Стаканчик для мультиварки, або мультістакан - це скільки?

Принісши з магазину чудову каструльку, яка сама варить, парить, випікає і ще багато чого вміє, ми виявляємо в комплекті з нею невеликий пластиковий стаканчик з таємничими позначками. А у всіх рецептах в книзі, що додається до мультиварці, обсяги круп і рідин вимірюються мультістаканом. На вигляд він за обсягом схожий на звичайний стакан, але на ділі виявляється, що він трохи менше. У більшості господинь, вперше зіткнулися з мультиваркою, відразу виникає питання: "Мультістакан - це скільки?"

Обсяг склянки для мультиварки

Відразу варто відзначити, що до різних моделей мультіварок може йти в комплекті відмінний від інших за обсягом мультістакан. Скільки грам або мілілітрів він вміщує? Нижче ми розглянемо класичний варіант.

мультістакан це скільки

За краю наповнений мультістакан вміщує 180 мл рідини. На стінці можна розглянути ділення:

Варіант 1:

1/4 - 45 мл.

1/2 - 90 мл.

3/4 - 135 мл.

Варіант 2:



Цифри 40, 80, 120 і 160 позначають кількість в стаканчику води в мілілітрах.

Таким чином, ми відповіли на питання: "Мультістакан - це скільки мілілітрів?"

Звичайно, російським користувачам такий розподіл здається незвичним. Ми на кухні користуємося звичайними двохсотграмових склянками.

Звідки пішла така вимір?

За однією версією, вся справа в тому, що мультиварку винайшли в Америці, де в кулінарії звично вимір унциями. Одна американська унція дорівнює 30 мл, а 6 унцій - мультістакану.



Інша теорія говорить, що міра 180 мл прийшла з Японії. Справа в тому, що мультиварка спочатку називалася рисоваркою і призначалася для правильного приготування рису. Одна гуртка цієї крупи здавна в Японії дорівнює величині "го", або ж 180 мл.

мультістакан скільки грам

Якщо в рецепті потрібно вимір в грамах

Якщо у вашому рецепті для мультиварки вага продуктів вимірюється в грамах, то і морочитися з перекладом в мультістакани не варто. Припустимо, ви вирішили приготувати в мультиварці блюдо, яке давно знаєте. Міряйте так, як ви звикли! Наведемо, однак, приблизну таблицю відповідності для декількох основних продуктів.

вода180 г
цукор140 г
сіль240 г
вівсянка65 г
борошно110 г

Однак якщо вам вже дуже потрібно знати, скільки в мультістакане певного інгредієнта, то розрахунок можна зробити за формулою перерахунку щодо стандартного двухсотміллілітрового склянки:

М = 180 * 200 / С

М - в цій формулі стакан для мультиварки, а З - класичний склянку.

Поділу всередині чаші мультиварки

У багатьох Мультиварки всередині чаші можна побачити дві шкали, які теж можуть викликати питання у новоспечених власників чудо-каструльки.

Ліва сторона шкали вимірює, здавалося б, обсяг в літрах, але чомусь не відповідає обсягу мультиварки. На перший погляд це виглядає повною нісенітницею.

Мірилом правого боку шкали є якраз мультістакан. "Це скільки мілілітрів?" - Запитаєте ви. Давайте розберемося.

Наприклад, ця рисоварка розрахована на 10 "го" рису. Таким чином, 180 мл * 10 кухлів одно 1,8 літра готового продукту - вареної рисової крупи.

скільки в мультістакане

Для інших страв дана шкала не використовується. Просто виробники мультіварок не стали міняти чашу. До цієї шкалою варто поставитися як до данини іншій культурі, яка подарувала нам чудо-горщик.

Чи так важливо, скільки в мультістакане мілілітрів?

Якщо ви регулярно готуєте страви японської кухні, де важливою складовою є правильно приготований рис, то розібратися і запам`ятати, як вимірювати продукт мультістаканамі, вам, звичайно, не завадить. Однак в абсолютній більшості рецептів, навіть якщо кількість інгредієнтів в них зазначено в мультістаканах, має значення не стільки кількість, скільки пропорції. І неважливо, чим міряти: мультістаканом або звичайним граненим склянкою. І не так вже цінний відповідь на питання: "Мультістакан - це скільки?" Важливо дотримати співвідношення продуктів у страві. А диво-каструлька все смачно приготує.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!