Навряд чи знайдеться людина, яка не любить їсти смачну їжу, приготовлену вдома. Наприклад, фарш в супермаркетах не особливо відрізняється високою якістю, так і на смак - це далеко не завжди те, чого б нам хотілося. А ось фарш, приготований в домашніх умовах, уже зовсім інша справа. Давайте подивимося, як вибрати електричну м`ясорубку. Повірте, зробити це не так просто, як може здатися на перший погляд.
Трохи про м`ясорубці
Практично кожен з нас користувався цим пристроєм. З традиційними механічними м`ясорубками знайомі всі жінки, адже на кухні без такого інструменту просто не обійтися. Але якщо ручний пристрій має недоліки у вигляді того, що все потрібно робити самому, то ось електричний варіант більш кращий. Такі м`ясорубки з`явилися відносно недавно, але з кожним роком набирають все більше популярності. Вони хоч і коштують на порядок більше через складної конструкції, але дозволяють виконати подрібнення м`яса в рази швидше і простіше. Сучасні пристрої дозволяють переробляти приблизно 3 кілограми м`яса за хвилину, і це незалежно від вправності господині. Крім того, можна перекрутити курку, свинину, яловичину, індичку і багато іншого. Давайте більш детально розберемося, як вибрати електричну м`ясорубку. Всі вони різні і відрізняються не тільки продуктивністю, але і дизайном, розміщенням, функціональністю і так далі.
Які бувають види м`ясорубок
Ми вже сказали про те, що електричний привід практично повністю автоматизує процес. Це добре в будь-якому випадку, але іноді це просто необхідно, наприклад, при великих обсягах роботи, а в деяких випадках, це потрібно просто для зручності. В даний час існують м`ясорубки, призначені для промислового використання, - підлогові. Але нас цікавить виключно побутова техніка, найчастіше вона має настільне розміщення. Кращим варіантом для будинку буде так званий соло-комбайн. Це справжня класика. Пристрій дозволяє робити з м`яса фарш, але крім цього може бути використано в якості соковижималки або ж терки для овочів. Для цього необхідні спеціальні насадки. Іноді вони йдуть в комплекті, а іноді їх потрібно купувати окремо. Кухонний комбайн - ще один різновид настільних м`ясорубок. Він поєднує в собі величезну кількість функцій і може виступати в якості блендера, міксера, виготовлення морозива і т.п. Такий пристрій більш переважно тоді, коли ви багато і часто готуєте, у всіх інших випадках цілком достатньо соло-м`ясорубки. З цим пунктом ми розібралися, тепер давайте підемо далі.
Як визначитися з потужністю приладу
Можна сміливо сказати, що цей показник відіграє далеко не останню роль. Якщо ви хочете дізнатися, як вибрати електричну м`ясорубку, то зверніть увагу на потужність агрегату. Ви напевно розумієте, що для переробки м`яса в фарш потрібні великі зусилля, ніж для перемолкі овочів або фруктів. В даний час ви маєте можливість купити пристрій, потужністю від 200 до 1 600 Ватт. Але потрібно робити продуману покупку. Якщо ви купите м`ясорубку на 200 ват, то цього буде явно недостатньо. Щоб все було нормально, вам доведеться нарізати м`ясо дуже маленькими кубиками і ретельно стежити за тим, щоб не траплялися кістки. Пристрій ж на 1 600 Ватт переробить все, навіть великі шматки з кісточками, але ось вартість таких агрегатів "кусається". Але як вибрати електричну м`ясорубку в такому випадку, запитаєте ви? Все дуже просто, для побутового використання цілком достатньо пристрою потужністю в 500-800 Ватт. Продуктивність в цьому випадку становитиме приблизно 3-4 кілограми в хвилину.
Надійність - це важливо
Поряд з потужністю стоїть і даний показник. Складно сказати, що важливіше, швидше за ці два параметри перебувають на одному щаблі. Потрібно, щоб м`ясорубка володіла хоча б кількома функціями, які захищали б її при перевантаженнях, наприклад, блокування двигуна при перегріванні або підвищеного навантаження. В продукції фірм BOSCH і Braun це реалізовано за рахунок з`єднання шнека і редуктора пластикової шестерінкою. Під високим навантаженням зубці зрізаються і з`єднання розривається. В такому випадку в комплекті є декілька запасних шестерень. А ось компанії «Тефаль» і «Панасонік» використовують трохи інший спосіб. Між шнеком і редуктором встановлюється розмикати муфта. При стопорі шнека вона від`єднується, і двигун м`ясорубки працює на холостих обертах. Не варто забувати про те, що практично всі елементи в конструкції, які відчувають навантаження під час роботи, повинні бути металевими. Тільки так можна гарантувати достатню довговічність вироби. Складно сказати однозначно, як вибрати електричну м`ясорубку, виходячи з вищеописаних методів захисту двигуна. Головне, щоб такий механізм просто був, а як він зроблений, це вже не так важливо.
