Одні люди його люблять, а інші - не можуть терпіти, одні віддають йому перевагу серед тисячі видів алкоголю, інші ж ніколи не купують його. Його п`ють з льодом, з лимоном, содової і звичайною водою, а також в чистому вигляді. Це він - знаменитий на весь світ шотландський віскі. Вживання якісного дорогого напою в розумних дозах буде благотворно впливати на весь організм і на психіку зокрема. Здається, що це парадокс якийсь, адже алкоголь же, а він ще нікому не допоміг. Але тим не менше це так. Адже це віскі, і у нього величезний потенціал. А вся справа в тому, що до складу рідини входять ефірні масла і дубильні речовини. Такий коктейль заспокоює нервову систему, підсилює концентрацію і зігріває тіло. Особливої поваги заслуговує віскі Grants. Але перш ніж ми розповімо про цей чарівний напій, хотілося б трохи зануритися в історію походження скотча взагалі.
Шотландія нам його подарувала
Вважається, що віскі - це шотландський міцний алкогольний національний напій. Але продукують його і в інших точках планети, наприклад Америці, Японії, Ірландії та Канаді. Шотландська рідина має особливий смак, а також своє найменування - скотч. Англійці ж придумали власну назву напою, яке від шотландського відрізняє одна буква. Так, в Лондоні слово пишеться whisky, а в Единбурзі та інших державах прийнято писати whiskey.
До цього дня ведуться суперечки про те, хто ж насправді є батьком алкоголю. Шотландці стверджують, що саме вони подарували світу ця речовина. Втім, кожна з держав-виробників впевнене, що саме воно стало першою країною, яка змогла створити таку красу. Добре, що з віскі Grant s не виникає подібних негараздів. Тут все чітко і зрозуміло. Але про це трохи пізніше.
Секрет шотландського віскі полягає в наступному: мешканці цієї країни після того, як дізналися про існування дистиляції та освіті спирту, вирішили використовувати ячмінь замість традиційного винограду. Ячмінь і став головним інгредієнтом віскі. Сьогодні ячмінний хміль є візитну картку Шотландії. Інші держави для виготовлення напою застосовують інші види злакових: кукурудзу, рис, жито, пшеницю. Але в основі справжнього класичного скотча повинен бути ячмінь.
Вільям Грант
Віскі Grants знайшло свою назву на честь якоїсь сім`ї з Шотландії, прізвище якої була саме Грант. Якби не ці люди, то сучасний світ був би позбавлений задоволення насолоджуватися одним з найвишуканіших алкогольних напоїв на Землі.
Історія створення коктейлю звичайнісінька, яких тисячі. У 1839 році в цій родині на світ з`явився хлопчик і назвали його Вільям. Про перші двадцять з гаком років його життя відомо не дуже багато. У бізнес, пов`язаний з виробництвом алкоголю він увійшов за мірками підприємництва пізно, тільки в 27 років. Тоді він і подумати не міг, що віскі шотландський Grants знайде світову популярність. І вже тим більше хлопець не припускав, що ця справа стане сімейним бізнесом для наступних п`яти поколінь. А поки Вільям займає скромну посаду бухгалтера і пишається цим фактом так, нібито він підтримує небеса.
Важкий шлях до успіху
Робочий кабінет Вільяма Гранта розташовувався в віськікурне «Мортлах». У невеликому місті Даффтаун це підприємство було єдиною і першою віскікурні. Її побудували в 1823 році, і протягом 60 років вона була однією єдиною. Так відбувалося до тих пір, поки гранти не звів по сусідству свій «Гленфіддік».
Сьогодні справжні цінителі шотландського скотча вважають цей містечко лідером у виготовленні справжнього традиційного напою. У ті часи «Мортлах» була не просто найбільшою віскікурні, а й була володаркою ліцензії на виробництво алкоголю. А таким документом могли похвалитися далеко не всі подібні установи. «Мортлах» пережила не найкращі часи: її раз по раз закривали і відкривали, в ній облаштовували склади і церкви, її кілька разів перепродували. Але, нарешті, в 1925 році фірма стала належати компанії John Walker Sons.
