На сьогоднішній день найбільш поширеною патологією шлунково-кишкового тракту можна сміливо назвати гастрит. Загострення, симптоми якого з`являються раптово, говорить про хронічний перебіг захворювання, необхідності постійного спостереження і дотримання спеціальної дієти, що щадить.
Загальні відомості
Запалення слизової поверхні стінок шлунка, яке порушує нормальне функціонування всієї системи травлення, називають гастритом. Багато пацієнтів, почувши такий діагноз, спочатку не усвідомлюють серйозність недуги і важких наслідків в разі відсутності своєчасного лікування. Більше половини всього населення страждає від різних форм і видів цього захворювання.
Тривалий час вчені і медики не могли знайти зв`язок між розвитком гастриту і впливом на цей процес бактерії хелікобактер пілорі (Helicobacter pylori), яка, як виявилося, пошкоджує слизову поверхню шлунка. Як наслідок - порушується вироблення шлункового соку, виникають ерозії. Гастрит в стадії загострення вимагає негайного звернення за медичною допомогою, а, можливо, навіть госпіталізації хворого.
форми гастриту
У медичній практиці гастрит поділяють на гостру і хронічну форму. Перша характеризується раптовим проявом больового синдрому після вживання всередину сильного подразника (хімічна речовина, агресивне лікарсько засіб, гостра або гаряча їжа). Перші симптоми загострення хронічного гастриту помітні вже через 6-12 годин, хворий відчуває значне погіршення самопочуття. При обстеженні встановлюється вид гострого гастриту: катаральний, фібринозний, ерозивний, коррозівний або флегматозний.
Хронічна форма перебігу патології шлунково-кишкового тракту може не проявляти себе тривалий час. Уповільнений процес викликає зміна секреторної функції і поразки різної локалізації. Загострення хронічного гастриту чергується зі стадією ремісії. Тривалість цих періодів індивідуальна для кожного пацієнта і залежить від його віку і тяжкості ураження слизового шару шлунка.
діагностика
При появі болю в області шлунка необхідно звернутися до лікаря-гастроентеролога для постановки діагнозу. Спеціальні методи допоможуть з`ясувати причину, по якій розвинувся гастрит. Загострення (симптоми схожі з іншими захворюваннями органів системи травлення) хронічного гастриту необхідно обстежити комплексно, щоб призначити ефективне лікування.
Для повної картини перебігу (стадії) захворювання існують такі методи дослідження:
- Фиброгастродуоденоскопия (гастроскопія) - процедура, що дозволяє побачити стан слизової поверхні шлунка, стравоходу і дванадцятипалої кишки за допомогою гастроскопа (зонда). Прилад являє собою тонку трубку з камерою на одному кінці і окуляром на іншому. В процесі обстеження може бути взята проба на біопсію.
- Біохімічний аналіз сироватки крові - дозволяє виявити антитіла до бактерії хелікобактер пілорі.
- Загальний аналіз крові і сечі.
- Аналіз калу - необхідний в першу чергу для виявлення прихованої крові. Також показує знижену кислотність, яка часто супроводжує хронічний гастрит (загострення). Симптоми внутрішньої кровотечі залежать від обсягу ураженої ділянки слизової оболонки.
- Дуоденальне зондування - допомагає виявити супутні патології дванадцятипалої кишки (дуоденіт).
Хронічний гастрит: загострення (симптоми)
Ознаки проявляються в кожному випадку індивідуально, можуть носити постійний і періодичний характер. За медичною допомогою необхідно звертатися при наступних симптомах:
- Больові відчуття в області лівого підребер`я.
- Нудота і напади блювоти.
- Кров в блювотних або калових масах.
- Втрата ваги.
- Ознаки інтоксикації організму.
- Відрижка з сірководневим запахом.
- Нестійкі випорожнення (діарея, що змінює запори).
- Порушення апетиту.
- Загальна слабкість і часті головні болі.
Больовий синдром може проявлятися не тільки натщесерце, а й після прийому їжі. Загострення хронічного гастриту, що супроводжується внутрішньою кровотечею, є серйозною небезпекою для життя хворого, тому необхідно в терміновому порядку одержати кваліфіковану медичну допомогу.
Розлади стільця спостерігається практично при кожному виді гастриту. Про порушення в функціонуванні шлунка говорить постійне відчуття здуття, метеоризм, бурчання.
Види хронічного гастриту
Залежно від збудника хронічний гастрит розрізняють за видами:
- Аутоімунний гастрит (тип A).
