З давніх-давен людство живило слабкість до дерев і чагарників, що володіють гарними квітами з приємним запахом. Ними засаджували резиденції імператорів і інших впливових осіб, пелюстки використовували в якості сировини для виготовлення пахощів і косметичних засобів. Саме в такій іпостасі здавна використовувалася айва японська. Чудовий запах її рожевих квітів і чудові плоди, що служили сировиною для виробництва варення і смачних напоїв, зробили айву вкрай популярною. Ще за три тисячоліття до народження Христа це деревце пустилося в довгий шлях по всьому світу.
особливості будови 
Сама айва японська - це досить невеликий кущ, проте в разі відповідних умов вона може виростати до восьми метрів у висоту (при використанні в якості підщепи айви довгастої). На гілках цього дерева є колючки, а молоді пагони пофарбовані в приємний оливковий колір і злегка опушені. Листя мають овальну або кілька округлу форму, на вигляд блискучі. У довжину вони можуть виростати до 15 сантиметрів. Прилистники зберігаються протягом усього періоду вегетації. Особливу популярність у садівників айва японська отримала за рахунок своїх ефектних кольорів - до 5 сантиметрів в діаметрі, мають білу або рожеве забарвлення. Вони густо покривають всю крону дерева протягом майже двох тижнів цвітіння. Втім, в пору плодоношення, коли на його гілках багато запашних плодів жовтого кольору, декоративність куща нітрохи не страждає.
вегетаційні особливості
Потрібно сказати, що дерево айва досить повільно зростає, відрізняється досить посередньої стійкістю до морозів, любить світло і досить стійко до посушливого клімату. Дуже важливою особливістю культури є порівняльна невимогливість до характеру грунтів: дерево відмінно переносить невелику солонуватість грунту, чудово себе почуває в умовах сучасних міст і нормально реагує на часте підрівнювання крони. Однак слід зауважити, що грунт повинен містити достатню кількість поживних речовин. Айва може бути розмножена за допомогою насіння і живців, відводками і привоем. При використанні прищепи груші айва японська застосовується для створення карликових форм, які чудово підходять для плодових садів в межах міста. Крім того, може висаджуватися в живоплотах, проте через свою низьку морозостійкості в цій якості практично не зустрічається.
Корисні властивості плодів айви
Якщо говорити про користь цієї рослини для людини, то не можна не згадати про те, що хеномелес (айва японська) недарма прозвали «лимоном півночі». Його плоди містять приголомшливе кількість вітамінів і мікроелементів, причому їх концентрація практично не поступається багатьом дорогим імпортним ягодам і фруктам. Це дозволяє рекомендувати айву як засіб для лікування і профілактики весняних і зимових авітамінозів. Не варто думати, що грушоподібні плоди дерева несмачні або володіють якимось вадою. Ні в якому разі! Їх прекрасний смак давно полюбився кулінарам, які роблять з них сиропи, компоти та варення.
