Придбання проращівателя - це далеко не звичайна справа. Найчастіше його купують городяни, які хочуть вирощувати у себе вдома свіжі фрукти і овочі. У селах задовольняються тим, що є. Та й взагалі, земля тут є досить родючою, тому селяни навіть і не знають, що таке проращіватель насіння.
Навіщо потрібен проращіватель?
Городяни люблять вживати в їжу свіжі проростки гороху, сочевиці, пшениці та інших злакових рослин. Це не тільки смачно, але і корисно. Додають їх в супи і салати. Вченими було доведено, що, харчуючись такими продуктами, можна повернути своєму організму молодість і колишню красу. У них містяться спеціальні елементи, здатні усувати зморшки й інші дефекти шкіри.
Не менш корисним є і сік з проростків злакових. Але зробити його за допомогою звичайної соковижималки навряд чи вдасться, оскільки тут потрібно особливе - шнекове - пристрій. Всередині є рухливі частки, які працюють подібно м`ясорубці. Єдиною відмінністю є те, що м`якоть відділяється від соку завдяки особливій структурі пристрою. Дієтологи стверджують, що необхідно включити в свій щоденний раціон хоча б 50 мл соку з проростків. За рахунок цього буде значно укріплений імунітет, а це відіб`ється і на зовнішності. Цікаво, що сік з проростків цінувався ще в давнину, використовувався в самих багатих сім`ях. Таким чином, проращіватель насіння - здоров`я скарб.
Як дістати проростки?
Кожен самостійно може вирішити, в якому вигляді вживати проростки. Але ось тільки може виникнути одне питання: «А де їх дістати?» Звичайно, можна купити проростки в магазині, але справа не тільки в тому, що вони рідко зустрічаються в продажу. Покупці скептично ставляться до цієї зеленій траві, яка знаходиться на прилавках. Тому товар може затриматися там на кілька тижнів. А це не тільки погіршить смакові якості продукту - пропадуть всі корисні компоненти. Тому можна буде не стільки зміцнити свій імунітет, скільки знизити його. І навіть якщо були куплені свіжі проростки, це не означає, що в них міститься джерело вітамінів. Навпаки, в процесі їх зростання, швидше за все, застосовувалися шкідливі препарати, які можуть негативно позначитися на здоров`ї споживача. Тому ідеальний вихід з цієї ситуації - купити проращіватель насіння, за допомогою якого можна буде виростити проростки в домашніх умовах.
переваги проростків
Це велике щастя - вирощувати в домашніх умовах проростки. Вони являють собою рослини довжиною до 5 мм, які тільки що з`явилися з насіння. Деякі вживають в їжу і паростки (це вже позеленіла трава). Однак їсти можна тільки паростки, які не перевищують 15 см в довжину. Якщо вони вже вище, то в них не міститься потрібної кількості корисних елементів. Справедливості заради варто помітити, що при вирощуванні проростків в домашніх умовах можна зіткнутися з такими проблемами, як цвіль, слиз, закисание тощо.
Міні-город: плюси і мінуси
У квартирі або будинку є можливість встановити також міні-город, на якому можна виростити достатню кількість проростків. Так ви будете цілий рік отримувати стиглі овочі, фрукти, а також інші корисні рослини. Установка не займає багато місця, тому вона з легкістю зможе поміститися навіть на самій маленькій кухні. Домашній проращіватель насіння навряд чи дасть велику кількість салату, але зате буде достатня кількість проростків. Бажаєте мати в своєму будинку справжню овочеву ферму? Спробуйте придбати спеціальний міні-город, який може бути розміщений в будь-якій кімнаті. Необхідно тільки враховувати, що від нього в приміщенні стає сиро, тому рекомендується встановлювати такий об`єкт на кухні. А ось вирощування проростків може здійснювати як на грунті, так і без неї. Придбавши якісний міні-город, можна забути про дачу. Адже така конструкція здатна частково її замінити. Вирощувати з його допомогою можна і квіти, яким доведеться приділяти достатню кількість часу.
вибір проращівателя
Природно, потрібно звернути увагу і на те, який проращіватель зерен і насіння купити. Адже в магазинах можна зустріти продукцію різних виробників, тому багато губляться і купують перше, що потрапить на очі. Крім того, для кожного класу рослин призначені індивідуальні проращівателі: для злакових одні, для коренеплодів - інші. В першу чергу необхідно керуватися своїми потребами, а не цінами. Хоча зазвичай вартість таких конструкцій повністю відповідає якості.
види проращівателей
Є кілька різновидів проращівателя для насіння:
- Звичайні. Це невеликі ємності, в яких можна виростити мало необхідного продукту. Як правило, її вистачає на 2-3 рази використання. До цієї групи відносять глиняні чаші, банки, порцелянові судини і інше. Головним плюсом таких зразків є їх низька вартість, а також відносна екологічність. Однак, використовуючи такий проращіватель насіння, доведеться постійно промивати посаджені зерна. Якщо цього не зробити, то на них з`явиться цвіль, слиз. Можливо, вони навіть почнуть закисати, тому проростки загинуть.
