самостійне вирощування болгарського перцю забезпечить вас цим чудовим ароматним овочем на весь рік. Навіть якщо ви не маєте дачної ділянки, ця культура буде успішно рости в горщику на підвіконні.
користь
Цей овоч є одним з найпопулярніших компонентів салатів і супів, придатний для консервування, фаршировані, запікання. Болгарські перці, вирощування яких на ділянці або на підвіконні не представляє складності, це прекрасний компонент для наслідках пирогів, овочевих кексів. Вони - гарна добавка до закусочних паст із сиру і сирного сиру. Крім того, що цей овоч має своєрідний і дуже приємний смак, він ще і дуже корисний. Найкраще, якщо ви на своєму власному ділянці посадите болгарські перці - вирощування їх може бути дуже простим. А ви захистите себе від попадання в ваш організм хімікатів, якими обробляють овочі, вироблені в агрогосподарствах. Деякі сорти болгарського перцю можна вирощувати в якості кімнатних рослин. Вони дуже декоративні і невибагливі.
Болгарські перці - вирощування на ділянці
Трьох або п`яти грядок, відведених під посадку цього овочу, вистачить вашої з сім`ї з лишком. Доглядати за болгарським перцем доведеться значну частину літа. Спершу необхідно подбати про розсаду, потім перемістити її з парника у відкритий грунт. Вирощування перцю - захоплююче заняття, яке припаде до душі багатьом садівникам. Якщо регулярно рихлити ґрунт і позбавлятися від бур`янів, то ви забезпечите собі урожай прекрасних соковитих перців. У відкритому грунті розсада повинна знаходитися на відстані від сорока сантиметрів один від одного. Між рядами має бути приблизно таке ж простір. 
Процес посадки краще проводити після заходу сонця, маленькі рослини занурюють в грунт до перших листочків. Стебло саджанця болгарського перцю крихкий і дуже гнучкий - будьте з ними обережні. Після вкорінення краще відразу підв`язати рослини до опори - це вбереже вас від втрат у разі урагану і дощу. Перші дванадцять днів - критичний період в житті саджанців. У цей час вони дуже повільно ростуть і можуть захворіти, якщо не здійснювати належний догляд за ними. Потрібно неглибоко рихлити землю і рясно поливати її. Високу вологість слід підтримувати також під час цвітіння. Причому поливати тільки теплою відстояною водою.
Болгарські перці - вирощування на підвіконні
Можна висаджувати насіння в невеликі горщики, майонезні баночки або ємності з-під консервів. Кращі сорти для підвіконня - «колобок», «карлик» і «Єрмак». В одному горщику має бути по одному або два сіянця. На одному кущику бажано видалити половину бутонів для того, щоб інші дали максимально великі плоди. У кімнаті, щоб перці нормально визріли, знадобиться лампа, бажано натрієва. Підживлення слід проводити регулярно, неорганічними добривами з високим вмістом фосфору. Після того як ваші рослини принесуть плоди, рекомендується залишити кілька штук на насіння, адже адаптовані до умов вашої кімнати перці на наступний рік дадуть більш рясні сходи.