І ось саме тут працював Вільям, майбутній творець віскі Grants. Працюючи бухгалтером, він з часом вельми зацікавився процесом виробництва і висунув кілька особистих пропозицій щодо поліпшення «віскіделія». Господарі стали звертати увагу на хлопця і поступово підвищили його до посади керуючого. Різдво 1887 круто змінила життя Вільяма Гранта: з`явилися перші крапельки його власного скотча.
20 років праці
Щоб отримати перші глотки віскі Grants, його творцеві знадобилися довгі два десятка років. Двадцять років він марив ідеєю виробництва власного скотча, весь цей час від посилено збирав гроші, двадцять років зберігав свою мрію і твердо йшов до того, щоб втілити її в життя. Він був упевнений, що якщо буде відстоювати свої принципи і наполегливо йти до своєї мети, то у нього все обов`язково вийде.
Вільям, проявивши немислиме завзятість, двадцять років трудився і вірив, що рано чи пізно доб`ється свого. Першим кроком до успіху було створення в 1886 році власної віскікурні «Гленфіддік». А на наступний рік вже велика сім`я Вільяма святкувала Різдво з віскі власного виробництва.
лінійка продукції
Сьогодні багато хто намагається продукт відомого бренду. Віскі Grants відгуки отримує самі захоплені. Але люди оцінюють напій по-різному: одним він подобається з першого ковтка, інші до нього довго звикають, а треті і чути не хочуть про це скотче. Саме такі звіти можна прочитати у тих, хто вже встиг насолодитися або відкинути «Гранта».
Хоча серія продукції нараховує всього кілька позицій, все ж вона займає своє почесне місце в алкогольних відділах.
- Віскі Grants (відгуки вище) 12 річної витримки - складається з найкращих односолодових сортів, які змішують із зерновим Girvan.
- Напій Grant`s Family Reserve був названий Джимом Мюрреєм неперевершеним за якістю.
- Скотч Grant`s Sherry Cask Reserve має «іспанськими» нотками.
- І, нарешті, Grant`s Ale Cask Reserve - алкоголь, який витримують в бочках, в яких зберігався ель, а тому він має вершковий смак.
Трохи не той Грант
Glen Grant віскі - це дивовижний напій для тих, хто є справжнім поціновувачем алкогольних делікатесів. Це ексклюзивний вид продукції, покликаний підкорювати і перемагати. Сьогодні цей бренд є одним з найбільш поширених і популярних на планеті. Цей напій відрізняється чудовим фруктовим смаком, він легко випивається і може вживатися як самостійний напій, а може додаватися до різних коктейлів. Цю торгову марку люблять і поважають гурмани з різним соціальним статусом.
Джон і Джеймс Грант
Це два брата, які створили знаменитий Glen Grant віскі. Вони стали засновниками бренду і тепер їх портрети можна побачити на етикетках пляшок з напоєм. Брати народилися в Шотландії на фермі в Спейсаде. У свій час родичі займалися тим, що продавали контрабандний алкоголь. Але з часом, Джеймс і Джон заснували власну віскікурні.
Але центральною персоною в історії бренду став Джеймс Грант, син покійного Джеймса Гранта старшого. А сьогодні заводом, який виробляє цей напій, володіє італійська компанія Campari Group. Віскі Glen Grant, відгуки про який позитивними бувають лише в тому випадку, якщо людина дійсно розбирається в алкогольних напоях і вміє оцінити всі його переваги, викликає неоднозначні думки. Так, деякі люди просто не уявляють собі життя без цієї марки, про що і говорять в своїх міркуваннях. Інші ж, навпаки, не люблять скотч в принципі, і цей напій (Glen Grant) не справив на них ніякого враження, що вони і пишуть в своїх коментарях.
І він також відноситься до Грантам
Напій, який просочений димними ароматами, що тільки підкреслює його фортеця - це Grants voyager віскі. Одночасно смак скотчу віддає солодкістю карамелі і трав`яний терпкістю. У його ароматі можна відчути півтони сушених слив, меду і ванілі. Важко описати словами відчуття, які охоплюють людину після ковтка цього напою. Його потрібно спробувати хоча б один раз в житті. І ці слова можна віднести не тільки до "Грант Вояжер", але і до інших сортах цього шедевра.