- Спроутер. Це автоматичний проращіватель насіння, який може бути встановлений в будь-якому приміщенні завдяки своїм компактним розмірам. Коштує такий прилад приблизно 4000 рублів. При бажанні зробити його можна прямо у себе вдома, за умови, що буде використана родюча земля. Щоб зробити проращіватель насіння своїми руками, досить тільки придбати всі необхідні матеріали. Його пристрій є дуже простим, а робота з ним не займе багато часу. Тому з вирощуванням смачних проростків зможуть впоратися навіть ті, у кого немає спеціальних навичок в цьому питанні. Але про нього поговоримо детальніше трохи нижче.
- Мікро-ферма. Це не просто проращіватель. Це майже справжня дача. Плюсом такого пристрою є те, що на ньому можна за раз виростити досить багато продукції. Однак не у всіх є можливість розмістити габаритний пристрій у своїй квартирі.
Спроутери. Принцип роботи
Пристрій має досить цікавим зовнішнім виглядом. На перший погляд нагадує дві каструлі, розміщені паралельно одна до одної. У нижню наливається вода, яка буде живити з`явилися з насіння проростки. А в верхню ставляться лотки з зерном. Посередині приладу є спеціальна система поливу. Через маленький насос вода перекачується з нижньої ємності в верхню, поливаючи насіння.
У продажу можна зустріти два види пристроїв: з дво- і чотирикутний лійками. Крім того, дешеві моделі значно відрізняються від дорогих. Так, перші не оснащуються автоматичною системою поливу. Придбавши дорогий прилад, можна не турбуватися про те, що насіння не будуть политі. Встановивши таймер, можна вказати час, через яке будуть политі проростки. Для роботи деяких систем потрібна земля, а інші нормально функціонують з використанням однієї тільки води.
Також у продажу можна зустріти пристрої з прозорим і затемненим верхнім ярусом. Краще вибирати другий варіант, оскільки для успішного проростання насіння потрібна темрява. Якщо був куплений прилад першого виду, то рекомендується накрити його мішковиною, щоб забезпечити відносну темряву.
Мінусом таких спроутеров є те, що всередині у них постійно циркулює вода. Вона необхідна для нормального проростання насіння. Але, з іншого боку, через підвищений вміст вологи зерна виділяють слиз. Вона змішується з водою, після чого починає циркулювати разом з нею по колу. А це може призвести до захворювань проростків. Тому воду потрібно міняти якомога частіше, інакше рослини будуть купатися у власній слизу. Дешеві моделі працюють дуже шумно. Але зате при вкладенні мінімуму засобів буде отримано достатню кількість корисних рослин. Багато хто цікавиться, як зробити проращіватель насіння своїми руками. Дуже просто. Для цього навіть не обов`язково купувати якісь деталі. Насіння можна розстелити на клейонку, після чого віднести їх в темне місце. Не потрібно забувати про їх поливі. Дуже скоро з`являться перші паростки.
Мікро-ферма: що це таке
Це не просто проращіватель - це майже справжня ферма. Принцип її роботи ще більш простий. Тепер користувач може просто підключити пристрій до водостоку і крану, щоб полегшити процес зміни води. Зрошення здійснюється за допомогою генератора туману. У цьому також є велика перевага: вода не циркулює по колу, тому рослини не будуть збризкують власної слизом, як це було в спроутере. Крім того, такий прилад працює дуже тихо. Також власник пристрою може налаштувати таймер поливу, який спрацьовує з точністю до 15 хвилин. А ще є можливість настройки додаткових ярусів. Єдиним недоліком такого приладу є його висока вартість. Хоча вона обумовлена якістю товару і характеристиками моделі.
саморобний проращіватель
Як зробити проращіватель насіння? Та дуже просто. Благо, для його створення можна використовувати підручні матеріали. Так, можна взяти звичайний пластиковий стаканчик і наповнити його глиною так, щоб зверху залишилося приблизно 2 см. Акуратно розмістити насіння. Полити їх. Зверху укласти ще шар землі товщиною приблизно 1 мм. Чи не поливати приблизно добу, щоб насіння трохи набрякли. Потім зрошення повинно відбуватися раз о 12 годині.
Автоматичний проращіватель насіння: відгуки
Останнім часом великої популярності отримав проращіватель насіння. Відгуки про нього зустрічаються як позитивні, так і негативні. Цікаво, що майже кожен покупець рекомендує іншим придбати такий прилад. Він може замінити навіть дачу. Актуально це для тих, у кого немає заміського будинку. Погодьтеся, набагато простіше придбати проращіватель за 5-10 тисяч рублів, ніж кілька років збирати на дачну ділянку. Деяких покупців не влаштовує, що прилади ці шумно працюють. Але якщо віддати трохи більше грошей і купити якісну модель, то цей недолік можна усунути.
