Традиційні російські страви смачні і вишукані, вони прославилися на весь світ. І «винуватицею» такого бездоганного смаку виступає саме російська піч, оскільки дозволяє приготувати численні смаколики і порадувати себе і своїх домочадців чимось оригінальним. Російська піч встигла добре зарекомендувати себе в давні часи, оскільки без цього елемента життя середньостатистичної людини була немислима.
Трохи з історії
Російські майстри завжди славилися так званими «золотими руками» в будь-якому ремеслі, і пічна справа не є винятком. Чого тільки варта знаменита російська піч, яка і зігріє, і нагодує. Росія була лідером пічного мистецтва протягом довгих років, і цей факт є документально підтвердженим. Адже російські печі завжди користувалися попитом не тільки на території Росії, але і за кордоном. Широкомасштабному розвитку пічного справи сприяв Петро Перший. У 1718 році був виданий указ, згідно з яким будівництво будинків з курними печами заборонялося. І якщо спочатку цей указ поширився на Санкт-Петербург, то згодом справа стосувалася Москви, що стало дуже сильним поштовхом для архітекторів, які не розгубилися і почали думати над новими рішеннями. В даний час багато хто хоче зробити російську піч своїми руками, щоб вона демонструвала високий і гідний смак господаря будинку і стала атрибутом розкоші.
робимо самостійно
В даний час цей пристрій як і раніше є популярним, і не втратило своїх властивостей. Дуже багато господарів власних будинків цікавляться, як же робиться російська піч своїми руками, оскільки це дозволить не тільки отримати якісний виріб, але і залучитися до процесу виготовлення, який обіцяє бути цікавим. Для того щоб можна було зрозуміти пристрій і сам принцип її роботи, необхідно розглянути процес поетапно. Слід зазначити, що з давніх-давен в самих різних місцях Росії технологія виготовлення печей також була різною. Іноді можна було зустріти звичайні моделі. Якщо говорити про середньостатистичну російській печі, то вона мала розміри: ширина 2 аршини, довжина - 3, висота - 2,5. Скласти російську піч своїми руками непросто, однак при дотриманні особливою технологією ця робота може здатися не тільки простий, але і творчої.
Якщо піч мала розміри вище зазначених, то з її допомогою можна було обігріти 30 квадратних метрів. Як правило, вона розташовувалася в кутку, причому поряд з дверима. При виготовленні печі самостійно дуже важливо визначитися з місцем, в якому вона буде розташовуватися, так як від цього залежать деякі аспекти кладки. Кладка починалася з фундаменту, який виготовлявся з цегли. Російська піч своїми руками робилася по-різному, проте в цілому технологія була однією і тією ж. Але в далекі часи фундамент виготовлявся з колод.
Раніше в якості матеріалу використовувалися камені, цегла та навіть глина, і обов`язковим елементом в кожній печі був подпечек. На ньому зберігався спеціальний інвентар. Для того щоб російська піч могла зберігати тепло тривалий період часу, між стінами укладалися найрізноманітніші матеріали. Найчастіше для виготовлення застосовували цеглу керамічну, який виготовлявся шляхом випалу звичайної цегли. Випал надавав вихідного цеглі деякі характеристики міцності і надійності, в результаті піч виходила довговічною.
Завдяки особливій конструкції, російська піч своїми руками буде зроблена швидко, і весь процес не занадто ускладнить вас.
Випал в російській печі
У російській печі проводився випал глиняного посуду для різних цілей. Ця робота виконувалася певним чином, коли спочатку брали дрова і клали їх, а зверху клали посуд, яку потрібно було обпалювати. Топилася піч до тих пір, поки температура в ній не досягала близько 900 градусів. Далі її переставали топити і чекали того моменту, поки вона охолоне. А остигала така піч тільки на наступний день. Обпікалася в російській печі не тільки посуд, але і іграшки, і робилося це не за спеціальною технологією, а під час звичайної топки.
Отже, російські печі своїми руками виготовлялися дуже просто, якщо взяти до уваги рекомендації по зведенню. Для того щоб визначити температуру в ній, селяни використовували дуже цікавий спосіб. Для цього вони брали шматочок папірця, поміщали її в піч і дивилися, наскільки швидко вона обвуглиться. Якщо обвуглювання відбувалося відразу ж, то температура становила понад 300 градусів, якщо затримувався процес на кілька секунд, то 270 градусів, якщо затримка становила 15 секунд, то 250 градусів. Російська піч за всіх часів була незамінним помічником, і життя людини була нерозривна з даними атрибутом.
