Будь-яке виробництво вимагає аналізу і контролю. Важливо знати, скільки коштує вироблена продукція, для визначення витратної частини одиниці товару, пошуку резервів, виключення втрат і можливості отримання максимально прибуткового результату. аналіз собівартості продукції становітсяважной частиною роботи з планування та управління підприємством, запорукою його ефективності та результативності налагодженого виробничого процесу і подальшого розвитку діяльності.
Що включає в себе собівартість
У вартість одиниці продукції входять виробничі витрати матеріального і нематеріального характеру. До них відносяться:
- сировину, комплектуючі вироби, матеріали, напівфабрикати, необхідні для виготовлення одиниці продукції;
- обслуговування виробничого процесу (світло, газ, оренда, загальнозаводські витрати та інше);
- амортизація і ремонт основних фондів, що беруть участь в процесі виробництва одиниці продукції;
- оплата праці працівників і пов`язані з такими видами виплат обов`язкові відрахування до відповідних фондів і податкові структури. Аналіз собівартості продукції дає возможностьвключітьтакого роду витрати до кожної конкретної категорії товару, що дає можливість оптимізації ФОП підприємства;
- витрати на збут;
- непередбачені витрати.
Врахувати при складанні калькуляції всі витрати на виробництво продукції неможливо, тому такі витрати повинні бути закладені в розрахунок собівартості одиниці товару. Розраховуються вони в процентному співвідношенні до суми зазначених витрат. Аналіз собівартості продукції дозволяє самостійно визначити величину непередбачених витрат кожному підприємству з розбивкою за категоріями виробленої продукції.
Завдання, які повинен вирішити аналіз собівартості продукції
Основні цілі аналізу:
- оцінка і оптимізація всіх існуючих витрат виробництва;
- виявлення можливостей їх скорочення;
- підвищення результативності та ефективності підприємства;
- облік впливу зовнішніх і внутрішніх факторів на виробничий процес;
- виявлення можливості модернізації підприємства;
- раціональне використання матеріальних, нематеріальних і трудових ресурсів.
Всі ці заходи можна згрупувати в одну задачу - скорочення собівартості продукції і отримання максимального прибутку.
Особливості аналізу собівартості продукції в сільському господарстві
Проведення повного та достовірного аналізу важливо для всіх галузей народного господарства, в тому числі і сільськогосподарського виробництва. Рослинництво і тваринництво мають ряд відмінних рис в обробці аналітичних даних, що дають можливість розрахувати ціну одиниці продукції. Аналіз собівартості продукції сільськогосподарської отрасліотлічается від інших видів обліку тим, що:
- Має велику кількість напрямків в діяльності - тваринництво, рослинництво, переробка, заготівля, створення належних умов
зберігання виробленої продукції. - Щоб проводити аналіз собівартості продукції рослинництва, слід врахувати прив`язку до сезонності її отримання. Для цього дані рівномірно розподіляють на календарні місяці до початку збору наступного врожаю.
- У тваринництві такий розкид у часі відсутня. Але коли проводиться аналіз собівартості продукції тваринництва, слід учітиватьсрокі вирощування тварин, падіж худоби, вплив інших зовнішніх умов і факторів.
- Облік в цих сферах ускладнюється тим, що від одного виробництва може бути кілька видів продукції. Часткове використання її для внутрішнього споживання впливає на собівартість.
Правильно поставлений аналітичний облік важливий для будь-якої сфери господарювання. Дотримуючись принципів ведення витрат і доходів, ви забезпечите процвітання і стабільність вашого підприємства.
