Чудо-алкоголь
Віскі - це напій, який має різноманітні сорти і смаки. Щоб розглянути всі, які тільки існують, знадобиться дуже багато часу. Тому краще звернути увагу на найвідоміші, щоб визначитися, який віскі хороший. Якісний напій може надавати благотворний вплив на людський організм, проте якщо його вживати в міру. Завдяки цьому алкоголю, стимулюються творчі здібності, підвищується працездатність, концентрація, а також він надає тонус. Таке явище пояснюється ефірними маслами і дубильними речовинами, які входять до його складу. Однак якщо вживати цей напій є в надто великих порціях, то через 6-12 годин можуть з`явитися неприємні відчуття.
Три групи віскі
Даний напій ділиться на три основні групи: купажірованний, солодовий і односолодовий. Який віскі хороший з перерахованих? Останній. Солодовий відрізняється трохи більше гіршою якістю, оскільки при його виготовленні змішуються дистиляти, це призводить до того, що змінюється структура комплексу ефірних масел, а вона і визначає корисні властивості напою. В процесі виготовлення купажовані віскі змішуються вже готові напої, а не їх дистилятори. Через це порушується тонка гармонія і індивідуальність віскі. Однак існують купажі, які заслуговують на увагу, нехай їх і мало.
Аромат і смак
Який віскі хороший? Той, який володіє індивідуальними особливостями. Ці особливості залежать як від технології виготовлення напою, так і від регіону, де його готують. Видно неабиякі відмінності між ірландськими та шотландськими сортами. Причиною є те, що другі дистилюється два рази, а перші - три. Який віскі хороший з цих двох? Судити буде кожен, тому що все залежить від смаку. Хочеться відзначити, що ірландські характеризуються "вершковим" смаком.
окрему увагу
Варто відзначити окремі сорти цього напою. Вони дійсно варті уваги. З односолодових варто спробувати "Caol Ila". Хороший напій, що володіє копченим ароматом. Який віскі краще серед солодових, так це "Bushmills Malt". Віскі, виготовлений в Ірландії, зі своєрідним м`яким смаком і яскраво вираженим відтінком вершків. Хочеться торкнутися і тему купажовані віскі. Серед них перевагу краще віддати "Jameson", "Tullamore Dew" (Ірландія), і "Chivas Regal" (Шотландія).
Родина напою
Довго вже точаться суперечки про те, звідки до нас прийшов віскі. На звання батьківщини цього напою претендує безліч країн: це Америка, Шотландія та Ірландія, Японія і багато інших.
сутність віскі
Вона полягає в інгредієнтах і пропорціях. Завдяки їм створюється неповторний смак. Вони бувають різними. Солод і ячмінь - ознака шотландського напою, якщо додана жито - це вже Ірландія, кукурудза з пшеницею - справа рук Америки, а рис - японська добавка. І це ще далеко не весь список використовуваних продуктів. У кожної людини, який дізнається хоча б половину цього списку, виникне дуже популярний і логічне запитання: "Який віскі найкращий?" Не можна дати точну відповідь, знову-таки у кожного свій смак на алкоголь. Однак дещо варто відзначити загальне - найбільш хороший той віскі, у якого 50-60 оборотів і мінімум інгредієнтів.