Пристрій
Російська піч своїми руками робиться досить просто, більш того, цей процес буде цікавим, якщо правильно зрозуміти її пристрій. Отже, в традиційній печі містяться наступні елементи:
- подпечье, в ньому зберігаються і сушаться дрова;
- припічок, в цей пристрій ставилися каструлі і сковорідки з приготовленою їжею, які виймались з печі;
- варильна камера, в якій здійснюється процес приготування їжі;
- грубка, в ній зберігається посуд;
- душник;
- лежанка - незвичайний винахід, на ній можна лежати і грітися;
- в`юшки - це дверцята, яка перекриває димохід.
Конструкція російської печі є дуже продуманої, з цієї причини в ній апріорі виключені численні недоліки. В якості можливих недоліків виступає велике споживання палива, нерівномірний прогрів і так далі. Російські печі своїми руками можна зробити найрізноманітніші, замість традиційного варіанту може використовуватися російська міні-піч, яка володіє меншими габаритами, але є не менш якісною, якщо говорити про прогріванні приміщення. Міні-варіант витрачає значно менше палива, причому для створення в будинку відмінною оптимальної температури можна використовувати не тільки дрова.
Основні етапи
Будівництво російської печі своїми руками здійснюється в ряд етапів. Потрібно зайнятися підготовкою матеріалів, які знадобляться для виготовлення, а потім можна робити інші роботи. Як матеріали будуть використовуватися:
- червона цегла;
- пісок і глина;
- руберойд;
- засувки;
- азбест.
Для того щоб грамотно виконати всі операції, потрібно мати під рукою рівень і будівельні олівці. Незважаючи на всі труднощі, при наявності великого бажання абсолютно кожна ідея може бути легко і просто реалізована.
Отже, розглянемо основні етапи:
- Виконати креслення, визначитися з місцем розташування пристрою в будинку, вибрати і оцінити тип ґрунту.
- Облаштувати фундамент. Для цього риється котлован, в який потрібно закласти пісок і щебінь, далі всі верстви заливаються бетоном.
- Підготувати розчин для кладки. В даному випадку дуже важливо вибрати правильне і оптимальне співвідношення піску і глини. Але слід також пам`ятати і той факт, що глина може мати абсолютно різну якість. З цієї причини потрібно провести перевірку розчину на жирність, скачавши кульку і кинувши його. Якщо він розсипається, то кількість піску перевищує норму, а якщо кулька цілий, то консистенція нормальна.
Якщо ви хочете зробити такий агрегат, як маленька російська піч, своїми руками, то при наявності схеми конструкції ви впораєтеся із завданням швидко і просто. Перший ряд порядовок повинен укладатися з цільної цегли, а далі інші ряди утворюють подпечье - місце для зберігання дров. Потім необхідно викладати холодну грубку, місце для золи і камеру для приготування їжі. В останню чергу встановлюється решітка і дверцята.
Після викладання всіх рядів можна приступати до будівництва труби і до викладання інших елементів. Отже, будуємо російську піч своїми руками, при цьому дотримуючись всі основні правила та рекомендації від фахівців.
Правила будівництва
Для того щоб готовий виріб вийшло якісним і служило власникові протягом довгого часу, виконувати кожен етап необхідно акуратно, при цьому дотримуючись інструкції та технологію. При будівництві дуже важливо вибирати тільки високоякісні матеріали, а також грамотно визначитися з місцем, в якому буде знаходитися піч. Кладку шарів потрібно робити строго за певними етапами. При правильному підході до справи результат не змусить себе довго чекати.
Після укладання численних шарів необхідно провести роботи з декорування печі, а також перевірити її на предмет працездатності.
Як декорувати піч
Декорація - це невід`ємний елемент пічного справи, оскільки вона може розповісти про смак і достаток господаря і, крім цього, створити вдома особливий інтер`єр. Є безліч варіантів її декорування. Кладка опалювальних елементів здійснюється з використанням вогнетривкої цегли, і цей цегла не відрізняється витонченою зовнішністю. Крім цього, при використанні своєї шорсткою поверхнею він буде збирати пил і погано піддаватися прибиранню. Обробку російської печі можна зробити декількома способами:
- Пофарбувати або побілити. В такому випадку зовнішня поверхня печі обробляється ґрунтовкою, яку можна придбати в магазинах. Після повного висихання грунтовки можна зайнятися фарбуванням. Для подібних цілей використовується фарба, яка є термостійкої. Якщо вирішено провести побілку, то можна використовувати гашене вапно і синьку. Важливо пам`ятати, що такі елементи, як заслінки, дверцята, обробляються з використанням кремнийорганической фарби.
- Штукатурка. Вона робиться з використанням глини, при цьому може здійснюватися побілка надалі. Однак цей метод має свої недоліки.
- Кахлі. Таке декорування печі може виконати кожен, хто забажає. Даний процес не має в собі нічого складного, кахлі потрібно попередньо змочити у воді, а потім провести облицювання.
