Робити салати з апельсинами придумали сицилійці. Згодом полюбилися вони і в нашій країні. Такий салат, безсумнівно, прикрасить будь-який святковий стіл і стане головною подією вечора. Ми зібрали найцікавіші рецепти в одному місці спеціально для вас. Пробуйте, дивуйте гостей і близьких.
Салат «Часточка апельсина»
Почнемо з одного з найпопулярніших. У салаті немає апельсинів, свою назву він отримав завдяки зовнішньому вигляду.
Необхідні продукти:
- триста грамів звареної курки;
- двісті грамів печериць;
- дві варених морквини;
- два солоних огірочка;
- сімдесят грамів сиру;
- два курячих яйця;
- три ложки кукурудзи;
- одна цибулина;
- майонез.
Спосіб приготування:
- Дрібно нарізаємо гриби і цибулю і обсмажуємо їх в невеликій кількості масла.
- Огірки натираємо на великій тертці.
- Ріжемо курку кубиками.
- Крупно трьом морква.
- Півколом викладаємо шари, кожен покриваємо сіткою з майонезу.
- Спочатку курка, потім гриби і огірки, кукурудза, яйця, морква.
- Майонезом намічаємо часточки, які посипаємо тертим сиром.
Салат «Часточка апельсина» готовий! Можна дегустувати.
Салат з апельсинами і куркою
Щоб його приготувати, беремо наступні інгредієнти:
- сто грамів вареної курки;
- п`ятдесят грам сиру;
- один середній апельсин;
- яблуко;
- огірок;
- чотири ложки натурального йогурту.
Покрокові дії:
- Апельсин чистимо, прибираємо прожилки, нарізаємо на шматочки.
- Дрібно натираємо сир.
- Курку ріжемо тоненькими скибочками.
- Огірок і яблуко ретельно миємо.
- Нарізаємо кружальцями і кубиками відповідно.
- Перемішуємо всі продукти в тарілці, заправляємо йогуртом, солимо і прикрашаємо сиром.
Ми приготували салат з апельсинами і куркою. Він виходить ситним, але в той же час легким. Обов`язково спробуйте!
Пікантний салат з креветками і апельсином
Готується таке блюдо п`ятнадцять хвилин, зате відмінний результат гарантований. Такий салат напевно увійде в список ваших улюблених.
Викладаємо на стіл наступні інгредієнти:
- тридцять зварених і очищених креветок;
- два невеликих апельсина;
- п`ятдесят грамів насіння кунжуту;
- мед (знадобиться одна ложечка);
- два зубчики часнику;
- соєвий соус (знадобиться дві великі ложки);
- лимонний сік.
Рецепт приготування:
- Чистимо цитрусові, нарізаємо, із залишків зціджуємо сік.
- Креветки обмакиваем в насіння.
- Змішуємо мед, соєвий соус, часник, лимонний і апельсиновий соки.
- Поливаємо заправкою викладені в тарілку креветки і цитруси.
Екзотичний салат з апельсинами вже готовий! Швидко і дивно смачно!
Корисний салат з додаванням буряка
Таке незвичайне блюдо повинні оцінити гурмани, тому що основні інгредієнти на перший погляд абсолютно не поєднуються. Однак такий салат варто спробувати кожному.
склад:
- три варених буряка;
- апельсин;
- половина цибулини;
- дві великі ложки оливкової олії;
- зелень.
Спосіб готування:
- Апельсин і буряк нарізаємо на тонкі шматки.
- Лук шаткуємо кільцями.
- Викладаємо на тарілку, солимо, додаємо зелень, заправляємо олією.
Такий салат з апельсинами і буряком містить багато корисних вітамінів, так необхідних організму взимку. Поставте його на пару годин в холодильник перед подачею на стіл.
Салат з томатами і апельсином
Смачне і легке блюдо, для приготування якого нам будуть потрібні наступні складові:
- апельсин;
- томат;
- листя салату;
- один червоний лук;
- п`ятнадцять оливок;
- ложка меду;
- чотири ложки оливкової олії;
- щіпка базиліка.
Черговість дій:
- Рвемо салат.
- Апельсин і помідор ріжемо середніми шматками.
- Лук і оливки шинкуем кільцями.
- З`єднуємо продукти на тарілці, поливаємо медом і маслом, посипаємо базиліком, солимо.
Салат з апельсинів і крабових паличок
Незвичайне блюдо, яке, тим не менш, дуже сподобається дегустаторам.
Продукти, які необхідно взяти:
- пачка крабових паличок;
- три варених яйця;
- один апельсин;
- зварена морква;
- майонез.
Як приготувати салат:
Робиться це дуже просто. Всі інгредієнти ріжемо на кубики, складаємо в салатницю, солимо і додаємо майонез. Зверху можна посипати зеленню. Відразу ж подаємо салат. Крабові палички, апельсин і яйця разом роблять його дуже ситним. Смачного!
Салат з телячого язика і апельсина
Ця страва готується довго, але воно того варте. Салат виходить неймовірно смачним і соковитим.
Беремо такі інгредієнти:
- телячий язик;
- два апельсина;
- два червоні болгарські перці;
- три ложки оливкової олії;
- ложка соку лимона.
Як готувати?
- М`ясо варимо дві години, після чого обдаємо холодною водою, чистимо і ріжемо соломкою.
- Таким же чином шинкуем перець.
- Апельсини чистимо, видаляємо білі прожилки, ріжемо кожну часточку навпіл.
- Змішуємо сік з маслом - це наш соус.
- Складаємо продукти, додаємо заправку і солимо.
- Можна подавати.
дієтичний салат з додаванням авокадо
Таке блюдо оцінять дівчата, які бажають втратити пару сантиметрів в талії і не сильно при цьому напружуватися. Більш того, цей салат моторошно смачний, а про користь авокадо ви напевно чули.
Основні інгредієнти:
- двісті грамів курки;
- один плід авокадо;
- один дрібний апельсин;
- дві ложки масла;
- одна ложка нарізаної м`яти;
- перець.
Особливості приготування:
- М`ясо смажимо в олії, перчимо і солимо.
- Авокадо чистимо, прибираємо кісточку, ріжемо на кубики.
- З апельсина знімаємо шкірку.
- Нарізаємо його також кубиками, зціджувати сік, який змішуємо з маслом і перцем і сіллю.
- Складаємо в посуд продукти, заливаємо соусом, прикрашаємо м`ятою.
Ми приготували низькокалорійний салат з апельсинами та авокадо. Пробуйте - дуже смачно!
Салат з червоною цибулею і апельсинами
Звичайно, не можна не згадати рецепт, придуманий сицилійцамі. Він простий, "жаркий" і дуже соковитий. Рекомендуємо!
Нам потрібно:
- три кислуватих апельсина;
- одна головка червоної цибулі;
- оливкова олія;
- сіль, перець, петрушка.
Рецепт салату:
- Очищені апельсини нарізаємо невеликими шматками.
- Лук шаткуємо кільцями.
- Дрібно ріжемо петрушку.
- Заправляємо оливковою олією, солимо, перчимо.
За лічені хвилини салат з апельсинами та цибулею по-сицилійський готовий!
Кілька слів на закінчення
Ми розповіли вам, як готувати салати з апельсинами. Рецепти, запропоновані нами - різні, тому кожен знайде той, який припаде йому до душі. Пробуйте, не бійтеся експериментувати і фантазувати. Побалуйте домочадців екзотичним салатом, який прекрасно підійде в якості ситної вечері. Поставте його на святковий стіл - гості будуть в захваті. Смачного!