Організм людини є дуже складним механізмом, і для того щоб він працював, як годинник, його потрібно забезпечувати всім необхідним. Збої можуть відбуватися не тільки через брак поживних речовин, таких як білки, жири і вуглеводи. Мікроелементи відіграють не менш важливу роль в регулюванні біологічних процесів.
Як приклад можна привести йод і залізо. При нестачі першого з них з`являються проблеми зі щитовидною залозою, а недолік в організмі другого може привести до такого серйозного захворювання, як анемія. Саме тому денний раціон людини повинен бути збалансованим. Але при сучасному ритмі життя харчуватися правильно виходить далеко не у всіх. У такій ситуації не залишається нічого іншого, крім використання спеціальних препаратів, які допомагають позбутися від дефіциту мікроелементів в організмі.
Залізо як хімічний елемент
У хімії залізо отримало буквене позначення Fe, що є скороченням латинського Ferrum. Хімічний елемент відноситься до 8-ї групи періодичної системи Менделєєва, має 26-й порядковий номер і володіє атомною вагою в 55,84 одиниць.
На нашій планеті залізо є найпоширенішим металом, але в чистому вигляді зустрічається вкрай рідко через підвищену здатності до окислення. Елемент також легко взаємодіє з кислотами, бере участь у великій кількості окислювально-відновних реакцій, входить до складу безлічі комплексних сполук.
Роль заліза в організмі людини
Здатність заліза вступати в реакцію з киснем дуже важлива для забезпечення життєдіяльності людини. Вся справа в тому, що елемент є основною частиною гемоглобіну - білка, що міститься в червоних кров`яних клітинах. Завдяки йому еритроцити здатні виступати в ролі транспортної системи для кисню. В організмі здорової людини міститься приблизно 5 грам заліза, велика частина якого циркулює по венах. Навіть незначне зниження його кількості викликає різке падіння рівня гемоглобіну. Це, в свою чергу, означатиме, що еритроцити зможуть менше захоплювати кисню, і організм буде відчувати його недолік. Людина в такому випадку буде відчувати постійну слабкість і запаморочення. Якщо в раціон не будуть вчасно введені препарати заліза, то можливий розвиток анемії і навіть летальний результат.
анемія
Анемія, або недокрів`я, як ще по-іншому в народі називають це захворювання, розвивається найчастіше через незбалансованого харчування. Раціон людини повинен містити достатню кількість засвоюваного заліза. Мінімальна добова норма споживання цього мікроелемента становить 10 міліграм. Головним джерелом заліза повинна бути звичайна їжа, з якої особливо необхідно виділити червоне м`ясо, морепродукти, зелені овочі, яблука, пивні дріжджі, горох і боби. Якщо регулярно вживати ці продукти, то проблем з кроветворением бути не повинно. Разом з тим у деяких людей організм просто не засвоює залізо, яке надходить з їжею. В будь-якому випадку симптоми анемії будуть однаковими, через що б вона не з`явилася. Отже, перше, на що необхідно звернути увагу - це підвищена стомлюваність. М`язи не можуть довго працювати без достатньої кількості кисню. Блідість шкіри є другим наслідком цієї ж проблеми. У пацієнтів також досить часто спостерігаються задишка і переднепритомні стану. В особливо складних випадках можливе запалення язика і порожнини рота, випадання волосся і появу тріщин на нігтях. При появі хоча б одного з вищеописаних симптомів потрібно звернутися до лікаря. Займатися самодіагностикою при підозрі на анемію дуже небезпечно. Спеціаліст при підтвердженні діагнозу скоректує дієту і пропише препарати заліза, які допоможуть заповнити дефіцит мікроелемента в організмі.
