Останнім часом все більшої популярності набувають духові шафи. Вони бувають абсолютно різними. Багато господинь задаються питанням, як вибрати духову шафу електричний? Нижче ми розглянемо різні види цієї побутової техніки та спробуємо розібратися, який з них найбільше підійде саме для вашої кухні.
Загальний опис
Розмірковуючи над тим, як вибрати хороший духову шафу, необхідно розібратися з технічними характеристиками цих побутових пристроїв і з завданнями, які вони повинні виконувати на кухні. Важливу роль відіграє і зовнішній вигляд цього обладнання. Відповідаючи сучасним запитам споживачів, виробники намагаються випускати різні варіанти духових шаф, здатних задовольнити найвибагливіший смак. Більшість моделей виробляються в стилі хай-тек. В їхньому дизайні переважає чорний колір, скло і метал. Для любителів техніки в стилі ретро виробники пропонують невеликі асортименти моделей. Найбільш популярні забарвлення таких виробів: біла, шоколадна, кремова, чорна. При великому бажанні можна розшукати зелені та червоні духові шафи. Вибір цієї побутової техніки безпосередньо залежить від джерела енергії, яка буде використовуватися для її нагрівання. Це може бути газ або електрична енергія.
Більшість моделей легко поміщаються в спеціальних нішах кухонних комплектів. Такі духові шафи називаються вбудованими. Але бувають моделі, які розміщуються поза меблів. Таку техніку можна поставити в найзручнішому для вас місці. Ви вирішили придбати духову шафу незалежний? Як вибрати цю модель? Для прийняття правильного рішення слід спиратися на ряд критеріїв, за якими обирається ця побутова техніка.
вбудовані моделі
Як вибрати духову шафу електричний? Найбільшою популярністю користується саме така техніка. У продажу є різні духові шафи вбудовані. Як вибрати найкращий з них? Найчастіше вони мають стандартні розміри 60х60х55 см. Шафи легко розміщуються в кухонних меблів. Останнім часом виробники стали випускати моделі збільшеної ширини (до 90 см) і зменшеною висоти. Саме від габаритів цієї техніки залежить її внутрішній обсяг (місткість). Середні його показники становлять 55-65 л.
Залежні і незалежні шафи
В описі цього виду побутової техніки виробники вказують такі терміни: залежний і незалежний духова шафа. У першому випадку модель має єдину панель управління для вручений поверхні і духовки. У другому варіанті вона окрема для кожного приладу. Незалежні духові шафи можна розмістити в будь-якому місці кухні, далеко від конфорка.
Шафи-колони
Як правильно вибрати духову шафу? Для цього необхідно розглянути всі варіанти існуючих моделей цієї побутової техніки. Так, в останні роки широкого поширення набули вертикальні духові шафи-колони. Вони відрізняються від звичайних моделей тим, що основний прилад розташовується приблизно на рівні грудей людини, що значно полегшує роботу з ним. Дуже затребувані такі шафи в сім`ях з маленькими дітьми або домашніми тваринами. Завдяки своєму високому розташуванню духовка не стане причиною опіків у них. Двері у таких моделей можуть відкриватися не тільки вниз, але і в сторону. Така шафа більш зручний у використанні. Дуже практичні прилади, у яких є перевішувані дверцята. При цьому покупець може вибрати саме ту модель, яка ідеально впишеться в простір його кухні. Практично всі сучасні духові шафи відомих виробників мають доводчик дверцята. Завдяки останньому вона буде закриватися безшумно.
Вибір газових духових шаф
Як вибрати газові духові шафи? Якщо ви є власником житла з газопроводом, то побутова техніка, яка працює на цьому виді палива, стане для вас відмінним рішенням. Якщо ж в будинку немає газопроводу, такий прилад встановлюється тільки після придбання балонів з газом. Але даний варіант дуже небезпечний, тому краще вибирати модель, відповідну наявного виду енергоносія.
Як це не сумно, але в продажу є не так багато моделей газових духових шаф. Більш багатий асортимент представлений в спеціалізованих інтернет-магазинах. Там можна замовити найрізноманітніші газові духові шафи вбудовуються. Іноді їх доводиться чекати деякий час, поки обрана модель не з`явиться на складі. На відсутність попиту на таку техніку впливають ще не дуже високі вимоги споживачів, обумовлені традиційним вибором на користь звичайної плити, а не вручений поверхні і духовки окремо. Газові духові шафи вбудовуються - оптимальний варіант для тих, хто хоче значно урізноманітнити меню приготувати страв. Це пов`язано з тим, що в такій техніці передбачено набагато більше різноманітних функцій, ніж у звичайній плиті.
