Жовта малина (фото - в статті), хоч і вважається великою рідкістю у любителів садівництва, відома досить давно. Справжні поціновувачі малини з успіхом вирощували дивовижна рослина, починаючи з двадцятих років XX століття. Незважаючи на те що з тих пір пройшов майже ціле століття, жовта малина не завоювала такої широкої популярності, як її побратим, малина червона.
Відмінні особливості
Ягоди жовтої малини практично не мають кислоти, тому на смак вони набагато солодший, ніж сорти малини звичайної. У них помітний тонкий присмак фолієвої кислоти, що надає ягодам особливий приємний смак. Саме тому сорти жовтої малини дуже люблять діти.
Жовтоплідного малина не містить алергенів, тому підходить навіть алергікам. З неї можна готувати різноманітні варення та джеми. Так як стиглість ягід настає не одночасно, смаком солодких плодів можна насолоджуватися досить довго.
біохімічний склад
Сорти жовтої малини відрізняються від звичайної (червоної) не тільки кольором ягід. Біохімічний склад цих плодів дещо відмінний від ягід червоної малини, що є вагомою перевагою в бік жовтих сортів. Зміст великої кількості цукрів і невеликої кількості кислот робить жовтоплідного малину значно солодше.
Головною особливістю біохімічного складу жовтої малини в порівнянні з красноплодной або чорноплідної вважається низький вміст антоціанів. Така відмінна риса робить жовті плоди особливо корисними для людей, які страждають на алергічні захворювання, дітям і вагітним жінкам. Ягоди жовтої малини багаті на фолієву кислоту, вітамін В9, який бере участь в кровотворенні, покращують обмін речовин і допомагають синтезу важливих дзвінків.
Вибір ділянки та проведення підготовчих робіт
Під посадку жовтоплідного малини краще відвести самі освітлені ділянки. Грунт повинна бути оптимально зволожена: не допускається присутність надлишків вологи. Незважаючи на те що жовта малина не сильно потребує поживності землі, досвідчені садівники рекомендують попередньо збагачувати ділянку гноєм або торфом. Для кращого ефекту в живильну суміш можна додати і пісок. Рослина не приживеться на заболочених ділянках, вапняних і сухих піщаних грунтах, солончаках. Найкраще висаджувати малину вздовж будівель і парканів.
Ідеальними попередниками є такі культури: морква, кабачки, огірки, бобові. Краще, якщо на відведеному під посадку малини місці не росли картопля, перець, суниця або томат. Ці рослини мають одних і тих же шкідників і страждають однаковими захворюваннями, що і жовта малина. Посадка і догляд не вимагають певних навичок від садівників і виконуються по загальних рекомендацій.
Жовтоплідного малина є слабо засухо- і зимостійкість культурою. Це вологолюбна і світлолюбна ягідне рослина. На незахищених ділянках стебла малини можуть страждати від сильних вітрів, які нерідко супроводжуються низькою температурою. При цьому навіть у самих зимостійких сортів спостерігається відмирання нирок і верхньої частини стебла.
Жовта малина: посадка
Оптимальний час для посадки жовтої малини - осінь і весна. Якщо використовуються зелені живці, посадку краще здійснювати влітку. Для висадки рослин готують ями або траншеї.
У першому випадку ямки викопують розміром 40x50 см. Відстань між лунками має бути не менше 1 м, а між рядами - 2 м. Посадкову суміш насипають горбком, коріння саджанців змочують в розчині коров`яку і опускають в лунку, потім рослина присипають верхнім родючим шаром грунту. Кореневу шийку саджанців жовтоплідного малини потрібно розташовувати на кілька сантиметрів вище рівня землі, інакше вона зрівняється з рівнем поверхні.
