Про властивості цього дивного і корисного фрукта знали ще в давнину. Інжир (винна ягода) - сушений плід фігового дерева, або смокви, - вважається одним з найдавніших рослин, яке почали вирощувати в Аравії. Мандруючи світом спочатку в Фінікію, Єгипет і Сирію, а потім в Елладу, він тільки в кінці XVI століття був завезений в Америку.
Досконалий плід природи - так називають цю рослину, лікувальні властивості якого знали ще стародавні медики і лікували їм майже всі захворювання. Найбільший лікар античності Авіценна вважав винну ягоду важливим лікувальним продуктом, особливо для літніх людей, і лікував нею все хвороби старості. Але незважаючи на його популярність в давнину, інжир сушений, корисні властивості якого дійсно безмежні, наші сучасники стали всерйоз вивчати і використовувати зовсім недавно. Та й до нас в магазини і на ринки його привезли з Туреччини буквально десяток років тому.
Лікувальні властивості плодів смоковниці
Чим корисний, чому так цінується інжир сушений? Корисні властивості цього фрукта забезпечують ті речовини, які містяться в ньому у великій кількості. Перш за все, це збалансована комбінація з 14 амінокислот, 14 мінеральних речовин і 11 вітамінів, антибактеріальні речовини, що стимулюють травлення ферменти, клітковина. Саме тому препарати на основі інжиру мають:
• протизапальну;
• відхаркувальну;
• сечогінну;
• проносним;
• дезінфікуючу дію.
Чим корисний сушений інжир
Користь сушеного інжиру пояснюється не тільки якісним, але і кількісним вмістом в ньому корисних речовин. Так, інжир за вмістом калію поступається тільки горіхам. Він життєво необхідний нашій серцево-судинної і нервової системи. За кількістю заліза він перевершує яблуко - самий «залізний» плід. У його клітковині містяться речовини, що знижують холестерин в крові.
Цілющі якості сушеного інжиру
Якщо щодня вживати в їжу інжир сушений, корисні властивості якого широко відомі, то можна не турбуватися про наше імунітет. Важливо є його дітям і дорослим, що страждають різними захворюваннями, особливо в відновлювальний період після хвороби. Сушені фігові плоди корисні при тромбозах і тахікардії, так як сприяє розрідженню крові і зниження її згортання. Це відмінний профілактичний засіб від інфарктів та інсультів. Для травної системи теж дуже корисний інжир сушений. Позитивні якості його виявляються в проносне дії, при лікуванні гастриту, при отруєннях. Цілющі властивості в`ялених плодів використовуються при лікуванні органів дихання: це чудовий засіб від бронхіальної астми та кашлю. Якщо пити при застуді тепле молоко з кашкою з розмеленого інжиру, то хвороба як рукою зніме. Адже в цьому фрукті не тільки величезну кількість вітаміну С, він ще є і натуральним антисептиком. При лікуванні багатьох інших захворювань використовують інжир сушений. Корисні властивості його знадобляться при хворобах шкіри і ревматизмі, при дефіциті заліза і епілепсії, при каменях в сечовому міхурі і нирках. Інжир є обов`язковим елементом практично всіх дієт, адже він дуже важливий продукт для тих, хто прагне худнути без шкоди для здоров`я.
Сушений інжир не рекомендується ...
Хоча сушений інжир має масу чудодійних властивостей, вживати його в їжу всім без розбору не рекомендується. Так, його не можна їсти людям, у яких цукровий діабет: у плодах міститься велика кількість глюкози. У фрукті багато щавлевої кислоти, тому тим, хто страждає на подагру, краще його в їжу не використовувати. Дуже обережно треба їсти цей екзотичний фрукт людям, у яких часто буває алергія, так як різноманіття містяться в ньому речовин цілком може викликати неадекватну реакцію організму. При загостреннях хвороб шлунково-кишкового тракту треба обмежити вживання інжиру. У ньому багато клітковини, тому організм може бути просто не готовий до її перетравлювання.
