяється саме екологічному туризму. Та й прекрасні пейзажі, навіть зимові, гідні того, щоб їх побачити. Зараз активно розвивається новий напрямок - катання на собачих упряжках. Для цього можна поїхати в найбільший розплідник Росії - в село Кудама. Тут вам запропонують познайомитися з милими хаскі і Аляска маламут.
Новий рік в Карелії - це можливість доторкнутися до краси і мальовничості природи, відвідати місцеві заповідники і відомі у всьому світі острова, в тому числі і Валаам.
Індія: замість ялинки - квіти і свічки
Ця країна відрізняється багатими традиціями і звичаями, причому в кожній області немаленькою Індії Новий рік зустрічається по-різному. На відміну від нас, індійці не ставлять в будинку ялинку - вони вважають за краще прикрашати свої оселі квітами, листям, свічками. Погодьтеся, зовсім не схоже не росіяни реалії? Сам Новий рік в Індії називається Вишу, він святкується в знак Овна - з кінця березня по квітень. Примітно, але торжество це скоріше сімейний стан і навіть особисте, тому ніяких громадських дійств не відбувається. Правда, без традиційних танців і уявлень не обходиться.
Перший день року називається в деяких регіонах святом корів. Цей день присвячується вшануванню цих домашніх тварин. Напередодні святкування готуються ласощі для них. Наступний день - це шанування родичів і друзів, а в третій день проводяться релігійні практики. Новий рік в Індії може відзначатися в різний час. Наприклад, гуджараті відзначають його восени - у жовтні, при цьому всі будинки прикрашаються ліхтариками та свічками. Примітно, але, на відміну від європейців, жителі Індії не тільки вітають один одного зі святом, а й дякують богів за те, що вони дали їм можливість прожити ще один рік.
Таїланд: казковий Сонгкран
Це ще одна чарівна країна, яка ніяк не в`яжеться в наших асоціаціях зі снігом, холодами і Дідом Морозом. Однак Новий рік в Таїланді все-таки святкують, причому 13 квітня. Ця дата обрана не випадково. В країні існує легенда про хлопчика, який розумів мову звірів і птахів. І це його вміння не давало спокою Богу вогню. Він запропонував хлопчикові парі: якщо той за тиждень не відповість на три питання, то буде обезголовлений, а якщо відповість правильно - позбудеться голови сам Бог. В результаті хлопчик не міг знайти відповіді, поки йому не допомогла орлиця. Довелося Богу вогню позбутися голови - її дитина прибрав в мішок і сховав у печеру. Тепер в перший день року дочки Бога виносять кошик з головою як символ поклоніння своєму батькові.
Національний Новий рік в Таїланді має назву "Сонгкран". Він святкується кілька днів - з 13 по 15 квітня. Суть тайського календаря - в дванадцяти циклах, кожен з яких присвячений певній тварині зі своїм набором характеристик. Відповідно, і кожен рік буде відповідати цим характеристикам. Під час свята тайці, а особливо місцеві діти, виходять на вулицю з відрами води і поливають перехожих - так вони вітають всіх з Новим роком. Вода - символ всього живого, вона приносить благодать кожному, на кого потрапить. А в Чангмай, наприклад, замість відер використовується відразу насос, який поливає оточуючих водою з кріпосного рову в центрі міста. Історично ж Сонкгран - свято любові, поваги, тому тайці вважають за краще відзначати Новий рік вдома, в колі сім`ї. Крім того, жителі відвідують храм, де пригощають ченців вишуканими стравами, фруктами або нової рясою - це символізує шанування священнослужителів. Кожен відвідувач храму забирає з території жменю піску. Будинки обов`язково проводиться ритуал обмивання Будди - його статую поливають водою з пелюстками троянд, жасмину, причому робить це кожен член сім`ї.
Новий рік в різних країнах світу - особливе свято. У тайців популярно прив`язувати на зап`ясті своїх гостей ниточки - вони символізують щастя.
