В даний час готельний бізнес розвивається величезними темпами і викликає підвищений інтерес не тільки у бувалих підприємців, а й звичайних людей, які хочуть працювати на самих себе, розвиватися в професійному плані, домагатися нових висот і успіхів, займатися улюбленою справою і не залежати жодним чином від роботодавця . Однак відкриття готелю або готелю вимагає не тільки специфічних знань, а й істотних матеріальних вкладень, які по кишені далеко не кожному. Найбільш відповідний варіант для людини середнього достатку - інвестувати кошти в так званий хостел. Але одночасно з ідеєю виникає безліч питань: як відкрити хостел, які документи потрібні, яка конкуренція на ринку, чи принесе ця діяльність прибуток і т. Д. Безумовно, будь-який бізнес пов`язаний з певним ризиком. Тому, перед тим як піти з основного місця роботи і зробити спробу розпочати власну справу, необхідно зібрати якомога більше інформації про майбутньої діяльності, провести елементарні розрахунки, зважити всі "за" і "проти" і тільки після цього прийняти остаточне рішення.
Що являє собою хостел?
Перш ніж всерйоз задуматися на тему про те, як відкрити хостел, необхідно чітко зрозуміти, що це таке. Простими словами можна сказати, що хостел - це міні-готель, що займає, як правило, невелику площу і спеціалізується на наданні недорогого тимчасового житла туристам, молодим людям, студентам, гастарбайтерам і всім бажаючим людям, які не можуть дозволити собі оплачувати номери в готелях або готелях. Для хостелів характерна блокова або коридорна система розташування кімнат, пристосованих для проживання від 3 до 20 осіб. На кожному поверсі або блоці знаходяться загальний туалет і ванна (або душова), а також кухня, де постояльці в будь-який час можуть приготувати собі їжу. У будь-якій точці міста реально знайти відповідний для кожного хостел. Фото будинків і кімнат можна подивитися в рекламних проспектах і в нашій статті.
Початковий капітал, необхідний для відкриття хостелу
Вартість відкриття хостелу залежить від багатьох факторів. Наприклад, тим, кого цікавить, як відкрити хостел в Москві, слід враховувати, що в столиці зробити це буде зовсім непросто. Це пояснюється, по-перше, тим, що конкуренція в цій області просто величезна. По-друге, тут не місце для підприємців з обмеженими фінансовими засобами, так як покупка або оренда приміщення обійдеться в кругленьку суму. Подібна ситуація характерна і для Санкт-Петербурга, хоча недорогі хостели в Пітері більш поширені, ніж в Москві. Набагато простіше йдуть справи в невеликих містах і населених пунктах, де покупка / оренда приміщення обійдеться на порядок дешевше. Однак слід врахувати, що і прибуток в цьому випадку буде менше.
Провівши попередні розрахунки, можна прийти до висновку, що на початковому етапі для відкриття хостелу бізнесменові потрібно в середньому 1,5-2 мільйона рублів (оренда приміщення, ремонт, закупівля меблів та обладнання, оформлення документів, заробітна плата співробітників, податкові відрахування). При правильному веденні справ рентабельність хостелу становитиме 50% і більше.
Фактори, які слід враховувати при відкритті хостела
Для того щоб відповісти на питання про те, як відкрити хостел, необхідно враховувати ряд важливих факторів, які суттєво можуть вплинути на розвиток проекту: сильні та слабкі сторони, існуючі можливості і, відповідно, загрози і ризики. Серед сильних сторін слід відзначити: відносно невисокий поріг, необхідний для входження на ринок (від 350 тис. Рублів), спрощена система оподаткування. Слабкими сторонами є рентабельність і термін окупності проекту. Що стосується можливостей, в цьому сенсі слід зазначити, що відкриття хостелу - це дуже перспективний напрямок в готельному бізнесі, яке дає можливість розвиватися і закріпити міцні позиції на ринку. При всьому при цьому не варто забувати, що неминучі і ризики. Візьміть до уваги, що ви далеко не єдині, хто замислюється про те, як відкрити хостел, конкуренція зростає з кожним днем (щорічно ринок зростає на 45%). До того ж велике значення мають: талант, підприємницька жилка, цілеспрямованість і, безумовно, стресостійкість. Бізнес будується поступово, і на негайний успіх розраховувати не доводиться.
Що потрібно для юридичного оформлення хостелу?
Незважаючи на те що багато направляють свій погляд на готельний бізнес, як відкрити хостел, по-справжньому замислюються одиниці. Саме тому в даний час - це досить перспективний напрямок з реальною можливістю розкрутки. Для того щоб відкрити хостел, спеціальних дозволів не потрібно. Це пояснюється тим, що в РФ готельна діяльність не підлягає ліцензуванню. Все що потрібно це зареєструвати в установленому порядку ІП або ТОВ, придбати касовий апарат і поставити його на облік в податковій інспекції, отримати відповідні дозволи від пожежної служби та СЕС.
Як правильно підібрати приміщення?