Практично всі сучасні моделі мають функцію автоподжига при повороті рукоятки регулювання потужності. Також в них є гриль і вентилятор. Обдув продуктів гарячим повітрям став можливий завдяки створенню порожнистих пальників. В їх порожнини і горить газ.
Вибір електричних духових шаф
Як вибрати духову шафу електричний? На це питання можна правильно відповісти, тільки вивчивши стан електричної мережі в будинку. Крім того що електроенергія є більш дорогим енергоносієм, не всяка проводка може витримати потужність сучасного обладнання такого типу.
Виробники постійно модернізують дані духові шафи, удосконалюючи їх у всіх відносинах. Електричні моделі забезпечуються багатьма різноманітними програмами приготування. При цьому значна їх частина - автоматична. При виборі такого типу приготування господині слід тільки вказати вид продукту і його масу. «Розумний» духову шафу по заданих параметрах самостійно встановить відповідну програму приготування.
Як вибрати духову електричну шафу? В електричних приладах можуть бути встановлені такі нагрівальні елементи: верхній, нижній, кільцевої, бічний і ін. Завдяки їх комбінування надається можливість створювати різноманітні режими приготування продуктів. У деяких моделях передбачена функція самостійного вибору черговості роботи цих елементів.
У сучасних електричних моделях є вентилятор, що дозволяє збільшувати кількість режимів приготування страв. У деяких духових шафах їх два. Завдяки вентилятору стали можливими комбіновані режими і конвекція. Як вибрати духову електричний шафа з багатьма функціями? Для цього достатньо буде прочитати в описі до нього, чи є у нього вентилятор чи ні. Моделі без нього називають статичними. Духові шафи, оснащені вентилятором, відносяться до багато-або мультифункційним.
Вартість духових шаф
Як вибрати вбудований духова шафа? Цю техніку випускають майже всі відомі виробники побутових приладів. При цьому діапазон цін на неї досить широкий. Найбільш прості газові моделі з газ-контролем, грилем та електропідпалюванням обійдуться приблизно в 11-12 тис. Руб. Духові шафи з вентилятором коштуватимуть трохи дорожче - від 16 тис. Руб.
Як вибрати духову шафу електричний? Ціни на такі моделі починаються від 8 тис. Руб. для найпростіших приладів, у яких всього три режими приготування страв. Середня вартість електричного духової шафи становить від 16 тис. Руб. При цьому в ньому передбачено 10 режимів приготування їжі, конвекція і комбінований варіант готування. Чим більше різних режимів є в цій побутовій техніці, тим вище буде і ціна на неї.
Вартість деяких моделей вищого класу нерідко досягає 80-100 тис. Руб. Такі духові шафи забезпечують своїм власникам максимальну зручність у використанні: автоматичне відкривання дверцят, практичні телескопічні напрямні всіх рівнів, десятки режимів роботи, систему автоматичного очищення та інші функції.
Основні виробники духових шаф
Однією з найпопулярніших компаній на цьому ринку продукції є німецька фірма Bosch. Останньою оригінальної новинкою їх духових шаф стала модель з вмонтованою пароваркою, що працює від вбудованого парогенератора. Ця компанія випускає як газові, так і електричні духові шафи.
Не менш затребувана побутова техніка компанії Electrolux (Швеція). У деяких її моделях вбудовані датчики системи управління, які автоматично вимірюють вагу продукту, поміщеного всередину духової шафи. При цьому система сама обирає і режим його приготування. Багато моделей цієї компанії мають ще однією перевагою - термосенсором, який при установці певного режиму приготування проконтролює внутрішню температуру продукту. Духова шафа вимкнеться самостійно при досягненні оптимального її значення. У моделях "Електролюкс" є і чудова функція - «автоматичний підігрів».
