Башкирські качки - одна з найпопулярніших у власників присадибних господарств порід на сьогоднішній день. Відноситься цей птах до м`ясного напрямку продуктивності. Однак при цьому несе і дуже багато яєць. Містять і годують качок цієї породи точно так же, як пекінських.
Історія породи
Вивели цю породу на племінному заводі «Благоварский» в республіці Башкортостан. В результаті роботи щодо поліпшення пекінської качки зовсім випадково була отримана птах з новими племінними особливостями високої продуктивності. Надалі її почали розводити "в собі", відбираючи найкращих особин. Результатом і стала нова невибаглива порода.
Башкирська качка: характеристика породи
На даний момент існує всього два основні різновиди цього птаха, що розрізняються як по забарвленню, так і по продуктивності. На птахофабриках і в приватних господарствах розводять башкирських качок «хакі» і «чорних білогрудих». До характерних особливостей обох видів можна віднести невибагливість щодо умов утримання, спокійна вдача, міцне здоров`я і відповідно високий відсоток виживання. Також башкирська качка цінується у власників присадибних господарств за смачне м`ясо. Дуже часто дачники відмовляються від утримання качок через занадто високий вміст жиру в їх тушках. Башкирська качка цього недоліку позбавлена. Вихід жиру в тушках цього птаха становить всього 1.8-3.9%, м`язової ж тканини - 2.9-4.1%.
Господарям присадибних ділянок, які вирішили завести таку птицю, як башкирські качки, слід бути готовими до того, що по відношенню до ненажерливості вона практично нічим не поступається пекінської. У процентному співвідношенні витрати кормів складають 2.7 кг на 1 кг живої маси. Це і визначає швидкий набір ваги птахом.
продуктивність
Селезень башкирської качки може досягати ваги в 4 кг, несучка - 3.5 кг. До віку двох місяців маса тіла молодняку при хороших умовах утримання становить уже близько 3 кг. На птахофабриках забій проводиться саме в цей період. У приватних же господарствах, де раціон качок зазвичай не надто добре збалансований, містять їх до двох-чотиримісячного віку.
Крім смачного м`яса і досить швидкого набору ваги качки башкирської породи цінуються за високу несучість. Несучки «хакі» за продуктивний сезон в 40 днів відкладають порядку 217 яєць, «чорні білогруді» - до 228. Зазвичай яйця качки в їжу не вживають. Однак башкирської кольоровий це правило не стосується. Багато власників присадибних господарств вважають її яйця навіть смачнішими, ніж курячі.
Розведення
Башкирська качка, характеристика якої була розглянута нами вище, може з успіхом розлучатися в присадибному господарстві. Отримують молодняк цієї породи зазвичай шляхом інкубації яєць, які мають правильну форму і можуть досягати ваги в 90 гр. Вихід молодняку в тому випадку, якщо батьківське стадо міститься в хороших умовах, становить близько 78%. Виживання ж каченят б`є всі рекорди. Забійного віку досягає 99% молодняку. Судячи з відгуків господарів присадибних ділянок, які є в мережі, дохнуть ці качки вкрай рідко.
особливості годування
Качок башкирської породи зазвичай містять в тих господарствах, на території яких є хоча б невелика водойма. Це дозволяє значно скоротити витрати на годування (до 50%). До відмітних особливостей породи, крім усього іншого, можна віднести всеїдність. Башкирські качки з задоволенням споживають як рослинну, так і тваринну їжу.
Годувати каченят починають відразу ж після того як вони обсохнуть. Зволікати з цим не можна ні в якому разі. Інакше це дуже сильно позначиться на наборі ваги молодняку в подальшому. Першою їжею пташенят повинні стати варені яйця, сир, кисле молоко. Можна також погодувати добових каченят який-небудь кашкою або дуже дрібної дробленки. Не можна давати тільки житнє. Зазвичай пташенятам дають вівсяну або кукурудзяну.
Через пару днів пташенят вже можна починати підгодовувати свіжої дрібно нарубаної зеленню. Можна дати малятам, наприклад, конюшина, кульбаба, кропиву, люцерну і т. Д. Починаючи з четвертого дня в раціон каченят можна ввести м`ясні відходи, висівки, кісткове борошно. З десятих доби в раціон каченят вводять варену картоплю, який додають в мішанки. Останні краще готувати не на воді, а на молоці. В цей же час починають поступово збільшувати кількість згодовують дробленки. Башкирська качка повинна отримувати якомога більше протеїнів. В цьому випадку вона буде дуже швидко набирати вагу.
З 24 дня каченят можна починати випускати на водойму. Якщо такого на ділянці немає, варто додавати в мішанки дрібно посічену ряску або інші водні рослини. Заданий корм молодняк повинен з`їдати не менше ніж за півгодини.
особливості змісту
Качки башкирської породи невибагливі. Однак для них все ж варто побудувати досить великий і зручний пташник. На один його квадратний метр має припадати не більше 2-3 голів. Будують утятнікі найчастіше з дощок. У пташнику має бути хороше освітлення. Інакше у качок погіршиться якість пера. Зрозуміло, пташник повинен бути сухим і чистим.
Після того як каченята вилупляться і обсохнуть, їх поміщають в коробку. Для того щоб пташенята не замерзли і не застудилися, на її дно кладуть грілку, загорнуту в тканину. Температура повітря в коробці в перші дні життя каченят повинна триматися на рівні 30 градусів. Через тиждень її починають поступово знижувати. Перед самим перекладом каченят в пташник вона повинна складати близько 22 градусів. У самому утятніке також має бути тепло. Не можна допускати зниження температури нижче 18-20 градусів.
Освітлення в перші дні має бути цілодобовим. Через три доби після вилуплення його починають зменшувати на одну годину в день, поступово довівши до 16-18 годин.
облаштування пташника
Качка башкирська кольорова стане відчувати себе в пташнику дуже комфортно в тому випадку, якщо в ньому буде влаштована вентиляція. Однак при цьому слід простежити за тим, щоб у приміщенні не було протягів.
За пташника рекомендується розставити поїлки і годівниці. На підлогу стелять товсту підстилку з тирси або сіна. Качки дуже люблять розбризкувати воду. Тому поїлки найкраще використовувати крапельні. У тому випадку, якщо птахи все ж намочать підстилку, її обов`язково слід замінити. Як годівниць для башкирських качок, як і для будь-яких інших, зазвичай використовують дерев`яні корита. Після кожного годування їх потрібно ретельно промивати. Це запобігти розвитку у птиці різного роду захворювань.
Крім усього іншого, по сараю слід розставити гнізда. Збити їх можна зі звичайних дощок. Занадто високими вони бути не повинні. Інакше несучки в них просто-напросто не зможуть забратися.
Башкирські качки, розведення і утримання яких - справа не особливо складне, - птиці невибагливі і витривалі. Занадто багато клопоту вони своїм господарям не доставляють. Найголовніше - це розробити для качок відповідний калорійний раціон. І тоді птах буде швидко набирати вагу і нести багато яєць.