залізовмісні препарати
Сьогодні існують різні препарати заліза. Їх можна знайти в будь-якій аптеці і купити без рецепта. Разом з тим потрібно бути дуже обережним при прийомі додаткових порцій цього мікроелемента, так як його підвищений рівень може викликати блювоту, тахікардію і навіть внутрішні кровотечі. З конкретних препаратів варто назвати наступні: "Феррогематоген", "гемостімулін", залізо відновлене, заліза гліцерофосфат, "феррокаль", "ферковен", заліза сульфат, заліза фумарат, заліза глюконат. Якщо подивитися не тільки на назви, а й на склад, то можна помітити, що практично всі лікарські засоби даної категорії виготовлені на основі закісного методу. Це означає, що вони були зроблені з двовалентного заліза, яке краще всмоктується в стінки кишечника. За ефективністю всі препарати перебувають приблизно на одному рівні, але якщо порівняти їх за таким критерієм, як вміст корисного мікроелемента, то виявиться велика різниця. Так, наприклад, в таблетці сульфату заліза, яка важить 324 міліграма, всього лише 65 міліграм елементарного заліза, в таблетці глюконату вагою 320 міліграм заліза всього 37 міліграм, а ось в 100 міліграмах фумарата цього елемента цілих 33 міліграма. Приймати будь-які лікарські засоби потрібно відповідно до рекомендацій лікаря і інструкцій на упаковці. Разом з тим можна дати ряд загальних порад. Препарати заліза слід використовувати тривалий час, вживати їх краще окремо від продуктів, що містять велику кількість клітковини, в разі зниженої кислотності шлунка краще запивати таблетки фруктовим соком.
Йод як хімічний елемент
Йод в періодичній таблиці Менделєєва позначається латинською буквою I. Він відноситься до 17-ї групі елементів і володіє атомною номером 53. Йод є активним неметаллом, в чистому вигляді являє собою кристали темно-сірого кольору. Даний елемент можна знайти практично скрізь, незважаючи на те, що його не так багато на нашій планеті. Промисловий видобуток йоду, як правило, ведеться за допомогою бурових нафтових вод і морських водоростей.
Захворювання щитовидної залози
Щитовидна залоза, маючи порівняно малі розміри, виконує дуже важливу роль в організмі людини. Вона відповідає за вироблення тиреоїдних гормонів. Без них неможливо буде тканинне дихання, синтез протеїну, постачання клітин вуглеводами і амінокислотами. Таким чином, без щитовидної залози людина не зможе прожити жодного дня. Разом з тим останнім часом лікарями стало діагностуватися все більше її захворювань. Вони можуть бути розділені на 3 групи: еутіероз (кількість гормонів в нормі), гіпертиреоз (надмірна кількість гормонів), гіпотиреоз (недостатня кількість гормонів). Причин появи недуг щитовидної залози досить багато. До них відноситься перш за все недостатня кількість йоду в їжі і погана екологічна обстановка.
Лікування щитовидної залози
Відповідати на питання про те, чим лікувати щитовидну залозу, повинен лікар-ендокринолог. Ситуація може кардинально відрізнятися в кожному конкретному випадку. Самолікування і діагностика в домашніх умовах можуть принести більше шкоди, ніж користі. Часто єдиним способом позбутися від недуги є операція. Народна мудрість також говорить, що від будь-яких проблем зі щитовидною залозою допоможе вживання великої кількості спиртного розчину йоду, розведеного в молоці. Цей підхід абсолютно невірний і може привести до серйозного ураження шлунка. Крім того, зайва кількість йоду так само не до вподоби щитовидці, як і його недолік.
Профілактика анемії і захворювань щитовидної залози
Будь-яку хворобу краще попередити, ніж лікувати. У випадку з анемією і недугами щитовидної залози профілактика буде полягати в здоровому і збалансованому харчуванні. Раціон повинен містити достатньо продуктів, багатих на залізо і йодом. Не можна забувати і про регулярні огляди у лікаря, який допоможе виявити хворобу на ранній стадії. В якості додаткових заходів можна, наприклад, замінити звичайну кухонну сіль на йодовану, влаштовувати рибний день, вживати на десерт фрукти і ягоди. На час міжсезоння, коли організм особливо потребує вітамінів та мікроелементів, варто задуматися про покупку біологічно активних добавок. Досить буде такого комплексу, як "Компливит залізо". До його складу входять вітаміни (А, С, Е, В1, В2, В6, В12, РР) і мікроелементи (мідь, цинк, залізо, йод). Взаємодія кожного з компонентів прораховано фахівцями на молекулярному рівні, тому вони не тільки не знижують засвоюваність один одного, а навіть, навпаки, посилюють.