Як правильно вибрати м`ясорубку електричну: лоток і ножі
Що стосується приймального лотка для завантаження м`яса, то сьогодні пропонують металеві та пластикові вироби. Відразу відзначимо, що перший варіант більш кращий за цілком розумними причин. По-перше, метал більш довговічний, по-друге, за ним простіше доглядати, а по-третє, він не змінює колір через контакт з продуктами і вологою. Ідеальні ножі повинні бути виконані з нержавіючої сталі. Бажано, щоб вони були самозатачивающиеся. Крім цього не повинно бути дефектів на кшталт задирок, задирів і т.п. Все це прямим чином вплине на довговічність.
Що таке реверс і чи потрібен він
Реверс - вкрай важлива функція, особливо для пристроїв невеликої потужності. У механічної м`ясорубці теж є можливість реверсу. Для цього необхідно лише покрутити ручку в зворотному порядку. Що ж стосується електричних аналогів, то дана функція дозволить розмотати жили з гвинта, і вам не доведеться розбирати пристрій для ручного очищення ножів. Так, як правильно вибрати м`ясорубку електричну? Все гранично просто - приймач металевий, ножі гострі і якісні, а привід повинен бути оснащений реверсом.
Не забуваємо про ергономіку
Якщо м`ясорубка буде потужною і надійною, але недостатньо комфортною, то це зведе всі переваги пристрою нанівець. Розмір має значення, коли мова йде про електричну м`ясорубці. Невеликі моделі не дозволять вам встановити високу посуд під фарш, тому має сенс звернути увагу на цей момент. Такі виробники, як «Бош», «Панасонік» і «Браун», випускають високі м`ясорубки, а ось «Тефаль» і «Кенвуд» - трохи нижче. Вага, а також габарити теж мають значення. Якщо ви питаєте себе про те, яку вибрати м`ясорубку електричну для будинку: важку або легку, то тут ви насамперед повинні визначитися з місцем зберігання агрегату. Якщо ви не збираєтеся знімати пристрій з робочого столу, то можна вибрати модель важче, якщо ж планується часта складання / розбирання і зберігання в шафі, то чим легше м`ясорубка, тим краще.
Про додаткові насадки
В даний час в комплекті з м`ясорубкою йде безліч різних терок, які дозволяють працювати з овочами. Крім цього практично завжди є насадки для виготовлення порожнистих котлет і навіть фігурних заготовок для печива. Однак тут існує кілька моментів. По-перше, чим більше насадок, тим більше функціональність і, отже, вартість, а по-друге, за статистикою, більшість покупців залишаються незадоволеними додатковими функціями. Тому можна сміливо заявити про те, що електрична м`ясорубка потрібна для прокручування фаршу, а для овочів краще купити недорогу овощерезку. Проте, мінімальний набір все ж буде. При виборі зверніть увагу, чи передбачено місце в м`ясорубці для зберігання насадок, це ж стосується і шнура. Якщо його можна заховати в корпус, то це просто відмінно. Таким чином, вам не потрібно буде шукати розкидані по шафах деталі, так як всі вони будуть зберігатися в одному місці.
Електрична м`ясорубка: яку вибрати і трохи про ціну
Найчастіше ми обмежені в бюджеті на певну покупку. Але, не дивлячись на те, що грошей у нас не так багато, як хотілося б, завжди потрібно купувати якісні та перевірені вироби. Якщо подивитися на споживчий рейтинг, то на першому місці стоїть м`ясорубка BOSCH ProPower MFW68660, вартістю 7,5 тисяч рублів. За ці гроші можна отримати високоякісний виріб високої продуктивності (4,3 кг / хв). Потужність при блокуванні двигуна досягає приблизно 2 200 Ват. Друге місце займає більш дешева модель за 4 200 рублів від «Філіпс» HR2768. Дана модель має відмінну ергономіку і потужністю, тому є оптимальним варіантом для побутового використання. Приблизно за 5 500 рублів ви зможете придбати «Редмонд» RMG1203. Відрізняється від аналогів він не тільки високою потужністю, але і виключно якісними ножами. В принципі, ви вже знаєте, як вибрати м`ясорубку електричну. Ціна є другорядним фактором. Небажано купувати вироби, що мають вартість менше 3 тисяч, та й дорожче 8 000 рублів для домашнього користування купувати теж нераціонально.