У разі траншейною посадки викопується рів шириною 50 см і глибиною 45 см. Відстань між рядами повинна бути близько метра, а між рослинами - 50 см. Живильну суміш можна приготувати використовуючи перепрілий гній, мінеральне добриво і верхній родючій шар грунту. Подальші дії здійснюються за тим же алгоритмом, що і при посадці рослин в ями. Завершальним етапом посадки є мульчування грунту торфом, перегноєм або сухою землею. Якщо на саджанцях досить добре розвинені нирки, їх обрізають до 30 см.
Жовта малина: догляд
Жовтоплідного малина - це не морозостійка рослина. Однак в умовах помірного клімату багато сортів можуть благополучно зимувати без всякого укриття. Для вдалої перезимівлі кущі малини необхідно стягнути в пучок і не дуже щільно зв`язати. Потім можна пригнути пучки назустріч один одному і зав`язати їх верхівки. Іноді садівники просто пришпилюють кожен кущ до грунту.
Дані заходи краще виконувати в теплу погоду, коли відмітка градусника ще не опустилася нижче 6 градусів тепла. В процесі прішпіліванія стебел малини до грунту можна легко пошкодити цілісність рослини, тому всі маніпуляції потрібно виконувати з максимальною обережністю. Деякі садівники рекомендують прикривати кущі ялиновим гіллям або накладати на них сніг.
добриво
У жовтні жовта малина потребує органічному добриві в вигляді компосту або перепрілого гною. На один кущ рослини потрібно використовувати одне відро добрива. Якщо осінь видалася суха, малину рясно поливають водою (не менше трьох відер води під кожен кущ).
Садівники-аматори повинні пам`ятати, що для успішного вирощування жовтої малини велике значення слід приділяти мульчування грунту під посадками, так як це:
сприяє збереженню вологи в зоні коренів;
перешкоджає росту бур`янів;
зберігає тепло і захищає коріння від морозів.
Жовта малина, посадка і догляд за якої досить прості, любить азот і постійно вологий грунт. Тому кущі рясно поливають настоєм бур`янів на початку червня. Настій бур`янів добре розбавляють водою у співвідношенні 1:10. Для того щоб максимально довго зберегти вологу в ґрунті і запобігти появі бур`янів, грунт під малиною заливають рідким гноєм або гущею з-під настою бур`янів.
Популярні сорти
Найбільш поширені сорти жовтої малини в нашому регіоні це:
Золоті куполи - ремонтантний сорт малини, ягоди якої мають золотисто-жовте забарвлення і округлу форму. Кущі розлогі середніх розмірів.
Жовтий гігант - жовта малина, фото якої вражає кожного своєю красою. Кущі виростають потужними (до 2 м) і розлогими. Ягоди великі, жовтого або бурштинової забарвлення. М`якоть ароматна і досить щільна. Термін дозрівання - літо. Зимостійкий сорт.
Абрикосова - ремонтантний тип сорту. Золотисто-абрикосовий забарвлення ягід. Плоди мають конічну форму середнього розміру. Рослина низькоросла, слабораскідістий.
Втікачка - сорт жовтої малини з високою врожайністю. Термін дозрівання - літній період. Ягоди мають золотисто-оранжевий колір і округло-конічної форми. Плоди середньої величини. Кущі середніх розмірів, среднераскідістие.
Боротьба зі шкідниками
Жовтоплідного малина стійка до хвороб. Профілактика від захворювань полягає в тих же заходах, що і від шкідників. Більшість захворювань можуть бути викликані занадто холодною водою, яка використовується для поливу, або загущених посадок.
Для профілактики навали шкідників жовту малину слід восени підрізати, прибирати опале листя і перекопувати грунт. У сезон активного росту можна допускати появи бур`янів в малиннику.
висновок
Незважаючи на всі свої переваги, жовтоплідного сорти малини залишаються рідкістю в наших садах. Крім всіх своїх корисних властивостей і смакових якостей, вона володіє головною перевагою, яке оцінить кожен садівник - при мінімальному догляді рослина здатна давати величезні врожаї чудових ягід.
