Куряче філе з ананасами відмінно поєднується з абсолютно різними гарнірами. Слід зазначити, що, використовуючи дані інгредієнти разом, ви зможете легко і просто зробити дуже смачний і ситний обід, який стане прикрасою будь-якого святкового столу.
Сьогодні ми розповімо вам про те, як швидко запекти в духовці куряче філе з ананасами. Крім того, ви дізнаєтеся докладний рецепт салату з використанням цих же компонентів.
Куряче філе з ананасами: рецепт приготування в духовці
Існує безліч варіантів створення такої страви. Ми ж уявімо вам найдоступніші і прості.
Як запекти в духовці куряче філе з ананасами? Рецепт приготування такої страви вимагає наявності:
- солі дрібної і меленого перцю, використовуваних за смаком;
- філе курки охолодженого - близько 800 г;
- майонезу жирного - приблизно 170 г;
- сиру твердого - близько 155 г;
- ананасів кільцями (консервованих) - невеликий баночки;
- масла рослинне - близько 3 великих ложок (для змащування листа).
Обробка продуктів
Перш ніж запекти куряче філе з ананасами, його слід правильно обробити. Для цього охолоджене м`ясо птиці потрібно гарненько помити, а потім акуратно відокремити кістки і шкірку. Далі його необхідно трохи відбити кулінарним молотком, перетворивши в не дуже тонкі пласти. На завершення філе курки слід присмачити перцем (чорним) і сіллю, а потім залишити в стороні на деякий час.
Що стосується консервованих ананасів, то їх потрібно відкрити, злити весь сироп, потім розрізати кільця на більш тонкі шматочки. Якщо їх товщина вас влаштовує, продукт можна використовувати і не подрібнюючи. Також необхідно окремо натерти твердий сир на крупній тертці.
формуємо блюдо
Щоб смачно приготувати куряче філе з ананасами, слід взяти невелике деко або будь-яку іншу форму, а потім гарненько змастити її маслом. Далі в посуд потрібно помістити відбиті і присмачені спеціями грудки птиці. Після цього їх необхідно покрити кільцями консервованих ананасів, які, в свою чергу, слід рясно змастити калорійним майонезом. На завершення всі сформований блюдо рекомендується обсипати натертим твердим сиром.
Як правильно запікати?
Після того як всі інгредієнти будуть викладені в форму, її слід відразу помістити в духовку. Запікати страву при температурі 200 градусів рекомендується протягом 48 хвилин. За цей час грудки стануть повністю м`якими, а сир розтане і рівномірно розтечеться зверху.
Правильно подаємо на стіл
Філе куряче, запечене з ананасами і сиром, слід подавати до столу тільки в теплому стані. Для цього блюдо потрібно нарізати на шматочки і розкласти по тарілках. Якщо є бажання, до нього можна додатково посмажити картоплю чи зробити який-небудь інший гарнір. У будь-якому випадку запечені курячі грудки з солодким ананасом стануть відмінним гарячою стравою для святкового або звичайного сімейного столу. Приємного вам апетиту!
Робимо незвичайний салат з простих продуктів
Ананас, куряче філе, сир і майонез - всі ці інгредієнти ми використовували в вищепредставленими рецепті. Але якщо з яких-небудь причин ви не хочете запікати їх у духовці, то пропонуємо зробити незвичайний салат. Для цього нам знадобляться:
- сіль дрібна - використовувати на розсуд;
- філе курки охолоджене - близько 500 г;
- майонез жирний - приблизно 140 г;
- сир твердий - близько 145 г;
- ананаси кільцями консервовані - невелика баночка;
- консервована кукурудза - маленька банку.
підготовка інгредієнтів
Кукурудза, куряче філе, ананас і твердий сир - дані компоненти обов`язково повинні бути присутніми в салаті. Але перш ніж сформувати його, слід обробити всі інгредієнти. Для початку необхідно сполоснути охолоджене філе курки, а потім викласти його в каструлю, залити водою, посолити і варити на повільному вогні до повної м`якості. Після цього м`ясний продукт потрібно вийняти, остудити, очистити від кісток і шкірки, а потім нарізати на середні кубики (бажано поперек волокон).
Що стосується солодких консервованих ананасів, то їх слід відкрити, злити весь сироп і нашаткувати на такі ж шматочки, як і грудки. Також необхідно окремо натерти твердий сир.
Процес формування салату
Після того як основні компоненти будуть подрібнені, слід відразу ж приступити до формування салату. Для цього необхідно взяти не дуже глибоку тарілку і рівномірно викласти на неї відварені курячі грудки. Далі їх слід покрити натертим сиром і консервованої кукурудзою. Після цього всі інгредієнти потрібно спочатку облити невеликою кількістю ананасового соку, а потім викласти щільну майонезну сіточку. На завершення сформований салат необхідно засипати шматочками солодких ананасів.
Як подавати до столу?
Після того як блюдо буде сформовано, його слід відразу ж піднести гостям. Вживати його рекомендується перед основним гарячим обідом. До речі, деякі господині роблять такий салат не листковим, а рівномірно перемішаним. Для цього всі інгредієнти, крім кукурудзи, викладаються в одну посуд і присмачуються жирним майонезом. Для особливого смаку в такий змішаний салат нерідко додають подрібнені волоські горіхи, обсмажені на сковороді.
Підведемо підсумки
Як бачите, ананаси і куряче філе відмінно поєднуються один з одним. Страви з використанням даних інгредієнтів відрізняються тим, що вони мають оригінальний солодкуватий присмак, але в той же час містять у собі такі НЕ десертні продукти, як м`ясо і майонез.
