Для боротьби з шкідниками рослин, а також для регулювання росту плодових культур в сільському господарстві використовують пестициди. Велика роль цих речовин в збільшенні врожаю, але постає питання, наскільки вони безпечні для здоров`я людини.
опис
Пестициди - це збірна назва хімічних сполук, що відносяться до різних класів. Їх ще називають отрутохімікатами. Застосовуються вони для проведення заходів, спрямованих на боротьбу з шкідливими організмами в галузі сільського господарства, охорони здоров`я, нафтовидобутку і виробництва. Люди використовували такі засоби ще до нашої ери. Наприклад, в якості пестициду від людських паразитів застосовували висушену в порошок далматська ромашку.
У галузі охорони здоров`я з їх допомогою здійснюють дезінфекцію, знищують членистоногих, що переносять небезпечні захворювання, до яких відносять малярію, енцефаліт, чуму, туляремію, сонну і слонову хворобу, кишкові інфекції. У промисловій сфері пестициди - це кошти для захисту текстильних, полімерних і деревних виробів від руйнування. З їх допомогою запобігають корозії металевих предметів і конструкцій.
Класифікація
Залежно від типу об`єкта, на які діє пестицид, ці сполуки поділяються на:
- інсектициди, знищують шкідливих комах;
- репеленти, які здійснюють відлякування гризунів і шкідливих членистоногих;
- атрактанти, які залучають комах для подальшого знищення;
- зооциди, що вбивають шкідливих ссавців, в основному із загону гризунів;
- фунгіциди, що захищають рослини від ураження грибковими інфекціями;
- гербіциди, що знищують бур`яни рослинні організми;
- бактерициди, спрямовані на боротьбу з інфекцією рослин, викликаної бактеріями;
- моллюскіціди, що захищають рослинні насадження від поїдання молюсками;
- нематоциди, призначені для боротьби з грунтовими шкідливими нематодами або черв`яками.
Пестициди - це також препарати, що регулюють ріст вегетативних та генеративних органів у рослин.
Вони бувають:
- ретардантами, які уповільнюють ріст стебла рослини вгору, але без порушення часу визрівання плодів, що запобігає вилягання насаджень;
- дефоліантами, що знищують листя перед збиранням врожаю;
- дефлорантамі, рятують рослини від квіток для запобігання плодоношення;
- десикантами, підсушують рослини для прискорення їх дозрівання і полегшення машинного збирання врожаю.
визначення пестицидів
З огляду на широту використання хімікатів для вирощування плодових культур, в овочах і фруктах можуть бути присутні їх залишки. Через нерівномірний розподіл пестицидів в одних продуктах їх зміст буде перевищувати допустимі норми, а в інших - відсутні.
Для виявлення отрутохімікатів і встановлення їх концентрації в їжі, грунті, водоймах і повітрі передбачені спеціальні методики, затверджені державним санітарним наглядом. Моніторинг і вибіркову перевірку здійснює санітарно-епідеміологічна служба.
Потрібно пам`ятати, що пестициди - це сполуки, що мають різну хімічну структуру і відносяться до різних класів. Відповідно, методи їх визначення для кожної групи будуть відрізнятися.
форми випуску
Широке застосування пестицидів можливо завдяки різним препаративних форм. Їх випускають в різних видах:
- Змочується порошки. В результаті їх розведення водою утворюється суспензія із стійкою структурою. Така суспензія зберігається за рахунок наповнювачів і детергентів, присутніх в препараті.
- Гранули різної величини з вмістом активного компонента від 1 до 10%.
- Концентрати для емульсій. При розведенні водою з них утворюється стійка емульсія з концентрацією діючої речовини від 1 до 90%.
- Дуст для проведення обпилювання з вмістом активного реагенту 1-20%.
Пестициди також бувають у формі суспензій, паст, мікрокапсул, таблеток і аерозолів. Більшість з них розчиняються у водному середовищі.
перелік отрутохімікатів
Довідник пестицидів містить всю необхідну інформацію про речовини, які дозволені до використання в Російській Федерації.
Торгові назви хімікатів розташовані в алфавітному порядку. Для кожного пестициду вказують групову приналежність, препаративну форму, найменування активного компонента і його концентрацію в г / літр, назва регистранта, до якого класу небезпеки він відноситься. Всім хімікатів присвоєно реєстраційний номер з позначенням дати закінчення терміну дії.
шкода пестицидів
Раніше існувала думка, що використання отрутохімікатів може бути небезпечним для навколишнього середовища. Це пояснювалося застосуванням на перших порах препаратів, що містять в своєму складі отруйні сполуки миш`яку. У сучасних хімікатах цей елемент виключений, що підтверджує їх низьку токсичність, порівнянну з показником хлориду натрію або кофеїну. Позитивною особливістю сучасних пестицидів є їх повне руйнування за один вегетаційний період.
Забруднення пестицидами повітряного простору відбувається при розпилюванні препаратів під час авіаобработок великих площ насаджень. У повітря потрапляють хімікати при вивітрюванні грунту з частинками пилу або при сублімації рідини з поверхні землі. Найбільше їх зміст відзначається в жарку пору дня.
Водне середовище є основним переносником пестицидів. Вони можуть приносити в водойми талими, дощовими або стічними водами, під час запилення полів і лісів. Поширюють хімікати всілякі обробки, що знищують водорості, молюсків, збудників інфекційних захворювань.
Значні накопичення пестицидів прямо або опосередковано впливають на рослинний і тваринний світ водойм, що характеризується порушенням хімічного складу, токсичністю, низькою концентрацією розчиненого кисню. Стійкі хімікати можуть відкладатися в тканинах риб і тварин, що може викликати їх масову загибель.
Велика кількість пестицидів надходить в грунт з опадами, при обробці рослин від шкідників, інфекційних захворювань, при знищенні бур`янів. Їх накопичення в грунті може призвести до отримання забруднених овочів і фруктів, які потраплять на стіл до людини.