Що кажуть покупці
Не потрібно забувати про те, що найцінніше, чим ми може скористатися при покупці, - це досвід споживачів, які раніше вже купили ту чи іншу модель м`ясорубки. Наприклад, про «Бош» MFW1550 відгукуються, як про надійну і виключно якісної моделі. Обумовлено це тим, що корпус сталевий, як і внутрішні деталі. Під фарш можна підставити високий посуд, а також вона не займає багато місця. Можна сказати, що про м`ясорубках німецької фірми «Бош» відгукуються практично завжди позитивно, тому, купивши агрегат саме цієї марки, ви не помилитеся. Але ціна, як правило, тут чимала, але за якість треба платити. А ось, наприклад, «Браун» G1500 заслужила визнання покупців з-за самозагострювальних ножів, а також простоти в експлуатації. Дана модель, на думку споживачів, є відмінним рішенням для щоденного використання в побуті. При цьому ви не будете відчувати жодних проблем з роботою агрегату протягом декількох років. В принципі, ви вже знаєте, як вибрати м`ясорубку електричну. Відгуки та поради експертів - ось на що дійсно потрібно звертати увагу.
Якому виробнику віддати перевагу
Ще один цікавий момент - вибір марки. Вище вже було відмічено високу якість продукції фірми «Бош». Але це далеко не одна компанія, яка виготовляє якісні м`ясорубки. Великим попитом користуються пристрої від «Філіпс». Практично всі моделі відрізняються компактністю і великою функціональністю. Що стосується ціни, то є як бюджетні варіанти, так і більш дорогі. Вартість коливається в діапазоні від 4 до 12 тисяч рублів. Виробник «Браун» - теж гідний кандидат на місце серед лідерів. Незважаючи на те, що періодично зустрічається шлюб серед виробів, багато моделей користуються великим попитом. Це обумовлено проробленої ергономікою і прийнятною ціною. В принципі, є безліч компаній, які виробляють якісні вироби, тому якісної може бути будь-яка електрична м`ясорубка, яку вибрати саме вам - це вже зовсім інше питання.
5 важливих правил покупцеві
Було сказано досить багато про те, як вибрати хорошу електричну м`ясорубку. Хотілося б сказати про декілька золотих правилах для будь-якого початківця покупця. По-перше, для початку завжди визначайтеся з типом пристрою, а вже потім з іншими параметрами. По-друге, велике значення має потужність, тому розглядайте цей показник серед перших. По-третє, вибирайте моделі з додатковими насадками, але не перестарайтеся, так як це впливає на вартість. Для більшості господинь вкрай важливо, щоб м`ясорубка легко чистили, не забувайте про це. І найголовніше, читайте відгуки покупців, це безкоштовна і корисна інформація, яку ви ніколи не дізнаєтеся від консультанта.
висновок
Ось ми з вами і поговорили про який нас питанні. Окремі кілька пропозицій хотілося б сказати про те, як зібрати електричну м`ясорубку. Як правило, тут немає нічого складного. Для початку прочитайте інструкцію, там є повна інформація із збирання та розбирання. Але якщо це для вас проблема, то зробіть так. Шнековий вал вставте в корпус. З боку потовщення на валу кріпиться ручка. Місце зіткнення корпусу з деталлю можна змастити олією. Далі одягніть ножі, плоскою стороною назовні. Після ретельно закріпіть грати і заблокуйте важіль за допомогою спеціального гвинта. Ось, в принципі, і все про те, як зібрати електричну м`ясорубку. Погодьтеся, нічого складного тут немає. По суті, принцип такий самий, як і в механічному інструменті. Якщо ви не знаєте, де купити м`ясорубку електричну, то це може бути спеціалізований магазин побутової техніки у вашому місті або ж інтернет-магазин. Однак в останньому випадку ви не зможете оглянути й помацати товар руками.