Угода про відкриття хостелу починається з пошуку відповідного приміщення. Хостел може розташовуватися як в квартирі, так і в приватному будинку. Все залежить від бажання підприємця і його матеріальних можливостей. Оренду або тим більше покупку будинку зможе дозволити собі далеко не кожен. Набагато простіше тим, хто думає про те, як відкрити хостел в квартирі. Ще краще йдуть справи у тих, хто вже є власником приміщення, придатного для проживання людей. У цьому випадку залишається лише зробити якісний ремонт, обладнати приміщення, найняти персонал і приступити до роботи. Приміщення під хостел не повинно бути менше 150-200 м2. Інакше про вигоду і говорити нема чого. Центральні вулиці міст не є обов`язковою умовою для того, щоб відкрити хороший і користується попитом хостел. Відгуки відвідувачів - найкраще підтвердження цього. Зміст хостелів, які перебувають на околицях міста, обходиться набагато дешевше, що, в свою чергу, впливає на вартість проживання відвідувачів. У виграші залишаються як підприємці, так і постояльці.
Найбільш підходяща меблі для хостела
Плануючи стартовий капітал для відкриття хостелу, варто враховувати і суму, яку має бути витрачено на закупівлю меблів та обладнання. Найважливішим елементом є покупка ліжок. Вони повинні бути одномісними, бажано двоярусними (для економії місця) і максимально комфортними. Підприємці, які знають толк в готельній справі, не скупляться і вважають за краще замовляти для своїх хостелів навіть ортопедичні матраци. Природно, це додаткові вкладення, але будьте впевнені, що незабаром вони повністю окупляться. Вартість однієї повністю обладнаної двоповерхового ліжка складає в середньому 15-20 тис. рублів. Кількість необхідних ліжок залежить виключно від площі приміщення.
Крім ліжок, потрібно закупити шафи, стелажі, тумбочки, електро- і побутову техніку. Не економте на якості, інакше в подальшому на ремонт або заміну зіпсованого інвентарю або техніки доведеться витратитися ще раз.
Підбір персоналу
Після того як приміщення буде вибрано, відремонтовано і обладнано, слід приступити до підбору персоналу. Щонайменше будуть потрібні два адміністратора, які будуть цілодобово забезпечувати обслуговування постояльців. При розрахунку, що робочий день триватиме 8 годин, потрібно буде найняти на роботу трьох співробітників на ресепшен. Крім цього, не обійтися без обслуговуючого персоналу: прибиральниць, покоївок, електрика, сек`юріті. Основними вимогами, що пред`являються до співробітників хостелу, є: добропорядність, дружелюбність, стресостійкість, вміння працювати в колективі, відповідальність і т. Д.
Як правильно організувати діяльність хостелу?
Величезна кількість питань і проблем з організацією діяльності виникає особливо у тих бізнесменів, які думають про те, як відкрити хостел в Москві, Пітері та інших великих містах. Основна причина цього полягає в тому, що конкуренція тут неабияка, і для того, щоб люди вибирали певний хостел, його власнику слід за це боротися. Успіх хостела багато в чому залежить від правильної організації діяльності. Тому в першу чергу потрібно визначити цільову аудиторію, на яку слід орієнтуватися. Наприклад, молодь, студенти і туристи з провінцій, швидше за все, віддадуть перевагу недорогий нічліг. Для них не настільки важливий комфорт, скільки вартість. Якщо ваш хостел розрахований на подібний контингент, то слід економити на обстановці, але при цьому робити знижені ціни на проживання. Якщо ж ви плануєте відкрити хостел для ділових людей, то вам доведеться виділити місце, де буде розташовуватися конференц-зал, облаштувати окрему кімнату, в якій можна буде проводити різні семінари, тренінги, бізнес-зустрічі і т. П. Вартість проживання в такому хостелі буде на порядок дорожче. Однак незалежно від того, на які верстви населення розрахований хостел, обслуговування повинно бути на вищому рівні і відповідати потребам постояльців.
Рекламна кампанія та відкриття хостелу
Перед відкриттям хостелу маркетологи рекомендують провести широку рекламну кампанію. Чим більше людей буде знати про існування хостелу, тим вище буде потік постояльців. Замовте в будь-якій друкарні рекламні проспекти. Друкувати їх слід на якісної глянцевому папері. Придумайте чіпляє заголовок і опишіть гідності хостелу. Листівки можна роздавати на вулицях міста, при вході в торгові центри, поблизу готелей, на вокзалах, у університетів і в місцях скупчення студентів.
Крім цього, рекламу легко розмістити на спеціальних сайтах, на яких майбутні відвідувачі зможуть не тільки ознайомитися з основною інформацією про хостелі, а й забронювати номер. Непоганими майданчиками для реклами є також різні соціальні мережі і блоги.
висновки
До відкриття хостелу слід підходити дуже відповідально. Дізнавшись, як відкрити хостел в Москві або будь-якому іншому місті Росії, оцініть перш ваші можливості, добре подумайте, чи підходить вам цей бізнес, виявите всі плюси і мінуси і тільки після цього приймайте остаточне рішення. Працювати доведеться багато, так що в найближчі кілька років про вихідних і відпустці доведеться геть забути. Якщо ви впевнені в собі і своїх силах, то дерзайте і приступайте до конкретних дій. При бажанні і старанності успіх обов`язково прийде.