- Облицювання з використанням керамічної плитки. Даний процес починається з підготовчих моментів, в результаті яких здійснюється видалення пилу з поверхні. Далі відбувається кріплення сітки з осередками, і при облицюванні плитка буде підбиватимуться за допомогою гумового молотка.
- Розпис. Можна зробити розпис печі своїми руками. Для того щоб наносити орнамент, необхідно мати мінімальний набір інструментів і трохи фантазії.
Так, російська піч економка своїми руками може бути зроблена і декорована за бажанням власника. Можна побудувати і грубку великих розмірів, все залежить від особистих переваг.
Як ремонтувати російську піч
Ефективність роботи тієї чи іншої споруди залежить від його стану. Винятком не стала і піч. У процесі її тривалого використання можуть виникати деякі неполадки:
- Тріщини. Вони виникають через те, що на матеріал печі діють високі температури. Ремонт тріщин проводити потрібно в обов`язковому порядку, оскільки з великою їх наявністю зменшується ККД.
- Погіршення роботи димоходу. Тяга в результаті тривалої експлуатації слабшає. Тому потрібно стежити і за цим моментом.
- Відвалюються дверцята. Для того щоб усунути подібні проблеми, необхідно відбити штукатурку і очистити шви. Потім потрібно акуратно дістати цеглини.
- У разі необхідності потрібно замінити грати.
У будь-якому випадку легкий ремонт пристрою можна зробити. Російська піч (своїми руками) порядовка - це цілком здійсненне завдання для початківця майстра. Однак, якщо необхідно провести реставрацію, даний процес краще всього довірити професіоналам.
Основні етапи
Отже, якщо ви не знаєте теоретичних основ виготовлення цього агрегату, то російська піч своїми руками (схема в допомогу) може стати реальністю при дотриманні інструкції. В цілому можна виділити кілька рядів, що викладаються поступово:
1) підпічок.
2-4) Колодязь, в даному випадку здійснюється обов`язкова перев`язка швів.
5) Над підпічок можна починати кладку склепіння. Також здійснюється кладка бічних рядів п`ятами для опори зводу. На цих елементах відбувається спорудження опалубки.
6-7) Звід. З його допомогою перекривається подпечье.
8) Встановлюється замок зводу, який грає важливу роль в конструкції.
9-10) Кладка цегли.
11) Викладається перекриття грубки. Вона розташовується над підпічок. Простір, який знаходиться всередині кладки, вирівнюється з нахилом.
12) Здійснюється кладка статі.
13) кладе варильна камера, в цьому ряду дуже важливо здійснювати перев`язку швів.
14-16) Всі процедури виконуються аналогічно попередньому ряду.
17) Звід гирла.
18) Стінки печі і печурок.
19) Стінки зводу.
20) Зменшення отвору над припічком.
21) Вирівнюються стіни.
22) Зменшується перетрубье.
23) самоварники.
24-32) Засувки.
Далі здійснюється кладка труби.
Отже, кожному новачку російська піч своїми руками (схема допоможе) під силу, якщо розібратися в усьому механізмі. Якщо ви не впевнені, що зможете зробити все самостійно, то краще довірити роботу справжнім професіоналам.
При правильному підході до всіх робіт ви зможете отримати якісний виріб, яке буде відрізнятися такими параметрами, як надійність і довговічність. Крім того, при правильній кладці і декоруванні готового виробу ви отримаєте відмінну грубку, яку не доведеться ремонтувати ще довгий час. Досить просто виготовляється російська міні піч своїми руками, яка буде відрізнятися високою якістю виконання і широким спектром функцій. При правильному підході до виготовлення вона зможе прогріти велику площу.
Правила експлуатації печі
Для того щоб ваша саморобна піч прослужила протягом довгого часу, необхідно дотримуватись основних правил експлуатації:
- Виготовляти її потрібно строго по інструкції. Якщо ви не можете розібратися з пристроєм печі самостійно, зверніться за допомогою до фахівців. При неправильному підході до виконання певного комплексу робіт, виріб може швидко вийти з ладу.
- Регулярно чистити піч. Ця вимога є ключовим, оскільки забруднені елементи сприяють численним поломок і швидкого виходу з ладу.
- Якість вихідних матеріалів. Матеріали, з яких виготовляється піч, повинні бути добротними, від цього залежить якість виробу в цілому.
Регулярно здійснювати ремонт російської печі своїми руками, причому робити це на початковій стадії. Якщо правильно підійти до процесу, то можна отримати бажане швидко.
Так, побудувати російську піч своїми руками не складе особливих труднощів, якщо робити все строго по інструкції. Більш того, процес стане для вас по-справжньому цікавим і захоплюючим, якщо дотримуватися всі рекомендовані дії і насолоджуватися зведенням.
