Імбир: протипоказання і очевидна користь

Ще пару десятиліть тому на цей заморський корінець в крамницях східних прянощів дивилися з цікавістю і недовірою. Згодом імбир зайняв перші позиції в списку корисних продуктів для включення в раціон, а також для лікувальних цілей. Безумовно, не таке однозначне імбир, протипоказання і особливі рекомендації щодо застосування мають місце, про них - трохи пізніше.імбир протипоказання

Імбир проти застуди, зайвої ваги і багато чого іншого



Хто першим виявив, що гостро-пряні коріння імбиру можна не тільки використовувати в їжу, але і лікуватися ними від усіляких недуг, тілесних і душевних, - історія про те замовчує. Відомо лише, що він в усі часи супроводжував всіх основних страв у себе на батьківщині - в країнах Південно-Східної Азії. Там застосовують його в будь-якому вигляді - сиром і маринованому, тушкованому і сушеному, у вигляді салатів і відварів. Та й у нас давно вже доведено благотворний вплив імбиру на загальний тонус організму, на обмінні процеси, на суглоби, на роботу шлунково-кишкового тракту. Це взагалі окрема розмова - органи травлення і імбир. Протипоказання є лише для тих, хто страждає виразками або гастритами. У всіх інших випадках ніщо так не сприяє природному очищенню кишечника, як страви і чаї з імбиром. Багато хто чекає від нього проносного ефекту, але дія його зовсім в іншому - в стимулюванні виділення шлункового соку і прискореного обміну речовин.

Хочете схуднути? Увага на імбирнастоянка імбиру на горілці



Ті, хто бажає позбавитися від зайвих кілограмів, також гідно оцінили імбир. Протипоказання, знову ж таки, є і в даному випадку. Гострі ефірні масла, що містяться в «рогатому корені», погано переносяться людьми з алергією, а також з чутливою шкірою - реакцією можуть бути роздратування і висипання на шкірі. Ні алергії? Дуже добре, значить, можна сміливо включати в щоденний раціон всякі страви і салати з імбиром, найкраще зі свіжим. Хоча, треба сказати, ефект його зберігається і при тепловій обробці. Так, улюблений засіб для тих, що худнуть - імбирний чай. Помітні результати дає і така зручна форма, як настойка імбиру. Готувати і те, і інше - простіше нікуди. для імбирного чаю потрібно дрібно нарізати шматочок кореня приблизно в 10-15 грамів, залити двома склянками окропу і варити хвилин п`ять. Потім остудити, процідити і додати лимон і мед. Такий напій можна пити хоч весь день замість звичайного чаю. А можна і по половині склянки за півгодини до їжі - ефект очищення судин і кишечника буде набагато сильніше, а значить, спалювання жиру також буде відбуватися інтенсивніше. Настоянка імбиру на горілці готується ще простіше. 200 г дрібно нарізаного кореня заливається чистою горілкою так, щоб вона покривала продукт. Настоюється це добро два тижні при регулярному збовтуванні, потім проціджують. Пийте два рази в день за 30 хв. до їди, і незабаром зайві кілограми почнуть танути, крім того, це засіб прекрасно звільняє судини від атеросклеротичних бляшок, очищає кров, підвищує тонус, жене геть всіляку застуду.настоянка імбиру

Це щось новеньке

Одна з останніх сенсацій, пов`язаних з імбиром, прийшла від тайських вчених. Вони довели, що щоденний прийом імбиру в будь-якому вигляді підвищує інтелектуальний рівень. Справа в тому, що цей продукт здатний насичувати кров киснем, розріджувати її, і тим самим активно впливати на певні ділянки мозку. У 60% учасників дослідження, які брали екстракт імбиру, було відзначено значне поліпшення пам`яті. Є над чим замислитися, щоб почати більш ніж серйозно сприймати цей смішний корінець - імбир. Протипоказання, зрозуміло, теж не можна виключати: про них сказано вище, залишається додати, що не рекомендується приймати його вагітним на пізніх термінах, а також краще не пити імбирні чаї та настоянки на ніч - це загрожує безсонням. А так, нікому не зашкодить щоденна порція вітамінів і мінералів: калію, магнію, цинку, вітаміну В6, марганцю, міді - з усього цього і складається заморський корінець імбир.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!