Всі, хто має мультиварку, дякують творців цього приладу. Тепер господині можуть менше часу проводити на кухні, поки цей винахід варить саме по собі. До того ж, страви виходять набагато смачніше через ідеального температурного режиму, який створюється мультиваркою. Пропонуємо рецепт кексу в мультиварці і можливі його варіації, якщо ви віддаєте перевагу незвичайний смак і наповнювачі. Також ця стаття буде цікава всім, хто недавно придбав мультиварку і хоче швидше її випробувати.
Рецепт кексу в мультиварці: інгредієнти
Попереджаємо тих, хто стежить за своєю фігурою, що калорійність такого продукту перевищує 2000 кКал. Готується кекс протягом 50 хвилин в режимі випікання. На шість порцій вам буде потрібно склянка ізюму, три курячих яйця, дві склянки борошна, склянка цукру, 100 г вершкового масла, 200 г сметани (18%), один пакет розпушувача.
Рецепт кексу в мультиварці: приготування
У розтоплене масло додайте цукор і збийте міксером до стану крему. Продовжуйте збивати, додаючи поступово яйця і сметану. Окремо змішайте борошно і розпушувач, і просійте її через дрібне сито. Змішуйте муку і крем до однорідної маси. Промиті родзинки обдайте окропом і додайте в тісто. Далі необхідно викласти тісто у форму для випічки. Після закінчення 50 хвилин перевірте кекс на готовність, проткнув його дерев`яною шпажкою. Коли кекс буде готовий, викладайте його на блюдо, присипавши цукровою пудрою. Якщо хочете зробити маленькі кексики, то скористайтеся спеціальними формами для випічки в мультиварці.
Все про Мультиварка
Головна перевага цього кухонного приладу - чаші з антипригарним покриттям з тефлону або кераміки. Завдяки цьому немає потреби у використанні жиру або масла для змащування поверхонь, що і цінується любителями здорової їжі. Також це важливо для тих, хто намагається їсти менше калорійної їжі. За допомогою мультиварки ви можете готувати супи і борщі, випічку, кашу і плов, страви з різного м`яса, птиці та риби, страви з овочів, молочні продукти, компоти і джеми.
Смачна випічка в мультиварці
Досить ходити по магазинах у пошуках «смачненького до чаю». Тепер всю роботу за вас буде робити мультиварка, а вам залишиться лише насолоджуватися тортами, кексами, бісквітами, чізкейк та іншими смаколиками. Найкраще з випічкою справляється мультиварки з 3D-нагріванням, проте, якщо у вашому пристрої немає такої функції, не біда - просто слідуйте інструкції до вашої мультиварці. Також, в режимі «випічка» готують запечене м`ясо, рибу і овочі.
Як урізноманітнити рецепт кексу в мультиварці
Для любителів пікантного смаку і різноманітності існує безліч рецептів кексів з різними начинками. У тісто можна додати горіхи, фрукти, какао, корицю і інші ваші улюблені інгредієнти. Також використовують кухонний шприц для наповнення кексів будь-яким кремом, коли вони будуть вже готові: просто проткніть тісто до середини кексу і обережно видавіть крем всередину. Деякі види кремів також можна приготувати в мультиварці.
