опис
Шпинат є листове однорічна рослина, яке стійке до холодних погодних умов. Він може похвалитися наявністю багатьох корисних для людського організму речовин, в тому числі йоду, магнію, калію, заліза, фосфору, а також практично всіх вітамінів. Завдяки безлічі корисних властивостей такого рослини, як шпинат, вирощування його виробляється найчастіше в лікувальних і профілактичних цілях. Найбільшого поширення зараз мають такі його різновиди, як Вікторія, Велетенський, Блюмсдельскій і Вірофле.
Місце посадки
Дуже важливу роль щодо того, як виростити шпинат, грає правильний вибір місця посадки. Найкраще для цього підходить пряма майданчик, що добре захищена від дії вітрів. Звичайна рослина сіють після посадки капусти і картоплі. Земля під шпинат перекопується восени на глибину, що дорівнює орному шарі. Навесні сніг з ділянки необхідно зігнати шляхом посипання його золою. Після того як грунт висохне, на кожен її квадратний метр вносяться добрива в кількості 5 грам хлористого калію і 30 грам селітри аміачної. Для нього підходить практично будь-який родючий грунт, головне, щоб він не був кислим. Якщо шпинат, вирощування якого здійснюється на власній присадибній ділянці, що не буде отримувати достатню кількість вологи, він дуже скоро стане грубим. До цього також призводить і надмірна кількість мінеральних добрив. Грунт перед посівом необхідно полити. В кінці травня виконують другий посів шпинату, а на початку липня - третій.
Посадка у відкритий грунт і догляд
Насіння перед посівом необхідно помістити в чисту матерію і обробити за допомогою марганцевого калію (аналогічно салату). Після цього ще деякий час вони зберігаються в такому вигляді до початку одиничного наклеювання. Такі маніпуляції дозволяють прискорити поява перших сходів приблизно на п`ять днів. Після цього починається і сама посадка. Шпинат рекомендується відправляти у відкритий грунт в період з 15 по 20 квітня. Це можна пояснити тим фактом, що рослина найкраще розвивається і дає велику кількість листів за умови короткого світлового дня. Насіння при цьому висівають в ряди, відстань між якими становить близько 10 см. Як тільки з`являться перші сходи, необхідно виконати розпушування грунту і її обробку проти хвороб і шкідників. Шпинат, вирощування якого здійснюється своїми силами, в кінці першої травневої декади прополюють приблизно на 8 см. Молоді рослини при цьому вже можна вживати в їжу. Далі його рекомендується підгодувати аміачною селітрою з розрахунку 40 грам на один квадратний метр посівів. Потім потрібно окропити листя холодною водою, щоб не допустити опіків.
Боротьба з шкідниками та хворобами
Листя рослини часто піддаються ураження борошнистою помилкової росою. Індикатором цього є утворення жовтих плям. Рослини, на яких це сталося, необхідно видаляти. Запобігти потенційним захворювання можна шляхом дотримання сівозміни. Іншими словами, шпинат, вирощування якого здійснюється на ділянці, на одному і тому ж місці слід сіяти не частіше, ніж один раз в три роки. Що стосується шкідників, то найбільше рослина страждає від попелиці, а також від коричневих і зелених гусениць. Щоб цьому протидіяти, необхідно своєчасно видаляти з ділянки бур`яни. Більш того, посіви можна обприскувати помідорним або тютюновими настоями в дозах, зазначених на упаковках.