Відома в усьому світі компанія Samsung (Корея) недавно випустила новий духову шафу Dual Cook. Він відрізняється наявністю знімного роздільник, який перетворює одну велику духову камеру в дві. При цьому кожна з них має незалежні настройки часу і температури. Така функція дозволяє одночасно готувати абсолютно різні страви, не боячись змішування їх ароматів. У цій моделі одна духовка маленька, що дозволяє за коротший час приготувати їжу і заощадити електроенергію. Ця компанія виробляє моделі з СВЧ. Вони дозволяють об`єднати в одному духовій шафі кращі функції двох цих приладів. При цьому значно розширюються і кулінарні можливості споживачів.
Духові шафи фірми Miele (Німеччина) мають понад 100 автоматичних програм. Ця техніка вирішує за людину, який режим краще вибрати для приготування того чи іншого продукту.
Техніка компанії Gorenje (Словенія) представляє програмний електронний модуль iChef з оригінальним кольоровим дисплеєм. Управляється даний духову шафу дотиком до піктограм, розташованим на дисплеї. Це обладнання може готувати десятки різноманітних страв.
очищення
Духова шафа електричний, відгуки про який переважно тільки позитивні, так само як і газовий, потребує регулярного очищення. Виробники при випуску своєї продукції застосовують різні сучасні технології і матеріали, які дозволяють без будь-яких труднощів зробити цю техніку знову чистою.
Існують наступні способи і види покриттів, що забезпечують легкість прибирання в духовій шафі:
• Каталітична емаль завдяки процесу окислення розщеплює частинки жиру. При цьому залишки їжі в процесі її приготування перетворюються в попіл.
• Емаль легкого очищення, з якої дуже легко видаляються будь-які забруднення. Її гладка поверхня є гігієнічною. Залишки їжі видаляються з такого покриття за допомогою звичайної кухонної серветки.
• Гідроліз, при якому в деко наливають воду і включають функцію нагріву. За допомогою такої парової лазні жир розм`якшується і стікає в піддон.
• Піроліз, в процесі якого духову шафу нагрівають до 500 ° С. Після цього всі наявні в ньому забруднення просто вигорають. Що залишився попіл видаляють серветкою. Цей спосіб очищення використовується тільки в електричних духових шафах.
проблеми безпеки
Духова шафа електричний, відгуки про який можна прочитати на різних інтернет-ресурсах, насправді більш безпечний у використанні, ніж газовий. Незважаючи на те що практично всі сучасні моделі оснащені функцією «газ-контроль», все одно небезпечно залишати цю техніку без нагляду. Хоча вона при згасанні полум`я повинна сама перекрити доступ палива, краще в процесі приготування їжі спостерігати за нею для перестраховки.
Для запобігання опіків від гарячого блюда в нових духових шафах передбачені телескопічні напрямні. Завдяки останнім тепер можна легко дістати найважчу їжу. Від опіків людей і тварин вбереже і багатошарове скло дверцят шафи. При цьому слід пам`ятати, що чим більше шарів, тим нижче температура поверхні.
Оскільки такі прилади вбудовуються в меблі, їх виробники подбали про охолодження стінок духових шаф. За вимогами безпеки все їх зовнішні стінки не повинні нагріватися більш ніж на 90 ° С. Це охороняє дерев`яну або іншу кухонні меблі від займання і деформації.
Відгуки власників духових шаф
Тепер ви знаєте, як вибрати духову шафу. Відгуки про різні моделі цієї побутової техніки допоможуть уберегти покупця від придбання недостатньо якісних приладів. Так, не зовсім втішні коментарі є відносно духових шаф Ardo. При цьому наголошується на тому, що за недовгий термін експлуатації (5 років) були поломки, розрив ущільнювальної гумки, порушення плавності руху нижнього ящика.
Також є негативні відгуки про духових шафах Hansa, які менш ніж за рік довелося лагодити. Споживачів не влаштовує те, що зовсім не зрозуміло, яка саме з конфорок включена. Здогадатися можна тільки по положенню ручки.
Серед основних недоліків, що стосуються навіть продукції світових лідерів у виробництві побутової техніки, можна відзначити: поломку таймера, перегорання термостата, відсутність телескопічних направляючих, складний годинниковий механізм. Також споживачі скаржаться на нечітке написання символів і позначень, які погано видно людям з ослабленим зором.
В іншому відгуки про сучасних духових шафах тільки позитивні. Ця техніка значно полегшує життя людям, які віддають перевагу домашнє приготування смачної і здорової їжі.