- бактеріальний (Антральний) гастрит (Тип B).
- Ерозивний (геморагічний) гастрит (тип C).
причини загострення
Загострення хронічної форми недуги викликають в основному причини, що спровокували розвиток гастриту. Перш за все, це раціон харчування, який у більшості людей далекий від правильного. При наявності діагнозу «хронічний гастрит (загострення)» лікування призначається залежно від етіології недуги.
Важливо дотримуватися спеціальної дієти, яка допоможе тримати захворювання під контролем і не провокувати загострення.
Бактерія Helicobacter pylori легко проникає в слизову оболонку і, виділяючи токсичні продукти своєї життєдіяльності, оголює стінки шлунка. Відкриті ділянки стають беззахисними перед шлункової кислотою. Інфікування - це ще одна причина розвитку недуги.
Хронічні запальні захворювання, вживання алкоголю і куріння, прийом деяких медикаментів, несприятливі умови життя або праці можуть дати поштовх як для початку розвитку гастриту, так і для загострення уповільненого процесу.
Загострення гастриту: лікування традиційними методами
Перший крок на шляху до одужання - це своєчасне звернення до гастроентеролога. Загострення хронічної форми полягає в прийомі лікарських засобів, дія яких спрямована на зниження кислотності, знищення хелікобактер пілорі, зняття больового синдрому, поліпшення травлення. Необхідну схему терапії, яка цілком і повністю залежить від форми хвороби, може підібрати тільки лікар.
Але неодмінною і головною складовою лікування вважається правильне харчування. Залежно від рівня кислотності підбирається дієта, якої необхідно дотримуватися в обов`язковому порядку. З раціону доведеться виключити газовані напої, алкоголь, гостре, пряне, солоне, смажене, жирне м`ясо і бульйони, солодке, фастфуд. Харчування має бути повноцінним, з максимальною кількістю вітамінів і мікроелементів. Важливо не тільки те, що їдять при загостренні гастриту, але і розмір порцій. Вони повинні бути невеликими, кількість прийомів їжі - 5-6 на добу. Перед сном краще не давати зайву роботу шлунку.
Дієта при загостренні гастриту з підвищеною кислотністю
підвищена кислотність в період загострення хронічного гастриту спостерігається у більшої частини пацієнтів. В цьому випадку необхідно дотримуватися щадну дієту (№1), яка енергетично повноцінна і не виснажує організм. Рекомендовано вживати такі продукти:
- Підсушений хліб з борошна 1 сорту, сухе печиво ( "Зоологічне" і т.п.).
- Супи з протертими овочами, вермішеллю, нежирними сортами м`яса.
- Приготоване на пару м`ясо: яловичина, кролик, телятина.
- Молочні НЕ кислі продукти: сир, молоко, кефір, ряжанка.
- Сирники, пудинги, ліниві вареники.
- Яйця варені, омлет на пару.
- В`язкі каші.
- Закуски: паштет печінковий, язик відварний, несолоний сир.
- Киселі, фруктові пюре.
- Напої: неміцний чай з молоком, какао, солодкі соки.
Навіть незважаючи на дотримання дієтичного харчування, часто в осінньо-весняний період спостерігається загострення гастриту. Лікування, призначене лікарем, допоможе прискорити процес одужання, але в будь-якому випадку необхідно дотримуватися дієти, що щадить і відмовитися від шкідливих звичок. Зниження кислотності під час загострення недуги можна домогтися за допомогою народних методів, одним з яких є вживання соку картоплі (або моркви) за півгодини до їди. Випивати його краще перед сніданком.
Харчування при зниженій кислотності
Дієта №2 призначена для пацієнтів із загостренням хронічного гастриту і зниженою кислотністю шлунка. У меню повинні входити продукти, що підвищують діяльність залоз і поліпшують рухову функцію травного органу. Дозволено вживати їжу, приготовлену на пару, тушковану і варену. Продукти, які довго перетравлюються, необхідно виключити з раціону.
Корисно харчуватися розсипчастими кашами, пудингами, кисломолочними продуктами і стравами, приготованими з них. З м`яса потрібно віддати перевагу нежирної курки, яловичини, індички, паровим котлет, биточки. Любителям солодощів не доведеться особливо обмежувати себе у виборі, тому як дозволено вживати зефір, мед, ірис, пастилу, домашнє варення і джем. Соки треба пити в розбавленому вигляді.
