У кожній професії є свої особливості, які потрібно знати, перш ніж складати про неї якесь враження. На перший погляд адміністратор готелю здається рядових службовців, однак насправді це не зовсім так.
З чого все починалося
Заклади, подібні готелям, існували давно. У давнину це були трактири і заїжджі двори. Вони розташовувалися поблизу доріг, по яких в основному здійснювалося сполучення між населеними пунктами. Керував таким закладом зазвичай господар будинку. Це і був в своєму роді адміністратор готелю. Решта працівників виконували функції обслуговуючого персоналу. Трохи пізніше, в середні віки, в Європі з`явилися готелі, а в Росії стали будувати вітальні двори. Їх господарі повинні були зустрічати відвідувачів і визначати місця для їх розселення. Крім цього вони керували роботою підлеглих і стежили за тим, щоб дотримувалися встановлені ними ж правила закладу. Пізніше, коли готелі стали будувати по всій країні, такі службовці стали називатися «завідувачами».
І лише з 1995 року в «Класифікаторі професій Росії» офіційно з`явилася посаду «адміністратор готелю». Цей час можна вважати початком розвитку готельного бізнесу в нашій країні.
Вимоги до фахівця
У наші дні адміністратор готелю, як і будь-який інший фахівець, повинен відповідати цілком визначеним вимогам. Вони служать свого роду критеріями при виборі кандидата на таку посаду. Запити невеликі, але і просто так, з вулиці, не візьмуть. Претендент зобов`язаний:
1. Мати вищу (переважно) або, в крайньому випадку, середню спеціальну освіту.
2. Володіти хоча б однією іноземною мовою.
3. Мати досвід роботи в подібному бізнесі.
4. Вільно володіти персональним комп`ютером.
5. Вміти працювати з основними документами, необхідними для виконання посадових обов`язків.
6. Володіти знаннями професійної етики.
7. Грамотно писати і вміти вести бесіду.
У деяких готелях ці вимоги набагато жорсткіше. Такий керівник, крім усього іншого, повинен:
- знати основи психології,
- володіти основними принципами і правилами спілкування,
- знати досконально етикет.
А в умовах жорсткої конкуренції іноді додається ще й віковий критерій відбору.
Посадові обов`язки
Робота адміністратором в готелі передбачає виконання певного кола обов`язків:
1. Займатися обслуговуванням клієнтів.
2. Проводити документальне оформлення прибувають відвідувачів.
3. Стежити за перевезенням їх особистих речей та підготовкою номерів.
4. Адміністратор керує роботою покоївок, теслярів і електриків, так як несе відповідальність за чистоту і порядок в приміщеннях.
5. Своєчасно інформувати проживають і новоприбулих постояльців про проведені в готелі заходах. Крім цього, потрібно детально розповідати їм про наявні додаткові послуги і при необхідності стягувати відповідну плату.
6. Розглядати претензії клієнтів і вирішувати проблеми, пов`язані з якістю обслуговування. Адміністратор повинен особисто брати участь у вирішенні всіх виникаючих конфліктних ситуацій.
7. На ньому лежить відповідальність за дотримання порядку і дисципліни на території всього закладу.
Судячи з об`ємною переліку, ясно, що робота адміністратором в готелі здається легкою тільки людині з боку.
Як влаштуватися на роботу?
Ті, хто вирішив присвятити себе роботі адміністратора в готельному бізнесі, повинні почати з підготовки відповідних документів, серед яких першим буде резюме. В наші дні його вимагають від кандидатів навіть на найпростішу робітничу спеціальність. Резюме адміністратора готелю, зразок якого нічим не відрізняється від інших подібних паперів, складається відповідно до загальних правил.
У ньому обов`язково повинні міститися такі розділи:
1. П.І.Б., дата і місце народження, а також адреса проживання.
2. Контактні дані претендента.
3. Мета складання документа.
4. Інформація про здобуту раніше освіту. Тут треба перерахувати всі навчальні заклади із зазначенням дати прийняття та закінчення, а також отриманої кваліфікації.
5. Досвід роботи. У цьому розділі потрібно перерахувати організації, де раніше доводилося працювати кандидату, з докладним описом виконуваних ним обов`язків. Зробити це краще у вигляді таблиці.
6. Додаткові відомості. Тут мається на увазі список всіх знань і навичок, якими володіє майбутній працівник.
7. Інше. У цьому останньому розділі кандидату потрібно трохи розповісти про себе, перерахувавши особисті якості.
Де взяти типове резюме адміністратора готелю? Зразок можна запозичити у відділі кадрів підприємства за попереднім місцем роботи.
Права і відповідальність працівника
Зазвичай інструкція адміністратора готелю містить в собі не тільки обов`язки і вимоги до кандидата вимоги. У заключних розділах також є інформація про права фахівця і тієї відповідальності, яка буде на нього покладено. Як і всі інші працівники, адміністратор може:
1. Брати участь в обговоренні рішень адміністрації та питань, які стосуються його особистих обов`язків.
2. Залучати для виконання різних видів робіт людей з боку.
3. Вимагати необхідну інформацію у інших співробітників готелю.
4. Розраховувати на допомогу керівництва в процесі роботи.
У той же час він відповідає:
1. За неналежне якість виконання своїх обов`язків відповідно до трудового законодавства Росії.
2. За порушення положень основного документа - Статуту компанії.
3. У разі вчинення на робочому місці різного роду правопорушень порядок відповідальності визначається адміністративними, кримінальними і цивільними законодавчими актами країни.
Як стати адміністратором?
Останнім часом готельний бізнес не просто процвітає, але і стає найбільш престижним видом діяльності, як в нашій країні, так і в усьому світі. Зайняти потрібну посаду, не маючи відповідної освіти, не вийде: треба спочатку закінчити спеціальну школу або курси адміністратора готелю.
Це можна зробити в самих різних куточках Росії: у Санкт-Петербурзі, Новосибірську, Тюмені, Краснодарі або Москві. Як правило, навчальна програма містить в собі наступну інформацію:
- вступ до спеціальності та основні положення готельної індустрії,
- види послуг, що надаються,
- організація системи управління господарством і структура готелю,
- ціноутворення,
- правила управління персоналом,
- етичні норми поведінки і правила спілкування по телефону,
- психологія спілкування і правила роботи з клієнтами,
- санітарно-гігієнічні норми.
Все це вивчається на прикладі провідних компаній з подальшим обов`язковим проходженням практики на конкретному підприємстві.
