Шлунок - непарний порожнистий мішкоподібний орган шлунково-кишкового тракту. Довжина шлунка становить близько 26 сантиметрів. Його обсяг від одного до декількох літрів, це залежить від віку та вподобань людини в їжі. Якщо спроектувати його розташування на черевну стінку, то він розташовується в епігастральній ділянці. Будова шлунка можна розбити на відділи і шари.
Будова шлунка виділяє чотири відділи.
кардіальний
Це перший відділ. Місце, де стравохід повідомляється зі шлунком. М`язовим шаром даного відділу утворюється сфінктер, який перешкоджає зворотному ходу їжі.
Звід (дно) шлунка
Має куполоподібну форму, в ньому накопичується повітря. У цьому відділі знаходяться залози, що секретують шлунковий сік соляною кислотою.
тіло
Найбільший відділ шлунка. Він розташований між воротарем і дном.
Пилорический відділ (воротар)
Останній відділ шлунка. У ньому виділяють печеру і канал. У печері відбувається накопичення їжі, яка частково переварена. У каналі розташований сфінктер, через який їжа надходить в наступний відділ травного тракту (Дванадцятипалу кишку). Також сфінктер перешкоджає зворотному надходженню їжі з кишки в шлунок і навпаки.
будова шлунка
Воно точно таке ж, як і у всіх порожніх органів шлунково-кишкового тракту. У стінці виділяють чотири шари. Будова шлунка передбачено так, щоб виконувати основні його функції. Йдеться про перетравленні, премешіваніі їжі, часткове всмоктування).
шари шлунка
слизовий шар
Він повністю вистилає внутрішню поверхню шлунка. Весь слизовий шар покритий циліндричними клітинами, які виробляють слиз. Вона захищає шлунок від дії соляної кислоти завдяки вмісту в ній бікарбонатів. На поверхні слизового шару є пори (гирла залоз). Також в слизовому шарі виділяють тонкий шар м`язових волокон. Завдяки цим волокнам формуються складки.
підслизовий шар
Складається з пухкої сполучної тканини, кровоносних судин і нервових закінчень. Завдяки йому відбувається постійне харчування слизового шару і його іннервація. Нервові закінчення регулюють травний процес.
М`язовий шар (каркас шлунка)
Представлений трьома рядами різноспрямованих м`язових волокон, завдяки яким відбувається просування і перемішування їжі. Нервове сплетіння (ауербаховому), яке тут знаходиться, відповідає за тонус шлунка.
серозний
Це зовнішній шар шлунка, який є похідним очеревини. Він має вигляд плівки, яка виробляє спеціальну рідину. Завдяки цій рідині зменшується тертя між органами. У цьому шарі розташовані нервові волокна, які відповідають за больовий симптом, що виникає при різних захворюваннях шлунка.
залози шлунка
Як вже говорилося, розташовані в слизовому шарі. Вони мають мішкоподібну форму, через яку вони глибоко йдуть в підслизовий шар. З гирла залози відбувається міграція клітин епітелію, які сприяють постійному відновленню слизового шару. Стінки залози представлені трьома видами клітин, які в свою чергу виробляють соляну кислоту, пепсин і біологічно активні речовини.