Єгипет: коли розіллється Нил ...
У більшості країн 31 грудня та 1 січня - це святкові дні, іноді навіть є державними святами. Цього не можна сказати про Єгипет. У давнину початок нового року в цій країні випадало на зиму і взагалі розраховувалося, виходячи з розливу Нілу. Перший сезон року наступав після сходження священної для єгиптян зірки Сіріус. А розлив Нілу для території, 95 відсотків якої зайнято пустелею, був справжнісіньким священним періодом.
Новий рік в Єгипті сьогодні в багатьох рисах аналогічний нашому сприйняттю цього свята. Звиклі до туристів з усього світу місцеві жителі навіть прикрашають свої оселі, магазини новорічною мішурою і гірляндами. Звичайно, це виглядає дуже незвично, якщо врахувати, що на вулиці спека. А ось замість ялинки єгиптяни ставлять тую або пуансеттию - квітка з зеленими і яскраво-червоним листям. У прагненні уникнути морозів і провести довгі канікули з користю багато росіян вважають за краще зустріти Новий рік в Єгипті, на березі Червоного моря.
Самі незвичайні традиції
- У Болгарії до початку свята всі поспішають купити кизилові палички - ними болгари будуть бити своїх гостей, родичів, щоб побажати їм щастя.
- У Данії прийнято подавати на стіл солодку рисову кашу з секретом - в цій якості може виступати мигдаль або інший горіх. Якщо він попадеться незаміжньою дівчині, вона вийде заміж, а решта просто будуть щасливими.
- Новий рік в різних країнах світу - це найчастіше яскрава подія зі своїми особливостями. Наприклад, китайці наряджають Дерева Світу з допомогою ліхтариків, квітів, гірлянд. А китайський Дідусь Різдво Дун Че Лао Рен приносить подарунки і кладе їх в вивішені на стіни дитячі панчохи.
- Шотландці також не дрімають в новорічну ніч - вони беруть скибочку пирога, стакан вина і вуглинку і йдуть до друзів або родичів. Так, на їхню думку, вони забезпечать своїх друзів їжею, питвом і теплом на весь наступний рік.
- Шведи напередодні святкування дарують один одному саморобні свічки - вони грають важливу роль, адже в розпал зими в Швеції темніє рано, і без світла не обійтися.
- У Греції рівно о дванадцятій годині ночі глава сімейства повинен вийти у двір і розбити об стіну плід граната: якщо його зерна розлетяться по двору, сім`я проживе цей рік щасливо.
- Новий рік в Україні, про що ми вже розповідали вище, супроводжується ворожіння і танцями, а в Норвегії в цей час діти чекають подарунків від ... кози. І це не випадково: в скандинавській державі коза займає привілейоване становище. За легендою, король Норвегії Олаф Другий врятував поранену тварину, знявши його зі скелі. Козу вилікували, і вона в знак вдячності своєму рятівникові приносила йому цілющі рослини.
- В Угорщині зустріч Нового року супроводжується свистом, причому для цього годяться будь-які дудки, свистульки і ріжки. Такою дією угорці виганяють злих духів і захищають від них свої житла.
- В Японії про настання Нового року розкажуть 108 ударів дзвону. За легендами, кожен удар - це вигнання одного з людських пороків з вісімнадцятьма відтінками. У перші секунди нового року обов`язково потрібно засміятися - це приносить удачу, на думку місцевих жителів. А щоб щастя увійшло в будинок, вхідні двері ретельно прикрашають бамбуком і гілками сосни. До речі, японського Діда Мороза називають Сегацу-сан (Пан Новий рік). А найпопулярнішим аксесуаром вважаються граблі - ними японці планують щороку розгрібати щастя.
На закінчення
Новий рік - свято чарівний, адже не випадково багато хто вірить, що він обов`язково принесе з собою нове щастя. А традиції різних країн говорять про те, що від цього торжества місцеві жителі чекають більше, ніж просто святкового настрою.
