Щоб приготувати протеїн в домашніх умовах, для початку слід розібратися, навіщо він, взагалі, потрібен, і що це таке. По суті, це білок, який необхідний для росту і відновлення м`язової тканини. Він містить амінокислоти, з яких складаються всі клітини людського організму. 
Спортсменам дуже важливо споживати протеїни, щоб їх м`язи встигали відновлюватися, і вони могли нормально тренуватися. У день організм людини, що веде активну фізичну життя, повинен отримувати 1-1,5 грамів протеїну на 0,5 кілограма.
Для чого потрібні протеїни
Сьогодні в спеціалізованих спортивних магазинах кожен може придбати найрізноманітніші препарати, що містять амінокислоти, але будь-який спортсмен може зробити протеїн в домашніх умовах, який не поступатиметься за якістю купленому. Він має порошкову консистенцію і містить найякісніший білок. Потреба організму в ньому залежить від інтенсивності і якості тренувань, а засвоюється він завдяки вживаним вуглеводів. Кращою пропорцією є зміст 10% жиру, 60% вуглеводів і 30% протеїну. Звичайне меню не дозволяє отримувати таке співвідношення корисних речовин. Щоб створити протеїн в домашніх умовах, потрібно придбати всі необхідні продукти. Багато культуристи і бодібілдери воліють робити його самостійно, а не купувати в магазині. Це відбувається через те, що в нашій країні не завжди можна придбати якісні протеїни, але ж від цього більшою мірою залежить результат. 
Щоб зробити тіло рельєфним і не набрати при цьому вага, потрібно буде знижувати калорійність раціону, обов`язково збільшивши при цьому питома вага білків. Не варто також плутати протеїн з анаболічними стероїдами. Насправді його можна порівняти з гідролізованим і високоочищеним сухим молоком. Він досить нешкідливий, що дозволяє давати його навіть дітям.
Як зробити протеїн самостійно
Протеїн в домашніх умовах є не тільки натуральним продуктом, але і досить дешевим. Способів його приготування можна знайти безліч, але краще не експериментувати і робити по вже перевіреним рецептами. 
Для того щоб приготувати протеїн в домашніх умовах, вам потрібно буде взяти пару десятків яєць, глибоку ємність, воду і сіль. Його створення - це досить тривалий, але не важкий процес, з яким зможе впоратися будь-хто. Спочатку потрібно буде відокремити жовтки від білків і помістити їх в окремі чашки. У ці ємності додати три-чотири частини кип`яченої води на одну частину яєць. Для смаку дозволяється додати перець і сіль. Далі перемістити в каструлю білки і томити їх на невеликому вогні, не забуваючи помішувати. Коли вони почнуть згортатися, рідину треба буде злити через марлю. Те ж саме зробити і з жовтками. Готову суміш потрібно зберігати в холодильнику і вживати по столовій ложці, запиваючи молоком або водою. В яєчному протеїні міститься менша кількість розгалужених амінокислот, тому сьогодні все більш популярним стає сироватковий протеїн, в домашніх умовах також приготований, хоча, який з них вибрати, кожен вирішує сам.
