Більшість фермерів і заводчиків розводять качок в основному для отримання смачного м`яса. Саме тому хороший вихід кінцевої продукції стає основною метою. Найбільш прибутковим вважається розведення таких порід птиці, як, наприклад, Муларди - качки великі і скоростиглі.
У цій статті розглянемо основні характеристики породи і розповімо про особливості розведення, вирощування та догляду.
Чому так називається?
Порода качок Муларди, іноді ще звана К.Муллардом, отримала свою назву завдяки злиттю двох слів англійської мови: muscovy, що означає «мускусна», і mallard, по-російськи - «кряква». Хоча цю породу вивели французи, після Другої світової війни англійська назва прижилася і широко використовується як в Європі, так і в країнах Північної і Південної Америк, де Муларди дуже популярні.
Що за порода?
Це не порода, а, як кажуть вчені-біологи, міжвидовий гібрид. Порода качок Муларди була отримана в результаті схрещування селезнів мускусною з такими домашніми птахами, як пекінська біла, Руанська, орлінгтон і біла Альє.
Унаслідок повної стерильності Муларди не залишають потомства. Основне їх призначення - м`ясне, але також вони цінуються за жирну печінку, яка, як і гусяча, цілком підходить для приготування знаменитого французького фуа-гра. Ця порода підходить як для промислового, так і для домашнього вирощування.
Зовнішній вигляд
Муларди - качки, що володіють досить привабливим зовнішнім виглядом і в класичному варіанті мають біле забарвлення оперення з чорною плямою на голові. Залежно від того, з самками яких порід схрещувалися мускусні качури, окрас їх потомства може бути дуже різноманітним. Зовні вони виглядають міцними і добре «збитими», а також мають непоганий здоров`ям.
Основні характеристики
Як вже говорилося, Муларди - качки м`ясного напряму, що дозволяють швидко отримати м`ясо. Вони витривалі, відрізняються хорошою виживанням, легко адаптуються в нових умовах, стійкі до різних захворювань, відрізняються високою продуктивністю смачного і менш жирного, ніж у інших порід качок, м`яса.
Так, при відповідних умовах утримання та годівлі в промислових умовах за 9-10 тижнів птиці нарощують вагу до 3,5-4, а до моменту статевого дозрівання - і до 7 кг. Домашні качки Муларди навіть при максимальних зусиллях з боку власника навряд чи зможуть досягти таких же результатів. Особливої різниці в вазі селезнів і качок у представників цієї породи немає. Вона, звичайно, буває, але становить не більш 500 м
Де взяти каченят?
Як вже говорилося вище, Муларди нездатні до відтворення і не залишають потомства. Самки хоча і несуть яйця, але вони незапліднені. Правда, качури, хоч і досить рідко, але демонструють статеву поведінку і навіть можуть покривати жіночі особини. 
Отримати пташенят і почати розведення качок мулардов можливо наступними способами:
- Купити яйця для виведення каченят в інкубаторі.
- Придбати пташенят або подрощенную птицю.
- Обзавестися селезнем мускусною качки і декількома самочками-пекінка (або навпаки - взяти «хлопчика» пекінської і двох-трьох «дівчаток» мускусною породи).
Домашнє виведення птиці
Якщо ви вирішили скористатися останнім способом і вивести в домашніх умовах таких птахів, то пам`ятайте, що такі «сім`ї» доведеться утримувати окремо від решти поголів`я, але в результаті ви будете мати свої гібриди такої породи, як Муларди. Качки цілком в змозі самостійно висиджувати каченят. Надалі такий молодняк активно росте і розвивається, а через пару місяців вже переганяє по вазі власних батьків.
Особливості вирощування молодняка
У тому випадку, якщо ви вирощуєте каченят без квочки, за допомогою інкубатора, то важливо:
1. Строго контролювати температуру навколишнього середовища.
2. Дотримуватися світловий режим.
3. Правильно організувати годування.
Зазвичай продають добових або трохи підрощених пташенят породи Муларди (качки). Ціна на них в середньому становить 220 рублів. При покупці оптом буде дешевше, але далеко не кожному господареві потрібно стільки птиці.
Після того як каченята будуть доставлені додому, в обов`язковому порядку їх потрібно напоїти з піпетки світлим розчином марганцівки. Помістити їх потрібно в тепле приміщення з температурою не нижче + 20-22 проС, але не вище +30 проЗ, поруч з джерелом тепла. Підготуйте для пташенят товсту і м`яку підстилку з соломи або сіна. Протягом першого тижня життя освітлення в приміщенні повинно бути цілодобовим, а починаючи з середини другого тижня його зменшують до 16 годин на добу.
Качки Муларди: годування
Як тільки що вилупилися, так і добові каченята не вміють є. Потрібно навчити їх цьому. Можна скористатися запропонованими ветеринарними аптеками спеціальними наборами для вигодовування пташенят, але це досить дорого. Існує менш витратний спосіб: приготовлену з дробленого рису або пшона кашу змішують зі звареним круто і дрібно розім`ятим курячим яйцем. Таку суміш кімнатної температури можна посипати на каченят, щоб вони навчалися вистачати рухому їжу, а також насипати на якусь темну поверхню, наприклад на лист картону. На 2-3 добу пташенята починають вже є самостійно.
На третій-четвертий день в корм можна додавати дрібно посічену зелень кропиви або трави. Через півтора тижні вже можна вводить варений і пригнічений картопля. Протягом усього першого місяця в раціон каченят можна вводити нежирні молоко і сир.
Як і чим годувати дорослу птицю?
Годування пташенят у віці до місяця здійснюють три рази в день, а в подальшому - два. Дорослих качок годують так само, як і представників інших порід: кукурудзою, пшеницею і комбікормом. Такі мінеральні добавки, як черепашка, крейда, яєчна шкаралупа і вапняк, повинні бути постійно доступні для птахів. 
Сприяє нормальному травному процесу у качок дрібний гравій. Птахам для полоскання дзьобів і очищення забитих кормом ніздрів необхідна вода. Розміщувати її краще в глибоких, але не дуже широких поїлках.
Відгуки фермерів і заводчиків
У більшості інформаційних джерел можна зустріти інформацію про прекрасних якостях мулардов.
- Перш за все власники підкреслюють вигідність розведення мулардов. Хороший темп зростання і набору ваги дозволяє фермерам до 8-10-тижневого віку отримати приріст живої маси в 1-1,5 кг.
- Багато підкреслюють, що ці качки дуже спокійні і, в порівнянні з іншими породами, досить тихі та охайні.
- Представники цієї породи спокійно переносять різкі температурні перепади і похолодання.
- Міцне здоров`я і швидка адаптація до різних кліматичних умов.
- Невибагливі в їжі.
- Відгодовуються Муларди швидше, ніж інші домашні качки та гуси, при цьому використовується значно менше таких дорогих кормів, як кукурудза.
- Ще однією незаперечною перевагою є особливий смак одержуваного м`яса і печінки.
Незважаючи на велику кількість позитивних якостей, більшість заводчиків і фермерів виділяють два основних, тісно пов`язаних між собою недоліки:
- Неможливість звичайного способу розмноження, коли куплені одного разу птахи приносять регулярно потомство з характерними для породи ознаками.
- З цієї причини потрібно щорічно купувати пташенят такої породи, як Муларди. Качки, ціна на які досить висока, таким чином, вимагають від фермера досить вагомих фінансових витрат. Так, добовий каченя коштує від 220 рублів за штуку, а інкубаційні яйця продають за ціною від 110 р. за одиницю.
